北柴胡与南柴胡区别(南柴胡根与北柴胡根气味的主要区别)

南柴胡根与北柴胡根气味的主要区别

北柴胡 的性状呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。南柴胡 根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。

南柴胡好还是北柴胡

北柴胡：产地分布于东北、华北、陕西等地区，但主产于东北、陕西省、河北省、河南省。

南柴胡：产地主要分布于陕西、河北、江苏、安徽等地方。津柴胡：产地主要分布于太行山的东部地区，尤其是易县、涞源县等地所产的柴胡的质量比较好。会柴胡：产地主要分布于河南伏牛山区。汉柴胡：产地主要分布于湖北、陕西、河南。

北柴胡南柴胡的性状区别

柴胡按产地及药物性状不同分为南柴胡和北柴胡，按品种分为竹叶柴胡和春柴胡两种，其中春柴胡又名“芽胡”，特指春季采收的全株幼嫩柴胡，所以春柴胡是柴胡植物的一种类别。

南柴胡根与北柴胡根气味的主要区别是

36种

柴胡的种类非常复杂，很多人不知道柴胡分几种，在我国大约有36种不同的柴胡属植物，具体将它归类有多少种没有具体数字，因为各界人士对柴胡的花粉不一，并且市场上品种较为混乱，给中医鉴定带来了很多困扰，所以柴胡没有具体数字的种类。

常见的柴胡种类

1、北柴胡

北柴胡的分布非常广泛，生长的环境也有较大差异，但不管在哪个地方生产出来的野生柴胡都有片状纤维性，皮容易分离，是深棕色，根上部木质呈多个同心环排列，为黄白色，下部没有多个同心环，呈放射状，浅棕色。有轻微的香味，味道微苦。

2、南柴胡

南柴胡主要分布在江南、东北、西北等地，分布不均匀，南柴胡的根茎细，为圆锥形，上部有一些细毛状的纤维，下部的根系不分枝，表面为红棕色，离根头较近的地方有紧密环纹，非常容易被折断，并且没有纤维性。

3、大叶柴胡

目前这种柴胡已经被人工引种广泛栽培，它的特点主要在叶子上，胡叶比较宽，呈长圆形，通常生在在海拔500米～1000米的山坡、阴湿、溪谷等地方，主要分布在我国西北、东北地区，这种柴胡是最早被人工引进栽培的品种之一。

南柴胡北柴胡区别功效

北柴胡与柴胡没有区别。北柴胡与柴胡是同一种。柴胡为伞形科 植物柴胡、狭叶柴胡的根。柴胡别名：硬苗柴胡（东北），竹叶柴胡、蚂蚁腿（辽宁），韭叶柴胡（江苏、安徽）。

狭叶柴胡别名：红柴胡、南柴胡（通称）。香柴胡、细叶柴胡（东北），小柴胡（甘肃）。要说区别：北柴胡与狭叶柴胡在植物形态上，产地上有区别。

南柴胡和柴胡一样吗

柴胡价格是80元钱左右一公斤。

柴胡表面是红棕色或黑棕色，质稍软，易折断，性微寒，味苦，归肝、胆、肺经，具有解表退热、疏肝解郁、升举阳气等功效。

柴胡可以泡茶将炮制后的柴胡捣碎或者切碎与其它花茶配伍，用开水冲泡，5分钟后即可饮用，可以解表退热。也可以煮粥将柴胡洗净,切片，与鸡肉或者瘦肉等一起加入粥熬煮，煮熟后即可食用。

南柴胡根与北柴胡根气味的主要区别在于

柴胡有36种品种

1、北柴胡

北柴胡的分布非常广泛，生长的环境也有较大差异，但不管在哪个地方生产出来的野生柴胡都有片状纤维性，皮容易分离，是深棕色，根上部木质呈多个同心环排列，为黄白色，下部没有多个同心环，呈放射状，浅棕色。有轻微的香味，味道微苦。

2、南柴胡

南柴胡主要分布在江南、东北、西北等地，分布不均匀，南柴胡的根茎细，为圆锥形，上部有一些细毛状的纤维，下部的根系不分枝，表面为红棕色，离根头较近的地方有紧密环纹，非常容易被折断，并且没有纤维性。

3、大叶柴胡

目前这种柴胡已经被人工引种广泛栽培，它的特点主要在叶子上，胡叶比较宽，呈长圆形，通常生在在海拔500米～1000米的山坡、阴湿、溪谷等地方，主要分布在我国西北、东北地区，这种柴胡是最早被人工引进栽培的品种之一。

南北柴胡气味有什么区别

不止辛而且苦。

北柴胡 的性状呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。南柴胡 根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。

南北柴胡对比

柴胡这个药物有清热解郁的作用，对于因感冒而引起的寒热往来的病症有治疗的作用，本 药物还是属于舒肝解郁的常用的药物，在临床上使用的频率是非常的高。柴胡是分南北的，南柴胡气味比较淡，而北柴胡气味浓重，质量比较好，多使用北柴胡。

南柴胡和柴胡的区别

小柴胡是指狭叶柴胡。狭叶柴胡别名：南柴胡、红柴胡（通称），香柴胡、细叶柴胡（东北），小柴胡（甘肃）。柴胡别名：硬苗柴胡（东北），竹叶柴胡、蚂蚁腿（辽宁），韭叶柴胡（江苏、安徽）。柴胡与小柴胡区别？

主要是为了区别南柴胡（狭叶柴胡）才有北柴胡（竹叶柴胡）的说法。柴胡是典型的药食同源。柴胡与小柴胡在植物形态上有些不同，在功效上没啥区别。