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山药泥怎么做(蓝莓山药泥怎么做)

2023-05-22 10:00:18生活资讯1

蓝莓山药泥怎么做

蓝莓山药太稀加粘米粉成型

蓝莓山药的做法:

食材用料:牛奶30ml，铁棍山药500克，盐一小撮，蜂蜜适量，蓝莓果酱2汤匙，凉白开适量

1，山药洗净切段

2，锅中加水

3，山药放入蒸锅中

4，蒸煮15分钟至山药熟软

5，去皮

6，用料理机打成泥

7，装入碗中

8，加牛奶

9，加适量盐

10，拌匀

11，装入裱花袋中

12，挤出漂亮的形状，漂亮的形状就出来了

13，碗中放入蓝莓酱

15，加一勺蜂蜜

16，兑入清水

17，调匀

18，淋在山药泥上，一道美味的蓝莓山药就做好了。

蓝莓山药泥做法大全

按照以下方法挑选：

　　从口感来说普通山药分为两种，一种比较脆，另一种比较“面”。我们可以根据不同的用途选择适合自己的。

　　1、从外表上看，皮肤比较光滑的是脆山药，适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药，口感会甜糯、饱满，面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。

　　2、再看外观。稍稍有点扁，头上带一点弯曲，颜色是棕黄色;或是茎干笔直，质地坚实;再或是呈小手的形状都是好的山药。若是有突起的疙瘩，口感可能会稍硬一些。

　　3、接着用手握。握住山药一段时间，时间长短可以视当时天气而定，暖和可以短些，反之握住的时间则可长一些。握住松开后，新鲜山药表皮有温热感;不新鲜的山药会“出汗”，表皮渗出细小水珠，这是被冻过的山药。山药一旦被冷冻过，黏液里面的多糖物质和游离氨基酸的含量会受损，营养价值减少且口感不佳。

　　4、买的时候可以掰开一点外皮，或者看山药切断面，肉质呈白色，汁液黏稠的就是新鲜山药;被冻过的山药切开后，里面肉色发红如铁锈，而且有硬心，汁液像水。

　　二、如果你想买好山药滋补，那么哪种山药营养价值最高?

　　据说山药的名称有350种之多，怀山药、淮山药、麻山药、菜山药、毛山药、光山药、脚板苕都是它的名号;山药的产地也算是南北通达了，河南、山东、河北、湖南、广东都有山药种植地。

　　作为薯类的一员，山药的身份与其余的薯类诸如土豆、红薯、木薯、芋头等的身份不同，因其可以入药，兼药用与食用之美而成为“药食同源”的食物，适合四季长期食用。

蓝莓山药泥怎么做视频

1· 首先我们准备好需要的食材。

2· 蓝莓先用清水浸泡10分钟，稍后再用。

3· 山药去皮，切成小块。

4· 上锅蒸至软烂。

5· 山药蒸好后稍稍冷却一会儿，捣碎即可。

6· 黄妈有点小作~o(^▽^)o用裱花袋挤了个小造型。如果妈妈们嫌麻烦，可以略过这一步哦。

7· 蓝莓清洗干净，放入研磨碗中捣成泥。

8· 蓝莓泥淋在山药泥上就可以啦！

蓝莓山药泥怎么做好吃又简单的做法

1.将山药洗净，去皮后切成块状放入盘中，蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药变软。

2.山药蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，加入淡奶、盐充分搅拌均匀。

3.锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。

4.用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。

5.将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中。

6.最后挤入容器中，淋上蓝莓酱即可。

蓝莓山药泥怎么做的

适合6个月以上的宝宝。因为这个阶段的宝宝开始需要添加辅食，并且蓝莓和山药都是比较温和易消化的食材，可以给宝宝提供丰富的营养。同时，蓝莓中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有益于促进宝宝免疫力和身体健康。而山药则含有较多的膳食纤维，可以帮助宝宝消化和排便。所以，蓝莓山药泥在6个月以上的宝宝添加辅食阶段是适合的选择。需要注意的是，宝宝添加辅食应该从少量开始逐渐增加，以避免过敏和消化不良。并且在制作辅食时需要注意卫生，保证食材的新鲜和安全。

蓝莓山药泥做法视频

用那种很细的山药，不要用粗的，蒸的时候用保鲜膜包起来

蓝莓山药泥怎么做造型

蓝莓山药泥的主料：山药蓝莓山药泥的调料：牛奶、蜂蜜蓝莓山药泥的做法第1步山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿第2步取出山药趁热用勺子把山药压成泥第3步在山药泥中加一点点盐第4步再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜第5步取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释第6步再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可

蓝莓山药泥做稀了怎么办

铁棍山药三根

蓝莓酱 20克

蜂蜜少许

牛奶 30克

做法步骤

1、准备好食材：山药，蓝莓酱，蜂蜜。牛奶

2、山药洗净放蒸锅上蒸15-20分钟，蒸熟即可，用筷子插一下，插透就是熟了，选用细长的铁棍山药能面一些，吃起来也更好吃。

3、蒸好的山药去皮

4、装到裱花袋里擀成泥

5、山药泥在倒入奶锅里加牛奶搅拌均匀，加牛奶是为了更容易挤出形状了。

6、山药泥稀了一些

7、在装入裱花袋里，用八齿裱花嘴

8、把山药泥挤到碗里

9、再来调蓝莓酱，蓝莓酱倒入碗中，加少许蜂蜜，温开水或者牛奶搅拌均匀

10、轻轻的浇到山药泥上即可。

蓝莓山药泥怎么做好吃

用料

主料

山药1节

调料

牛奶

适量

蜂蜜

适量

蓝莓果酱

适量

蓝莓山药泥的做法

1.山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿

2.取出山药趁热用勺子把山药压成泥

3.在山药泥中加一点点盐

4.再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜

5.取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释

6.再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可

这造型很似冰淇淋，在炎热的夏季能提升食欲。蓝莓酱味道酸甜，口感极好

还可以把山药泥做成不同形状，我用饼干模子做了个圣诞树，剩下的放在玻璃杯里。要是给小朋友吃肯定很受欢迎

烹饪技巧

1、山药泥中加入牛奶可以使山药泥更加细滑。也可加入椰汁别有滋味。

2、山药泥中加一点点盐，可以提味，让山药泥更甘甜。

3、觉得麻烦没有选择用水熬蓝莓酱，加水稍稀释再加些蜂蜜调浓度也不错。蜂蜜还有润肠通便的功效。

蓝莓山药泥怎么做给宝宝吃

1、蓝莓洗净，研磨成泥。

2、用过滤筛，过滤掉蓝莓皮，只取蓝莓泥即可。期间要借助勺子不停的按压，这样果泥会出来的很快。小贴士：蓝莓清洗的时候先在淡盐水中浸泡5分钟，泡的时候用手搅动几下，再用清水冲洗一下，会洗的比较干净哦。蓝莓怎么做给宝宝吃：蓝莓布丁材料：蓝莓25g、牛奶250g、吉利丁片2片、糖适量。做法：1、蓝莓洗净备用，吉利丁片用凉水泡软备用。2、牛奶放入锅中，加入蓝莓果酱，一起烧开后晾凉。

3、加入吉利丁片，搅拌均匀，之后全部放入杯子中。

4、放入几颗蓝莓后放入冰箱冷藏。等布丁凝固后放蓝莓和薄荷叶点缀即可。