十香菜和薄荷区别(十香菜和薄荷是一种东西吗)

十香菜和薄荷是一种东西吗

一、产地不同

十香菜是唇形科薄荷属草本植物，是稀有蔬菜，其香味浓醇，青绿耐瞻，其自然资源多分布在豫西南、鄂等少数地区。目前主要分布于河南、河北、广东、广西、云南、新疆等地。

薄荷也是唇形科薄荷属多年生草本植物，是一种有特种经济价值的芳香作物。薄荷适应性很强，能生长在海拔2100米以下的地区，最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产，现广泛分布于北半球温带地区，少数见于南半球。

二、气味不同

十香菜具有清香，闻起来的味道要比后者淡一些，没有那么的刺鼻。薄荷的气味比较的浓烈，闻起来味道要更浓一些，闻起来也比较的刺鼻。

三、叶子不同

十香菜的叶子形状为卵状长圆形或长圆状披针形，颜色要比后者深一些，叶子上面的纹理也较深。不过它的叶子偏小一些，没有那么的大。

薄荷的叶子形状为卵状至三角状心脏形，长度大约为2.5-7厘米左右，宽度大约为2-4.7厘米左右。它的叶片颜色相对于前者来说，要浅一些，不过叶子偏大一些。

十香菜和薄荷的区别

十香菜，又称芗草，草本植物。益取井泉之水浇灌，略喜湿，不喜肥，以红梗长椭圆叶为最佳，青梗长叶次之，大椭圆叶略类薄荷者再次之。此物蚊蝇不落，虫害不生，风过而香远，清而不浅，香而不腻，十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后，用醋、香油拌食米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉、面鱼等，清香可口，清爽开胃。荷兰薄荷多年生草本植物，植株具匍匐性，叶椭圆形，有清凉的香味，花淡紫色。其实外形上，薄荷和十香菜的叶子差不多形状，只是十香菜的叶子稍微小一些。它们的根茎也差不多，也许是同属一个科目的植物吧。

十香菜跟薄荷的区别

薄荷的叶子平整，颜色较浅。气味不同，十香菜味道偏淡；薄荷气味相对浓烈。

十香菜和薄荷是一种东西吗图片

一、品种不同

河南地区比较喜欢吃十香菜，它跟薄荷的长相很相似，但是两者有一定的区别，属于两个不同的品种。十香菜的学名叫做留兰香，又叫做香薄荷、荷兰薄荷、绿薄荷等。薄荷的土名叫做银丹草，还叫做土薄荷、水薄荷、接骨草、香薷草、鱼香草等。

二、株型不同

十香菜跟薄荷的株型有些区别，十香菜的株型较高，高度大约40-130厘米左右，茎部上比较的光滑。薄荷的株型相对低矮一些，高度大约30-60厘米左右，植株的下部分有纤细的须根，也有水平匍匐的根状茎。

三、叶子不同

十香菜的叶子形状为卵状长圆形或长圆状披针形，叶子表面有褶皱，颜色为深绿色，背面的颜色为灰绿色，在叶子中脉的位置凹陷和隆起的位置会有白色。薄荷的叶子形状为卵状至三角状心脏形，叶子表面比较平整，颜色相对较浅。

薄四、气味不同十香菜又叫做香薄荷，植株带有一股淡淡的清香味道，可以放入面条中食用。薄荷的气味比较浓烈，闻起来要相对刺鼻。

五、分布不同

十香菜原产于南欧，在我国又叫做荷兰薄荷。薄荷的分布地区要广泛一些。

十香菜和薄荷是一种东西吗视频

十香菜蚊蝇不落，虫害不生，十香菜的香味还有驱蚊的功能，取叶几片，揉皱擦抹在蚊虫叮咬处，很快就能消肿止痒。

石香菜是一种类似于薄荷的植物，有大叶和小叶两种，但叶子都比薄荷叶子小很多，植株也小很多，有明显的薄荷香味。

十香菜，草本植物，即“留兰香”。又称：绿薄荷、香花菜、香薄荷、青薄荷、血香菜、狗肉香、土薄荷等，是薄荷的一种。

薄荷与十香菜的区别和十香的区别

北方五香菜，学名是藿香。

藿香为一年生或多年生草本，高40～110厘米。茎直立，四棱形，略带红色，稀被微柔毛及腺体。叶对生，椭圆状卵形或卵形，先端锐尖或短渐尖，基部圆形或略带心形，边缘具不整齐的钝锯齿，齿圆形，上面无毛或近无毛，散生透明腺点，下面被短柔毛。

十香菜也就是留兰香，跟薄荷看起来比较的相似，它的别称比较的多，还叫做香薄荷、青薄荷、绿薄荷、香花菜等。它的株型偏小一些，株高大约40-130厘米左右。

十香菜的叶子形状为卵状长圆形或长圆状披针形，颜色要比后者深一些，叶子上面的纹理也较深。不过它的叶子偏小一些，没有那么的大。

十香菜具有清香，闻起来的味道要比后者淡一些，没有那么的刺鼻。

十香菜与薄荷有什么区别

藿香属多年生草本植物，茎直立，高0.5~1.5m，四棱形，粗达7~8mm，叶心状卵形至长圆状披针形，花冠淡紫蓝色，长约8mm，成熟小坚果卵状长圆形。

香菜为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

两者为不同的植物，前者为草本植物，后者为一种蔬菜。

十香菜与薄荷最大区别

1.外形区别

十香叶和薄荷叶的外形类似，但比起叶片稍小;薄荷的叶子披针形居多，长4厘米左右，宽2厘米左右;

2.生长环境区别

十香叶最适合在气温30度作用，阳光足，土壤要求不高的条件下生长;薄荷最适合在气温27度左右，阳光充足，冲积土酸碱度ph值6的条件下生长发育。

3.味道不同

十香菜的做成菜，吃起来清香甘甜;薄荷的口味微苦，吃起来有荆芥的麻木感，又有薄荷的清凉之感。

4.吃法不同

十香菜可以直接吃，凉拌吃。薄荷主要制作各种口香糖、糖果、牙膏、药物的调味料。