四季豆和豆王区别(四季豆四季豆)

四季豆四季豆

叶片不同：豆角的叶片是羽状复叶，呈菱形，花朵从叶腋处抽出；四季豆单叶，呈卵形，花朵从花梗顶端开放的。

果实不同：豆角果实细长，大多都是绿色的，也有紫红色、淡紫色；豇豆果实粗短，长10-20厘米之间，多是绿色的。

花果期不同：豆角的花果期在6-9月之间；豇豆开花结果更早，有的4-5月就开花了。

四季豆四季豆隔夜能吃吗

可以的，再稍微加热一下就熟了。注意掌握时间，别烤干了，可以稍微加一点点开水。为什么不炒熟呢，炒熟了再放加热不好么。四季豆加热到100℃时就无毒，微波炉你用高火加热几分钟，不要调低火力，肯定超过100度了，完全熟了就没事的。

四季豆四季豆有什么症状

一，豆角红根病

该病害于苗期发病，幼苗感病会导致幼苗茎基部变红褐色，严重时略有凹陷。

防治方法

这种病害发生，要在豆角幼苗刚出土时，及时将豆角种皮清除干净，再就是要提高地表温度，将地温控制在18℃以上，保证根系正常活动，幼苗生长营养充足，其抗病能力增加。

二，豆角锈病

该病害主要为害叶片，发病早期，叶背有淡黄色的斑点，之后变成锈褐色，后期形成小包状隆起，刮开后有红褐色粉末，是专性寄生菌只为害豆角。当日平均气温达到19～25℃时，空气湿度较大， 5到6天便可发生一此。

防治方法

在晴天不能盲目地通风，应抓住有利时机先将棚温提升到33℃以上2到3小时左右，之后再打开风口通风，这样在降低温度的同时可有效降低棚内空气湿气，减少传播，发病早期，可喷48%硫磺浮剂200倍进行防治。

三，豆角炭疽病

该病害主要生于豆角的茎蔓，产生病斑，病部初期办紫红色，凹陷，严重的呈红褐色。炭疽病主要是在豆角的幼苗期感病，当温度达到16～25℃容易发病，低于12℃则停止传染。

防治方法

种子处理用种子量的0.35%的多菌灵或福美双可湿性粉剂拌种或用65%防霉宝620倍液浸种30到40分钟，洗净晾干之后播种。

该病菌主要以种子为传播体，种子消毒很关键，可选用多菌灵或防霉宝620倍液浸种30到40分钟，洗净晾干后即可有效预防。如有发病可在加强管理的同时选用药剂防治如安泰生。

四，大棚豆角斑枯病

发生症状：主要危害叶片。叶斑多角至不规则形，直径2.5―4.5毫米，早期呈暗绿色，后期转紫红色，几个病斑融合为病斑块，致叶片早枯直到落叶，通常在温度高湿度大时才发病。

防治方法：

如发现病株，及时摘除病叶销毁

发病早期洒百菌清+甲托750―950倍混合液，百菌清950倍液+65%代森锰锌1100倍混合液，45%多硫悬浮剂550倍液，后期克抗灵950倍液或克露500倍液喷雾，4―6天1次，连续3次。

五，大棚豆角叶霉病

发生症状：主要危害叶片、及茎蔓。发病早期叶片生赤色或紫褐色小点，扩大后至多角形淡褐色或褐色病斑，直径1―2.5厘米，病斑边沿不明显，病斑背面有灰黑色霉层，严重时致初期落叶。

防治方法：

加强管理，适当种植，通风透光透气，增加磷钾肥，提高抗病能力。

农药防治。发病早期喷420倍多菌灵液，或40.5%多硫悬浮剂830倍液，45%混杀硫悬浮剂液550倍，70%可杀得可湿性粉剂550倍液，12%络氨铜水剂350倍液或加瑞农750倍液。每亩药液40―65公斤，6―8天1次，连续3次。

四季豆四季豆米四季豆米炖炖猪脚的做法

材料

猪蹄 2只

大料 4颗

香叶 6片

盐 若干

料酒 2勺

生抽 2勺

老抽 4勺

桂皮 1片

酸豆角 若干

花椒 少量

鸡精 1勺

做法

1.冲洗猪蹄并在开水中加几粒花椒 ，放入猪蹄滚烫5分钟，去浮沫去血去脏。

2.热油锅，放入猪蹄煸2分钟后加入大料，香叶、桂皮，（如喜欢也可加干辣椒）加适量清水。

3.水开锅后加入生抽、老抽、料酒 、盐、鸡精搅拌，盖上锅盖炖四十分钟。

4.揭锅盖，放入酸豆角，盖锅盖继续炖煮20分钟即可

四季豆四季豆炒肉

1、主料：五花肉500克、四季豆100克。辅料：大葱、姜片、大蒜、肉蔻、白芷、干红辣椒、红腐乳、冰糖、大料、香叶、料酒。

2、五花肉凉水下锅，煮开后撇去血水，用温水洗干净；

3、将洗干净的五花肉切成大块；

4、大葱切段，姜切成大片。热锅凉油下入辅料（除腐乳和冰糖先不放），炒香后加入五花肉翻炒片刻，在锅内温度最高时烹入料酒，炒香后加入热水，再加入腐乳小火慢炖约一小时；

5、另起锅，加少量油，小火把四季豆炒一下备用；

6、五花肉炖好加入冰糖调味，把锅中的辅料挑出来。一般情况下不用放盐，因为腐乳是咸的。将炒好的四季豆放入锅中炖十分钟，出锅。

四季豆四季豆炖肉怎么做

四川的四季豆炖腊肉用的是四季豆里面的豆子，也就是老了的四季豆晒干后把皮去掉只要里面的豆子，豆子再晒几天晒干水分后再储存起来！平时就可以拿来炖腊排骨或猪蹄，非常美味哦！

至于腊肉炖四季豆怎么做？其实也很简单，因为都是家常菜嘛，没有那么多花里胡哨的东西！

首先把四季豆用清水泡一泡，因为四季豆是晒过的会很硬很干，泡了之后会更容易炖烂！

再准备好一块腊肉，可选兼肥带瘦的五花肉，也可以用腊排骨或者腊猪脚也行。

把腊肉先用开水洗一下，洗净之后若是带皮的肉最好把皮烧一下这样炖出来的肉皮才会软烂不费牙！

再把洗好的肉切块，然后下锅煮一下大概半小时左右就好，因为四川的腊肉大多很咸煮过之后一是可以逼出肉里多于盐分二是可以让肉软化，节省后面炖肉时间！

再把锅里煮过腊肉的水倒掉重新加入清水，腊肉冷水下锅加入姜片和花椒，开大火闷煮，煮到肉半熟的一个状态再下四季豆继续大火炖它！直到肉能用筷子扎透时，再转小火慢炖一到两小时，若是炖腊猪脚时间则会更长！

因为腊肉本来就比较咸，所以中间不需要再加盐了，若是觉得只用四季豆炖比较单一可以加海带，这也是农村炖腊肉的标配！等到出锅时再放少许味精或鸡精调下味，若是炖的腊排骨可能还会加点熟油，再撒点香菜葱花大功告成！

四季豆四季豆怎么做

单独炒豆角材料单：

鲜豆角适量、干红椒适量、生姜1块、老陈醋、香油适量。

制作方法

1把豆角洗净切段撒点盐腌制片刻下锅水焯一下捞出来、再把干红椒剁碎、生姜剁碎备用。

2、锅内加入适量色拉油，烧至八成热时放入切好的干红椒、生姜末，炸出香味，随后放入备好的豆角，用铲子翻炒同时添加食盐、鸡精、五香粉，翻炒一会。

3、翻炒一会后可以加入适量的清水大火炒至豆角熟透。

4、把炒好的豆角再出锅时浇上点老陈醋滴上点香油味道更加鲜香可口。

四季豆四季豆和青椒怎样管理

食材

主料四季豆300g

 辅料青椒3个

油适量

盐适量

花椒适量

鸡精适量

步骤

1.把四季豆、葱、辣椒洗干净备用

2.四季豆斜着切成丝

3.青椒也切成丝

4.锅热加油，等油六、七成热的时候放入葱花、花椒爆炒，然后放四季豆，加一勺盐进行翻炒

5.大概5、6分钟就应该会熟了，然后在放入青椒，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就可出锅

四季豆四季豆能不能生产多少

一般情况下，豆角的播种深度应该是2-3厘米左右。如果播种深度太浅，容易受到风吹、水淋、阳光直射等影响，影响发芽和生长；如果播种深度太深，会导致芽苗破土困难或出土慢，萌发不良。因此，建议您将豆角的种子在2-3厘米左右的深度处播种。如果您将豆角的种子播在5厘米的深度处可能会延迟萌发时间或者导致部分豆子无法正常发芽。同时，在播种期间还需要注意保持适宜的温度和湿度条件，增加豆角发芽率及生长速度。

四季豆四季豆中含有

豆角不算主食。

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，因此豆角不算主食。

豆角的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等，是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等

四季豆四季豆怎么炒好吃

食材：四季豆，五花肉，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒

【具体制作步骤】

第一：准备一把四季豆，将四季豆头尾掐掉，将四季豆放入清水中，清洗干净，洗好之后捞出控水，然后将四季豆放在案板上稍微晾干，然后用手将四季豆掰成5cm左右的长段，

第二：再准备二两的五花肉，将五花肉切成片，然后再切成丝，最后剁成肉末，再切点葱姜蒜，葱切片，姜切丝，蒜切片备用，多准备一些干辣椒，将干辣椒剪成段，准备一把花椒备用

第三：锅中倒入适量的油，油热后倒入，将油温烧至五六成热下入四季豆，炸一下，将四季豆炸熟，不要有夹生的，将四季豆炸至虎皮状就可以了，然后捞出控油

第四：锅中少放点油，放入肉末，煸炒一下，将肉末炒散炒至发白，然后放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，继续煸炒香，炒香之后再来点生抽，要将肉末辣椒炒香，炒干香，

第五：然后放入四季豆，一勺盐，白糖提鲜，大火翻炒均匀，爆炒一下，炒至入味之后放入白芝麻，翻炒均匀就可以出锅了