青瓜怎么做好吃(五花肉炒青瓜怎么做好吃)

五花肉炒青瓜怎么做好吃

材料

主料：五花猪肉150克，黄瓜250克，辅料：水发木耳5克，大葱25克，调料：芝麻油75克，鸡汤50毫升，辣椒酱10克，精盐2克，酱油25克

做法

1、将猪肉洗净，去筋膜，切成2厘米宽的薄片，加1克盐、10克酱油，50克淀粉，搅拌均匀。

2、再将黄瓜洗净，去皮，籽，切成薄片；葱切成2厘米长的丝，生姜、大蒜均切成片；水发木耳摘洗干净，撒成小片。

3、取小碗，放入15克酱油、1克盐、50克淀粉，少许鸡汤勾兑成芡汁。

4、炒锅净后烧热，放入芝麻油，烧至七成热时下入猪肉片，划散，加姜、蒜、葱、辣椒酱、黄瓜片及水发木耳，拌炒片刻，倒入芡汁，汁熟，出锅，入盘，即可。

五花肉炒青瓜做法窍门

材料

小黄瓜 一根,瘦肉300g,蒜头 三颗,粗粒黑胡椒 些许,酱油 两大匙,酒 一大匙,盐 些许,糖 一小匙

做法

1、小黄瓜洗净切块，猪肉洗净切成易入口的小片，用 醃料 醃半小时。蒜切末。

2、热锅，倒些许橄榄油，爆香蒜末，炒熟肉片至变色，倒进黄瓜炒匀，起锅前撒上 调料 再翻炒一下即可。

五花肉炒青椒图片大全

食材准备

　　材料：五花肉(350克)、青椒(3只)、红椒(3只)、葱花(1/2汤匙)、蒜末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙)

　　腌料：海天金标生抽王(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)

　　调料：油(2汤匙)、香醋(1汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、黑豆豉酱(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)

　　制作步骤

　　1、五花肉切薄片，加入2汤匙海天金标生抽王、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙油和1/6汤匙白胡椒粉抓匀，腌制15分钟。

　　2、青椒去蒂和籽，斜切成条状，加入1汤匙香醋抓匀腌制5分钟，用清水冲洗一下，沥干水待用。

　　3 烧热1汤匙油，爆香姜蒜末，放入五花肉大火翻炒，直至煸出油，盛起待用。

　　4、续添1汤匙油，爆香葱花，放入青红椒块翻炒30秒，加入1汤匙海天金标生抽王和1/2汤匙黑豆豉酱炒匀入味。

　　5、倒入五花肉，与锅内食材一同拌炒2分钟，淋入1/3汤匙香油，即可出锅。

五花肉炒青瓜怎么做好吃又简单

胡瓜洗净切丝,撒盐腌制去水,攥干与肉馅搅拌,加酱油、料酒味精,少许盐.搅拌均匀,青瓜切丝放在炒好的猪肉边上 ，将猪肉和青瓜放在簿饼皮上 .用簿饼皮将猪肉和青瓜包成卷五香肉饼

五花肉炒青瓜怎么做好吃窍门

1先取两根黄瓜清洗干净，斜刀切片备用

2再取一小块五花肉，切成薄片，淋上一点水淀粉挂一下，备用。

3然后起锅烧油，油热倒入五花肉，翻炒至变色，盛出备用。

4再在盛出肉肉的锅里继续倒点食用油，爆香大蒜末。

5倒上切好的黄瓜片，翻炒至黄瓜变热即可

6再倒入炒熟的五花肉肉，加一点盐和鸡精，翻炒均匀。

7最后加一点胡椒粉、十三香，翻炒均匀即可出锅，简单美味的黄瓜炒肉就做好啦。

五花肉炒青菜的做法窍门

答，菜籽油炒肉菜比较上色，菜籽油色香味美，适合蛋炒饭 ，红烧肉，炒青菜 ，炸丸子等等，我比较喜欢用菜籽油烙大饼，金黄色大饼真的很馋人！

黄瓜炒五花肉怎么炒好吃

主料：

肉片50克

黄瓜1根

辅料：

蒜3瓣

红辣椒半个

料酒1勺

淀粉1勺

油盐适量

制作方法：

1. 准备好原材料， 黄瓜加入少许盐先腌制一下。

2. 肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀， 腌制一下。

3. 热锅凉油， 放入腌制好的肉片进去翻炒。

4. 肉片翻炒变色后加入蒜片和红辣椒片进去翻炒。

5. 翻炒几下后加入已腌制出水分的黄瓜片进去翻炒。

6. 翻炒几下后加入适量的盐调味即可， 盛入盘中。

7. 端上桌了。

五花肉炒青椒怎么做好吃窍门

用料:香干200克，青椒300克，瘦猪肉100克，葱姜蒜各10克，生抽20ml，蚝油10ml，白糖10克。

1，原件洗干净备用，

2，将瘦肉切片，放入盐、酱油、生粉、料酒、花椒拌匀静置一旁。再将青椒切段，香干切段。

3，将香干焯水，冷水入锅，水开后煮1分钟左右，（可除味，并且紧实肉质不易碎）。同时准备好葱姜蒜和干辣椒，分别切碎备用。

4，另起一锅，放入与瘦肉相当的油量，锅热后放入瘦肉大火炒熟（一分钟左右）盛起。锅内余油留着再加一些，放入姜蒜红辣椒爆香，倒入青椒和焯好的香干。

5，大火煸炒至七成熟，放盐翻炒，倒入瘦肉拌匀，再放入两大匙生抽、一大匙蚝油，少量白糖提鲜，适量加点水，翻炒数十下撒上葱花即可出锅。

6，出锅！王刚式香干青椒小炒肉就做好了，非常的好吃。