年糕怎么煮(辣炒年糕怎么做)

辣炒年糕怎么做

用料

年糕 280克，洋葱 30克，彩椒 20克，韩国辣酱 一勺，糖浆 两勺，水 200克

1.蘑菇切半，洋葱切碎，大葱切段，包菜切块；

2.大葱、蘑菇、海带放入锅中煮沸，加料酒，过滤汤汁；

3.汤汁入锅加盐、酱油、辣椒面、辣酱搅拌均匀，放年糕、咖喱粉、洋葱、鱼饼、大葱、包菜、香菇，煮软化捞出在另一个锅中，加芝麻即可。

炒年糕怎么做

凉拌年糕

主料

年糕条5条 花生、葱、姜、罗干、花椒粉、鸡粉、食用油、甜油、醋适量

凉拌年糕条的做法步骤

1. 把年糕条放进开水中煮沸，待浮上来盛出，用凉水冲凉

2. 冲凉好放在列子上晾干^O^

3. 用晾干的时间把葱和姜切成小段备用*^_^*刀工不好嘻嘻

4. 把晾干的年糕条一分为四，（在刀上抹点油会容易切，否则会黏在刀上）

5. 切些花生米^O^最喜欢的啦

6. 在碗中加些鸡粉。花椒粉。盐！！一定要适量，我弄得太多了Q_Q

7. 花椒粉

8. 盐，鸡粉放多了

9. 加甜油

10. 醋

11. 加点油搅拌

12. 到入年糕条中

辣炒年糕怎么做好吃又简单

主料年糕330g细砂糖15g番茄酱1勺韩国辣椒酱2勺辅料芥花油适量葱沫少许步骤1.准备好所有食材2.炒锅烧热后，倒入芥花油，煸香葱沫3.放入年糕4.倒入适量清水5.加盖大火6.煮开后，边搅拌边加入韩国辣椒酱7.再倒入番茄酱8.拌匀后倒入细砂糖9.待酱汁炒至浓稠不多时，即可关火小贴士1、做辣年糕，买这种圆柱长条形的，不仅好吃也更有嚼筋2、放适量番茄酱不仅颜色靓丽，也可增加风味3、因为辣椒酱属于腌制咸辣口的，所以不用再放食盐

韩式辣炒年糕怎么做

韩式炒年糕的制作材料：

主料：年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料：韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗（切丝）,葱1根（切段）,高丽菜1碗（切成小方块）。

韩式炒年糕的特色：

甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

教您韩式炒年糕怎么做，如何做韩式炒年糕才好吃

1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

贴士：蔬菜最后放，可以保持鲜脆。

炒年糕的10种家常做法

家常炒年糕，配菜选蒜薹做法简单好吃：

1、将年糕放入水中大火煮2分钟。

2、锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色。

3、倒入蒜薹、味极鲜、色拉油、鸡粉均匀翻炒。

4、加入煮好的年糕翻炒一下。

5、装盘出锅，家常炒年糕就做好了。

辣炒年糕怎么做好吃

1.准备好年糕450克（超市都有卖的）。

2.用刀把年糕切短，切细（具体切法可以根据自己的喜好）。

3.锅里倒入一小勺食用油，待油温升高，放入一根年糕试一下油温，如果年糕周围冒泡泡就代表可以放入其他的年糕了。

4.放入其它的年糕条，翻炒均匀，保证每根都能贴锅子煎上2分钟。

5.凉开水倒入锅里，水位以没过年糕的2/3左右为宜，盖盖，大火焖煮2分钟。

6.倒入番茄沙司8克，翻拌均匀。

7.倒入韩式甜辣酱8克，翻拌均匀，当汤汁浓稠时，即可出锅，最后撒上芝麻点缀。

辣炒年糕怎么做简单做法

食材明细年糕适量胡萝卜适量花生米适量辣椒适量花椒适量生抽适量醋适量糖适量1. 准备原料2. 年糕切丁，胡萝卜切丁，花生米炸一次，或者微波炉高火1分钟3. 按照，一大勺生抽，一大勺半醋，一大勺料酒，一大勺半糖，盐和鸡精适量，水淀粉适量，葱花适量兑成碗汁4. 小火把年糕炸成金黄色5. 热锅凉油爆香辣椒和花椒6. 倒入胡萝卜翻炒7. 加入年糕后慢慢倒入碗汁8. 等汁子浓稠均匀裹上食材后，最后加入花生米

辣炒年糕怎么做?

必品阁新派炒年糕的做法

需要准备一些年糕，适量韩式辣酱，鱼露，洋葱，小葱与豆腐，少许香油，熟白芝麻，韩式辣酱糖，先把洋葱切成粗条，鱼豆腐对开，然后小葱切成段状，锅里面加入适量的水，再加入一些年糕，鱼豆腐，洋葱，再加入适量韩式辣酱煮开搅拌均匀，让辣酱彻底的溶解，再加入适量的糖，鱼露调味，用中火煮大概十分钟左右，一直煮到汤汁粘稠，把火关掉以后加一些白芝麻，葱段，香油就可以吃了，一般想要让辣炒年糕好吃，就一定要用一些高汤来煮。

炒年糕怎么做好吃又简单

年糕面可以煮着吃，也可以煎着吃。因为年糕面是由年糕和面粉制成的，经过煮熟或煎炸后，可以变得更加有口感和可口。年糕面经过煮熟后可以用来制作汤面，再加上一些调味料和配菜，味道非常美味。而煎着吃则可以把年糕面煎成金黄色的小饼，口感外脆内软，更加香脆可口。除此之外，年糕面还可以和其他的食材一起搭配食用，可以做成炒年糕面、炸年糕面等等，非常适合喜欢探索美食的人尝试。

辣炒年糕怎么做好吃又简单视频

材料： 年糕大喜大调料粉少许白糖洋葱红萝卜 白菜葱韩式辣椒酱 做法：

1、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段

2、先用少许油把洋葱、红萝卜爆香

3、洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水

4、再把白菜一起放进锅中

5、煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，需再加少许糖，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃。

6、继续煮到滚，接著放入年糕和调料大喜大（调料及辣酱也可用少许水调成汤汁导入锅内也可），一直煮到汤汁收乾浓稠为止。

7、最后加上葱段翻炒均匀起锅，韩式辣炒年糕炒好罗。

辣炒年糕怎么做好吃又简单窍门

袋装年糕条250g

韩式辣白菜200g

韩式辣酱 50g

色拉油 10g

姜蒜末 5g

葱叶5g

清水 100ml

韩式辣炒年糕的做法和步骤如下：

1、 打开年糕口袋，可以把紧密排列的年糕分散开，便于后续炒制。

2、 锅中放色拉油，微热，加入韩式辣酱进行翻炒，然后加入姜蒜末继续翻炒，炒出香味之后加入，再加入切碎的韩式辣白菜，进行翻炒，炒出弄弄的酸辣香味。

3、 倒入年糕，和已经炒出香味的酱料、辣白菜一起翻炒。

4、 然后加入清水，刚刚没过所有年糕即可，中火煮10分钟。

5、 年糕变软Q弹，汤汁浓稠的时候调整为小火，然后夹一根年糕尝试一下盐味是否合适，再加入适当的盐调味。

6、 撒入切碎的葱花，翻绊均匀，即可起锅装盘。

7、 年糕变冷了会变成硬硬的口感，所以要趁热吃。