五花肉炖冻豆腐家常做法(梅菜五花肉的家常做法)

大家好，下面是小编整理的有关于五花肉炖冻豆腐的普遍做法和详细的解释。现在让我们来了解！

1.材料:冻豆腐1块，五花肉300g，竹笋120g，葱2根，姜1小块，胡椒粉1个，蒜蓉调味酱油3大勺，米酒1大勺，糖1大勺，胡椒粉少许，高汤1杯。

2、冻豆腐、五花肉切块；辣椒切段；将竹笋切成小块；洋葱切寸备用；将大蒜压碎，姜切碎。

3.锅里烧热油，放入花椒、葱、蒜、姜爆香，再放入五花肉炒至焦黄。

4.加入调味料(高汤除外)和豆腐块，稍微翻炒一下，加入高汤，小火煮40分钟，直到汤汁变干。

以上解释了五花肉炖冻豆腐的常见做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。