西葫芦怎么炒好吃(蒜蓉西葫芦怎么炒好吃)

蒜蓉西葫芦怎么炒好吃

用料:

西葫芦 1个

洋葱 1个

红辣椒 1个

油 2匙

盐 1匙

蒜瓣 3个

做法步骤:

1、西葫芦洗净对半切开，然后切片备用。

2、辣椒和洋葱切丝，蒜蓉剁碎备用。

3、锅里倒入油。

4、倒入蒜蓉爆香。

5、倒入红椒丝翻炒1分钟。

6、倒入洋葱翻炒1分钟。

7、倒入西葫芦翻炒均匀。

8、加一点水继续翻炒，炒至软。

9、倒入1匙盐翻炒均匀即可盛盘。

分

蒜烧西葫芦

原料：西葫芦，西红柿，蒜瓣，盐，花生油

做法：

1.西葫芦洗净、去瓤切片备用；

2.西红柿洗净后切小块备用；

3.剥好的大蒜切片备用；

4.锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香；

5.闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒；

6.待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，

7.加少许盐调味，大火翻炒，待西红柿变软后；

8.往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。

蒜蓉西葫芦怎么炒好吃视频

5-10分钟

西葫芦一般蒸5-10分钟就可以。

西葫芦不用蒸特别久,这个不用担心,蒸太久口感也不是很好。

1、西葫芦一般蒸5-10分钟就可以。

2、西葫芦不用蒸特别久，这个不用担心，蒸太久口感也不是很好。首先将西葫芦洗干净，然后切成片或者切成块都可以，放入盘中摆好，加入剁好的蒜末和小米椒，淋入酱油，锅里加入水，等水烧开就可以放入锅里蒸煮了，蒸好一道美味的蒜蓉西葫芦就可以吃了。

蒜蓉西葫芦怎么炒好吃家常菜窍门

何大厨炒西葫芦做法：

食材用料：西葫芦一个，蒜瓣两粒，盐巴，味精适量，食用油适量

1/6 西葫芦清洗干净 去皮

2/6 蒜瓣切碎

3/6 西葫芦切好 待用

4/6 锅烧热 倒入适量的油，放入蒜蓉爆香

5/6 倒入西葫芦，大火翻炒，加入适量的盐巴和味精，炒制断生

6/6 出锅装盘

蒜泥炒西葫芦

素炒西葫芦的做法1.西葫芦切薄片，小葱儿切段儿，大蒜切片儿2.热锅3.放油4.小火儿，爆香大蒜5.西葫芦下锅，煸炒6.炒至8分熟，可加少许水7.加生抽，盐，鸡精翻炒均匀8.加小葱儿入锅儿9.翻炒至小葱儿变软即可10.盛盘食用

蒜炒西葫芦的做法大全窍门

1.西葫芦，肉、西红柿、香菜、洗净，木耳用凉水泡入碗中

2.西葫芦和肉切薄片，西红柿切小块备好

3.炒锅油烧热后，放入小花椒和大茴香微炸

4.放入肉片，翻炒

5.肉翻炒至7—8分火，倒入西红柿，酱油，豆瓣酱适量，盐少许，翻炒

6.待肉熟，且闻到豆瓣酱浓郁的豆香味。倒入备好的西葫芦片，翻炒

7.西葫芦翻炒均匀，锅中放入水适量

8.把洗净的海带、木耳切小块，粉条适量备好

9.木耳、海带倒入锅中，粉条洗净，手折断成几段放入锅中。待开锅，电磁炉按最小火烧沸25—30分钟

10.葱切丝，姜切末，香菜切碎备好

11.有25分钟了，可关火，锅中放入备好的香菜等，淋入醋，香油，味精适量。和菜汤，搅拌均匀

蒜台炒西葫芦

原材料西葫芦300克，腊肉100克

调味料盐3克，味精2克，醋8克，生抽12克，蒜 苗、红椒各少许

制作方法

1. 西葫芦、腊肉洗净，均切薄片；红椒洗净，切 圈；蒜苗洗净，切段。

2. 锅内注油烧热，放入腊肉片爆炒至吐油，再加入 盐、醋、生抽、料酒，放入西葫芦、红椒、蒜苗一 起翻炒。

3•加入味精调味，盛入干锅中即可

蒜蓉西葫芦怎么炒好吃窍门

主料：虾250克、西葫芦1个、枸杞子50克

调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、料酒少许、白砂糖适量

步骤

1、虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦洗净取蒂，再直的切开一分为四，取其中一块用刀去掉中间的籽

2、把去掉籽的西葫芦翻面，用斜刀把西葫芦切成薄片，取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用

3、取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生

4、把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀

5、干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀，即可关火起锅装盘。

蒜蓉蒸西葫芦

用料

丝瓜 1根

蒜头 7瓣

小米辣 1个

虾米（可不加） 少量

生抽 2勺（分两次用）

蚝油 1勺

淀粉 适量（勾芡用）

盐 小半匙

鸡精 少许（可不加）

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丝瓜削去外皮洗干净，按个人喜好切成大小适中的段，可以在丝瓜的段上面划几刀，更方便入味。

步骤 2

蒜头剁成末，小米辣切粒。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里热油，倒入蒜蓉翻炒几下，加入生抽、盐、少量鸡精拌匀后熄火

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的蒜蓉酱铺到丝瓜段上。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加水，丝瓜冷水入锅，大火隔水蒸10分钟左右（自己用筷子戳下生熟）

步骤 6

把蒸丝瓜自动出的汤汁倒回炒锅里，加入1勺蚝油和生抽，倒入水淀粉勾芡，开小火搅拌均匀。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋在正好的丝瓜上面即可。

蒜蓉蒸丝瓜的小贴士

菜谱创建时间：2019-07-02 21:17:20

蒜蓉西葫芦怎么炒好吃又简单

西葫芦炒豆芽是一道常见的家常菜，口感清爽、营养丰富。想要做出美味的西葫芦炒豆芽，需要准备以下食材和调料:

- 西葫芦 1 个，洗净去皮，切成条状;  

- 豆芽 200 克，洗净备用;  

- 韭菜 100 克，洗净切段;  

- 大葱 1 根，切成葱花;  

- 大蒜 2 瓣，切成蒜末;  

- 生抽 1 汤匙，盐适量，鸡精适量。

然后，可以将西葫芦和豆芽放入锅中焯水，捞出备用。接着，热锅凉油，加入葱花和蒜末爆香，加入西葫芦和豆芽翻炒，再加入韭菜段翻炒，最后加入生抽、盐和鸡精调味即可。

如果想要西葫芦炒豆芽更加爽口，可以省略焯水的步骤，直接放入锅中翻炒。根据个人口味，还可以加入一些其他的调料，例如豆瓣酱、干辣椒等。