如何制作saas(如何制作桑葚干)

如何制作桑葚干

材料：

新鲜桑葚 适量

白糖 适量

操作方法

01

第一步、新鲜桑葚洗净，剪蒂，晾干。

02

第二步、放进一口干净的大锅，加上白糖，中小火慢熬，要多搅拌免得粘锅。不能加水啊，桑葚一熬会出很多很多水的。其实就像熬果酱一样，这个过程会比较久，要有耐心。

03

第三步、熬的过程中会把桑葚子熬出来，可以用个筛子把桑葚子捞出来。这一步可做可不做，其实桑葚子吃起来脆脆的，挺好吃的，所以不捞也完全没关系。

04

第四步、熬到感觉汁有点减少了，而且有点稠了的，不像刚开始那样水水的时候，就可以把桑葚捞出来，挤干汁水，平铺在烤盘上，用筷子把桑葚拨散开来。

05

第五步、烤箱上层，上火130度，50到70分钟，视桑葚的量多少而定，期间要多次拿出来搅拌一下。

06

第六步、晾凉装罐就好了。

如何做桑葚干

1.

1000克新鲜的桑葚用水，2勺盐和适量面粉浸泡30分钟后洗净晾干

2.

放入烤箱，110度6小时，每个烤箱不一样，根据自己的烤箱调节时间

3.

桑葚干就完成啦

家庭如何制作桑葚干

1.

采收果实 制作桑葚干需要采集那些完全成熟的桑葚,这样的桑葚摸起来粘着力非常强,吃起来很甜。将这些果实采集回家后,放到清水里面清洗干净,再放到阴凉处将水分阴干。

2.

晒干桑葚 在屋顶上面悬挂几根绳子,将阴干的桑葚悬挂在绳子上面,之所以选择屋顶,是因为屋顶的阳光足够大,透气性也非常强。挂到上面三四天之后,渐渐地会有桑葚的果穗果粒掉下来,这个时候,要及时将其清扫干净。将掉下来的果粒和果穗也放到太阳下面暴晒。

3.

处理成品 屋顶上的桑葚暴晒一个星期左右,就可以完全变成桑葚干。用手摇动绳子,就可以使桑葚干掉下来。将桑葚干收集起来,用风车吹一下,就可以将那些干叶子、瘪掉的桑葚和杂质都去掉。接下来,就将这些桑葚干放到干净的塑料袋子里面保存就行。

桑葚如何制作桑葚干

食材

新鲜桑葚 适量

白糖 适量

方法/步骤

第一步、新鲜桑葚洗净，剪蒂，晾干。

第二步、放进一口干净的大锅，加上白糖，中小火慢熬，要多搅拌免得粘锅。不能加水啊，桑葚一熬会出很多很多水的。其实就像熬果酱一样，这个过程会比较久，要有耐心。

第三步、熬的过程中会把桑葚子熬出来，可以用个筛子把桑葚子捞出来。这一步可做可不做，其实桑葚子吃起来脆脆的，挺好吃的，所以不捞也完全没关系。

第四步、熬到感觉汁有点减少了，而且有点稠了的，不像刚开始那样水水的时候，就可以把桑葚捞出来，挤干汁水，平铺在烤盘上，用筷子把桑葚拨散开来。

第五步、烤箱上层，上火130度，50到70分钟，视桑葚的量多少而定，期间要多次拿出来搅拌一下。

第六步、晾凉装罐就好了。

温馨提示：

1、剩下的桑葚汁可以直接喝，或者继续小火收干，像果酱一样的稠度就行了，晾凉装瓶，可以抹面包或加在酸奶上，很好吃哦！

2、糖的量可以自己增减，我是觉得这样的比例够甜了，但是也有人吃了觉得不甜的，反正亲们可以边熬边试，或者在烤好后撒点细砂糖，变成雪花桑葚也是不错的。

桑葚干的制作方法不用烘干机

想要桑葚快速晒干可使用热泵桑葚烘干机，特别适合于干燥水分易挥发的产品。干燥后的桑葚保留其营养成分（如花青素），提高价格。同时减少干燥时间，提高桑葚干的销售量。

对桑果的质量进行分类。高质量桑葚的干燥模式使用约40度的温度进行干燥，时间约为35小时。整个干燥都需要除湿。在此温度下，可以确保桑果的大部分营养不会丢失 ，并能保证桑葚果得到干燥，干货也卖得好。

如何晒桑葚干

1、制作桑葚干，我们首先需要准备最主要的原材料，也就是桑葚，有桑葚树的，可以自己去采摘，没有的话，就只能到超市或水果店购买了，选择桑葚的时候，尽量选择黑色或者深红色的，这种桑葚的成熟度比较高，最适合用来做桑葚干；

2、桑葚准备好了之后先清洗干净，沥干水分然后放到阴凉处将水分阴干；然后找一个阳光充足的地方挂上几根细绳，比如在屋顶上挂上几根细绳，再将阴干的桑葚悬挂在细绳上，经过三到五天的时间，桑葚的果穗颗粒会慢慢掉下来；

3、所以在桑葚开始掉下来之前，先要打扫好地面的卫生或者垫上一层报纸，将掉下来的果穗和颗粒也放到太阳下暴晒；

4、挂在细绳上的桑葚暴晒七天左右的时间，就完成变成桑葚干了，这时候再轻摇绳子，便可以将桑葚摇下来，将所有的桑葚干收集起来后，先去掉干叶子和杂质；

5、然后再用电吹风吹掉灰尘，最后，使用合适的器皿保存晒好的桑葚干即可。

桑葚怎样制作果酱

桑葚果酱一般熬1－1.5个小时

准备材料：桑葚1000克，冰糖300克，柠檬1个。

1、将新鲜的桑葚用水浸泡一会后冲洗干净。

2、将桑葚控干水分，摘除果柄，放入小盆中。

3、将冰糖放入桑葚中。

4、将小盆颠几下，将桑葚和冰糖混合一下，用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏12小时左右。

5、12小时后冰糖已经完全融化了。

6、将桑葚倒入锅中（不能用铁质锅具）。

7、开启火源，将桑葚煮至沸腾状态。

8、大约煮20分钟后将柠檬汁挤入桑葚中。

9、用勺子推动果酱，使之混合均匀。

10、用小火慢慢熬煮果酱，其间经常用勺子推动果酱。

11、大约煮50分钟后就可以了。

12、准备无水无油的干净玻璃瓶，趁热将果酱装入瓶中密封，凉后放入冰箱冷藏即可。

如何制作桑葚干果

桑葚泡酒后可以多种处理方式，但需要根据个人口味和需求来选择。泡酒后的桑葚有多种处理方式。一般情况下，泡酒后的桑葚已经失去了酒精的味道，但依然保留了果香和一些酸甜味道，适合用来做成其他食品。泡酒后的桑葚可以直接食用，也可以用来做成桑葚饮品、果酱等食品。如果是大量的桑葚，还可以将其晒干后作为干果食用。另外，桑葚在泡酒前也可以干燥、制成桑葚干，其营养价值也非常高。

如何制作桑葚干窍门

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第一步、新鲜桑葚洗净，剪蒂，晾干。

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第二步、放进一口干净的大锅，加上白糖，中小火慢熬，要多搅拌免得粘锅。不能加水啊，桑葚一熬会出很多很多水的。其实就像熬果酱一样，这个过程会比较久，要有耐心。

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第三步、熬的过程中会把桑葚子熬出来，可以用个筛子把桑葚子捞出来。这一步可做可不做，其实桑葚子吃起来脆脆的，挺好吃的，所以不祝涛物捞也完全没关系。

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第四步、熬到感觉汁有点减少了，而且有点稠了的，不像刚开始那样水水的时候，就可以把桑慎总葚捞出来，挤干汁水，平铺在烤盘上，用筷子把桑葚拨散开来。

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第五步、烤箱上层，上火130度，50到70分钟，视桑葚的量多少而定，期间要多次拿出来搅拌一下。

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第六步、晾凉装罐就好了。

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温馨提示：

1、剩下的桑葚汁可以直接喝，或者继续小火收干，像果酱一样的稠度就行了，晾凉装瓶，可以抹面包或加在酸奶铲露上，很好吃哦！

2、糖的量可以自己增减，我是觉得这样的比例够甜了，但是也有人吃了觉得不甜的，反正亲们可以边熬边试，或者在烤好后撒点细砂糖，变成雪花桑葚也是不错的。