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鸡翅根怎么做(鸡翅根怎么做好吃又香又嫩)

2023-05-10 03:00:17西部百科1

鸡翅根怎么做好吃又香又嫩

食材：

鸡翅根10个，原汁酱油3勺，味啉2勺，蚝油1勺，糖1勺，料酒1勺，熟白芝麻少许，盐少许。

做法：

1.准备好新鲜的鸡翅根跟所需要的调料。

2.把翅根清洗干净，冷水浸泡半小时。

3.然后把翅根沥水放入密实袋，再倒入3勺原汁酱油、2勺味啉、1勺臻品料酒、1勺臻品蚝油、1勺糖，挤出空气，封口揉捏均匀后放入冰箱冷藏腌渍隔夜。

4.隔天，取出腌渍好的鸡翅根，摆放到烤盘内，码放整齐，并且把烤箱190度预热。

5.料汁不要倒掉，直接倒入烤盘内，在表面撒上少许盐跟熟白芝麻。

6.准备一张锡纸，把烤盘包严实。

7.把准备好的烤盘放入预热好的烤箱，烘烤半小时左右。

8.取出烤制完成的烤盘，去掉锡纸，我们的照烧翅根就做好了。

鸡翅根怎么做好吃又香又嫩的

一！可以做红烧的！

二！可乐鸡翅根！

三可以做奥尔良烤翅根！

四！翅根炖土豆！

五！可以做酱香翅根！

鸡翅根怎么做来好吃

原料

鸡翅根 (6个)

植物油 (少许)

葱 (一根)

姜 (一块)

盐 (适量)

水 (适量)

花椒粒 5克

八角 5克

枸杞 5克

辣椒一个

鸡精适量

老抽适量

1/准备食材，部分姜和葱切碎。

2/鸡翅根用开水烫一下，去腥味又去油，出锅备用。

3/锅中放油，待油热下部分花椒粒、八角，再放葱和姜丝煸炒出香味。

4/再放入鸡肉，倒入老抽，洒盐，煸炒出颜色。

5/倒入清水，放入所有的调料，加鸡精。大火炖15分享，小火炖20分钟即可。

鸡翅根怎么做好吃又简单的做法

主料

鸡翅：适量

辅料

其他：适量

具体步骤

第一步

洗净翅根，用刀刮两下，用调料腌制入味儿

第二步

泡发干香菇

第三步

3 泡发粉条

第四步

4 用炒锅倒入油，然后放入糖炒色，把翅根略炒至无血色，然后把香菇，粉条，翅根一起放入砂锅，加入热水，盐，泡香菇的水也不要浪费掉哦，倒入一些很香的！

第五步

5 水开后改文火，慢炖半小时。美味出锅咯！

鸡翅根怎么做最好吃?

鸡翅根我们大家可能都吃过，但是很容易忽略另外一部分，鸡翅根价格实惠，清洗起来好处理，啃起来也方便，介绍两种做法

1红烧鸡翅根:鸡翅根1斤左右冲洗干净，在沸水中加入姜，葱一起煮3-5分钟后，捞出过凉水沥干水份备用

2锅中热油，加入冰糖，或者白糖，炒至焦糖色

3鸡翅根倒入锅中翻炒上色

4加入少许生抽，老抽翻炒均匀

5倒水没过鸡翅根，加入少讦八角，香叶，桂皮，干辣辣，大火煮开后小火炖煮30分钟左右，即可收汁

啤酒鸡翅根

1把鸡翅根洗净，放入容器中加入老抽，盐，糖少讦啤酒，用手抓匀腌制20分钟左右

2锅中热油放入鸡翅根煎一下，至表面焦黄捞出

3锅中热油，放入蒜未炒香

4加入老抽，糖，盐翻炒均匀

5倒入一瓶啤酒，没过鸡翅根，中小火炖煮20-30分钟，最后收汁捞出即可。

鸡翅根怎么做比较好吃

鸭翅和鸡翅都各有各的好吃之处，具体哪一种好吃，每个人的口味不一样，自然评价也都是不一样的，如果大家喜欢吃肉质比较紧实一些的口感，那么就选择鸭翅，鸭翅的肉比较紧实，但也比较硬，吃起来非常的有嚼劲，而鸡翅肉质比较软的，并且非常容易脱骨，鸡翅的肉也要比鸭翅多。

如果喜欢吃比较紧实口感的，那么就选择鸭翅，如果喜欢吃肉质比较软一些的，就选择鸡翅。

鸡翅根怎么做才能好吃

原料：鸡翅根、可乐、糖、盐、料酒、老抽、一品鲜酱油、蚝油、花椒、葱、姜、白糖。

做法步骤：第1步、鸡翅根解冻洗净备用

第2步、冷水下锅加花椒煮出血水备用

第3步、捞出洗净

第4步、放油油热葱姜爆锅放入翅根双面煎至微黄

第5步、加入料酒一品鲜酱油老抽蚝油白糖翻炒上色

第6步、加入没过鸡翅的可乐

第7步、中火焖炖10分钟

第8步、大火收汁

第9步、出锅装盘

小贴士：

鲜甜口喜欢甜点的可以多加糖

鸡翅根怎么做好吃法视频

具体步聚：要准备的材料：鸡翅尖、糟卤、姜、葱、料酒。

1、把鸡翅尖洗干净。

2、锅里加入水，放入鸡翅尖，两片姜，一根葱结，一勺料酒，水开后煮4分钟左右。

3、把鸡翅尖捞起来凉干。

4、放香糟卤里泡30分钟即可。下酒翅尖的做法：准备材料：鸡翅尖、料酒、生抽、老抽、花椒、干辣椒、生姜片、老干妈辣椒酱、糖、盐、米醋。1、翅尖洗干净，锅中加水，将翅尖放入，烧开飞水，再次洗干净浮沫待用。2、锅中放油，将花椒，辣椒、姜与翅尖一同放入，略煸炒。3、放入料酒、糖、老生抽、老抽、干妈酱然后再翻炒。4、加入水没过翅尖，再加一勺米醋，然后大火烧开，改小火炖15分钟左右。

5、大火收汁。

6、装盘即可。