香椿与臭椿区别图片(香椿和臭椿的区别图文)

香椿和臭椿的区别图文

⑴叶数不同。臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数（稀为奇数）羽状复叶。

⑵叶子味道不同。臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。

⑶树干不同。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干则常呈条块状剥落。

⑷果实不同。臭椿果实为翅果，香椿果实为蒴果。

⑸维管束不同。观察叶痕，臭椿维管束为9个，香椿为5个。

怎么区分香椿和臭椿图片

1、叶子味道不同：香椿叶子有较浓的香味，臭椿叶子有异臭。

2、叶子颜色不同：香椿的嫩芽，就是香椿最上面的叶子，不管多老都会呈现微红的颜色，而臭椿头的叶子一直就是绿色的，即使是小嫩芽的时候也是如此。

香椿和臭椿有什么区别

区别一：枝干

香椿和臭椿叶片相似，树干也十分的相似，但是如果仔细分辨，还是有规律可言的，总体来看，香椿的树干会呈条块状剥落，而臭椿的树干比较光滑，无条裂。

区别二：味道

味道是区别香椿和臭椿的一条关键信息，我们吃香椿主要是食其味，香椿的味道可谓是“特殊的存在”，因此也被誉为“野菜界的榴莲”，喜欢香椿的是欲罢不能，而不喜欢的则是抱头鼠窜，甚至说它有“雨天发霉的气息”；但是臭椿则有一股奇怪且难闻的味道。

区别三：叶片

很多朋友都看过，一招分辨香椿和臭椿，那就是看叶片，通常我们会通过看叶片顶端的嫩芽是奇数还是偶数来分辨，如果是偶数那就是香椿，如果是奇数那就是臭椿。这是因为：香椿的叶片总是一对一对的生长，只要是顶端的嫩芽是两片小叶子，那就是香椿无疑；而臭椿叶片也是呈羽状的，但是却是单个生长，所以最顶端如果是一片叶子，那就是臭椿无疑，是不是很简单啊！

香椿和臭椿的区别图解

香椿简介：

香椿的别名是春阳树、春甜树和椿芽。香椿的品种有很多，根据香椿初出的芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。

臭椿简介：臭椿起源于中国的东北区域一带，喜欢温和的气候。它成长的速度十分迅速，可以在二十多年内长到十五米，但是它的寿命比较短，一般不能活过五十年。

香椿苗和臭椿苗区别：

1、 味道不同：

用手搓一搓两种植物的叶子，臭椿的叶子，是带着一种奇怪而且难闻的味道，有一些比较鲜嫩的枝叶可能会没有味道，这些都是臭椿的典型形态。而香椿不管再小再鲜嫩，也会有一种沁人心脾的浓香，味道非常特殊，很容易分辨。

2、 叶片不同：

香椿的叶片数全是偶数的，也就是一对一对长出来的，枝条越长，长出来的成对的叶片也就越多；而臭椿它一条树枝上的叶片一定是单数的，在枝头的顶端，会单独长出来一片叶子，所以只要看见椿树枝头的那片叶子孤零零的没有“小伙伴”，那么它就一定是不能吃的臭椿树了。

3使用价值不同：

香椿苗是一种珍贵的美味蔬菜，能够食用，而臭椿苗有微毒不能够食用，所以这点上大家一定要区分开来，可不要误食臭椿嫩芽了。而且香椿一般都是作为具有食用价值的经济作物栽种，臭椿则是作为农具木材使用，两者皆有使用价值。

香椿和臭椿的区别图文并茂图片

香椿树和臭椿是两种不同的植物，它们之间有以下几点区别：

1. 植物名称：香椿树的学名为Toona sinensis (A.Juss.) Roem.，而臭椿的学名为Ailanthus altissima (Mill.) Swingle。

2. 外形特征：二者的形态十分不同。香椿树成年后高度可达15m，树冠广阔，具有长而狭窄的叶子和白色的小花；而臭椿的高度也类似，但其叶子比较大、宽且细长，呈现羽状复叶，花呈现黄绿色且较为微小。

3. 生态环境：二者在生长环境上差异很大。香椿树喜欢温暖湿润的气候，适合生长在我国南方地区的山地或河谷，而臭椿则适合在长有灌木或者草本植物的干旱地带生长。

4. 营养价值：香椿树叶子味道鲜美，具有清香味和脆嫩口感，被用来做菜和制作香椿饼等；而臭椿的花和种子不能食用，但其树皮和根部含有一些药用成分。

综上所述，香椿树和臭椿之间有明显的区别，需要根据它们的外部特征、生长环境、营养价值等多个方面进行区分。

香椿和臭椿的区别在哪里

分别香椿树和臭椿树的方法：

1、闻气味

香椿含有香椿素等挥发性芳香族有机物，闻起来是沁人心脾的浓香味，而臭椿是一种像臭虫和青草的混合怪异的臭气味，购买的时候可以用手捻一下叶片，闻一闻气味就辨别出来了。

2、看外观

臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数羽状复叶。要是看到香椿上面的叶子是双数，并且最前面形状都为羽状，就是真的香椿。另外香椿叶的边缘有稀疏锯齿;而臭椿叶则没有。臭椿小叶叶缘基部均具腺体，突出，明显，常2至6点;香椿没有。最后香椿叶根部是浅绿色，叶梢部是黄褐色;而臭椿叶根部是深绿色，叶梢部是灰绿色。

3、看树干

臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干笔直，树身粗糙常呈条块状剥落，有条裂。

4、看果实

香椿和臭椿开花结果以后就非常好区分，香椿是楝科，结圆形蒴果，成熟后会裂开，里面是带有翅膀的种子，而臭椿是苦木科，花朵像圆锥一样，果实呈瓦片一样覆盖排列的翅果，风一吹就飘走了。

香椿和臭椿外观非常相似,他们是什么关系?

1、闻气味

香椿含有香椿素等挥发性芳香族有机物，闻起来是沁人心脾的浓香味，而臭椿是一种像臭虫和青草的混合怪异的臭气味，购买的时候可以用手捻一下叶片，闻一闻气味就辨别出来了。

2、看外观

臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数羽状复叶。要是看到香椿上面的叶子是双数，并且最前面形状都为羽状，就是真的香椿。另外香椿叶的边缘有稀疏锯齿;而臭椿叶则没有。臭椿小叶叶缘基部均具腺体，突出，明显，常2至6点;香椿没有。最后香椿叶根部是浅绿色，叶梢部是黄褐色;而臭椿叶根部是深绿色，叶梢部是灰绿色。

3、看树干

臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干笔直，树身粗糙常呈条块状剥落，有条裂。

4、看果实

香椿和臭椿开花结果以后就非常好区分，香椿是楝科，结圆形蒴果，成熟后会裂开，里面是带有翅膀的种子，而臭椿是苦木科，花朵像圆锥一样，果实呈瓦片一样覆盖排列的翅果，风一吹就飘走了。

香椿和臭椿的差别

香椿和臭椿的区别：叶子数量不同，植株气味不同，果实外形不同，树皮外形不同，使用价值不同。

叶子数量不同

香椿和臭椿最明显的区别之一，就是它们的叶片数量是不一样的，香椿是偶数羽状复叶，而臭椿则是奇数羽状复叶，远远看着香椿和臭椿的叶子很相像，都是羽状复叶，颜色也差不多，但是再仔细看单双数，就能够很容易区分开来了。

植株气味不同

在香椿和臭椿叶子的最顶部，能够很明显地看到分泌气味的腺点，但是香椿分泌的气味是一种淡淡的清香，而臭椿则是一种令人不适的异臭，所以才一个叫香椿一个叫臭椿，一般来讲，臭椿的腺点会更加的明显，而香椿则不是很明显。

果实外形不同

香椿的果实是圆圆的蒴果，表面比较光滑，而臭椿的果实则是翅果，表皮有褶皱，所以简单地从果实的外形上看，就能够看出这两种植物的区别。一般只有老椿树才有果实，没有足够成熟的椿树可能不结果，所以这点大家平时都不会太过仔细观察。

树皮外形不同

香椿的香味可能比臭椿好闻，但是树干外形却没有臭椿的光滑，反而树皮会看着比较粗糙，呈条状剥落，而臭椿的树皮则看着会比较光滑顺溜，所以从树干的外形上，这还是可以区分开来的。

使用价值不同

香椿的嫩芽是一种珍贵的美味蔬菜，能够食用，而臭椿的嫩芽有微毒不能够食用，所以这点上大家一定要区分开来，可不要误食臭椿嫩芽了。而且香椿一般都是作为具有食用价值的经济作物栽种，臭椿则是作为农具木材使用，两者皆有使用价值。

香椿的介绍：

又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。

香椿的生长习性：

香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。

香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。

臭椿的介绍：

苦木科臭椿属落叶乔木，树皮灰色至灰黑色，原名樗（chū），又名椿树和木砻树，因叶基部腺点发散臭味而得名。它原产于中国东北部、中部和台湾。生长在气候温和的地带。这种树木生长迅速，可以在25年内达到15米的高度。此物种寿命较短，极少生存超过50年。

臭椿的生长习性：

喜光，不耐阴。适应性强，除黏土外，各种土壤和中性、酸性及钙质土都能生长，适生于深厚、肥沃、湿润的砂质土壤。耐寒，耐旱，不耐水湿，长期积水会烂根死亡。深根性。垂直分布在海拔100～2000米范围内。

对土壤要求不严，但在重粘土和积水区生长不良。耐微碱，pH的适宜范围为5.5~8.2。对中性或石灰性土层深厚的壤土或砂壤土适宜，对氯气抗性中等，对氟化氢及二氧化硫抗性强。生长快，根系深，萌芽力强。

香椿和臭椿的异同

辨别方法一：看外观

①臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数（稀为奇数）羽状复叶。在购买香椿的同时，首先我们需要看清楚香椿上面的叶子，如果是双数，并且最前面形状都为羽状，就是真的香椿。

②香椿叶的边缘有稀疏锯齿；而臭椿叶则没有。臭椿小叶叶缘基部均具腺体，突出，明显，常2至6点；香椿没有。

③香椿叶根部是浅绿色，叶梢部是黄褐色；而臭椿叶根部是深绿色，叶梢部是灰绿色。

辨别方法二：闻味道

香椿和臭椿的最大最大不同点还是源于它们的名字——香臭之分。香椿有一股浓郁的香气，而臭椿的气味怪异有点发臭的味道。挑选香椿的时候可以闻一闻，很容易分辨出来。

其实区分香椿和臭椿树也能从树干和果实来区分，臭椿树干不裂，香椿树干则常呈条块状剥落；臭椿果实为翅果，香椿果实为蒴果。

香椿和臭椿的区别图文介绍

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香椿和臭椿的区别在于：味道、叶片、树干、果实和使用价值的不同。

1、 味道不同：

用手搓一搓两种植物的叶子，臭椿的叶子，是带着一种奇怪而且难闻的味道，有一些比较鲜嫩的枝叶可能会没有味道，这些都是臭椿的典型形态。而香椿不管再小再鲜嫩，也会有一种沁人心脾的浓香，味道非常特殊，很容易分辨。

2、 叶片不同：

香椿的叶片数全是偶数

 的，也就是一对一对长出来的，枝条越长，长出来的成对的叶片也就越多；而臭椿它一条树枝上的叶片一定是单数的，在枝头的顶端，会单独长出来一片叶子，所以只要看见椿树枝头的那片叶子孤零零的没有“小伙伴”，那么它就一定是不能吃的臭椿树了。

3、 树干不同：

如果树干比较光滑，感觉油性十足，那么它就是臭椿树。如果树干上的树皮比较干，还能把树皮剥掉，那么它就是香椿树

 ，这时候就可以费点功夫去采摘了。这个是适用于不算太粗壮的椿树，如果是百年以上的椿树，不管是香椿还是臭椿，树皮都会比较粗糙。

4、 果实不同：

虽然香椿和臭椿在外形上很相似，但是开花结果以后就非常好区分了，香椿是楝科，结圆形蒴果，成熟后会裂开，里面是带有翅膀的种子，而臭椿是苦木科，花朵像圆锥一样，果实呈瓦片一样覆盖排列的翅果，风一吹就飘走了。

5、使用价值不同：

香椿的嫩芽是一种珍贵的美味蔬菜，能够食用，而臭椿的嫩芽有微毒不能够食用，所以这点上大家一定要区分开来，可不要误食臭椿嫩芽了。而且香椿一般都是作为具有食用价值的经济作物栽种，臭椿则是作为农具木材使用，两者皆有使用价值。