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土特产有什么(蓬莱土特产有什么)

2023-05-22 18:44:05西部百科1

蓬莱土特产有什么

山东省特产送人比较高档的主要有,沾化冬枣,东阿阿胶、烟台苹果、青岛鲍鱼,龙山小米、章丘鲍芹、崂山绿茶,日照绿茶、明水香稻、张夏玉杏、双堠西瓜,德州扒鸡

山东蓬莱有什么土特产

1敬八仙1958芝麻香型白酒。

2敬八仙原浆酱香型白酒。

3蓬莱仙酿浓香型白酒。

4蓬莱阁清烧清香型白酒。

5蓬莱仙酿锦上添花白酒。

6八仙过海封坛酒。

7八仙过海二锅头酒。

8中粮蓬莱产区的干红葡萄酒。

9王朝蓬莱产区的干白葡萄酒。

10长城蓬莱产区的葡萄酒。

蓬莱特色

蓬莱有很多好玩的娱乐项目。因为蓬莱是一个旅游城市,所以很多娱乐项目都是以旅游为主题的。其中比较受欢迎的项目包括游览蓬莱阁、参观普陀寺、赏花赏景、观海看日出等。此外,还有一些特色的娱乐项目,比如旅游小火车、海上婚礼、温泉泡池等等,也是非常有趣的选择。无论你喜欢文化、自然景观还是刺激的运动项目,蓬莱都有适合你的娱乐项目。

蓬莱特产小吃

长岛县美食有鲅鱼饺子、海菜包子、长岛紫海胆、长岛鲍鱼、白晒、咸鱼饼子、鲜鱼面、海蜇汤等。

1、鲅鱼饺子:长岛鲅鱼水饺饺子馅不是剁泥状,而是块状,传统手艺打造鲜美水饺。

2、海菜包子:海菜包子是山东长岛特有的一种传统小吃,用海菜、干虾皮做馅,包子的形状有圆有饺。

3、长岛紫海胆:别名紫海胆,俗称黑刺锅,为长岛特产。其状如刺猬,卵黄为珍贵海珍品,味道鲜美,营养价值极高。

4、长岛鲍鱼:长岛海域有着适合鲍鱼生长的最优质海域,长岛产的皱纹盘鲍是我国传统的名贵食材,在极富盛名的海八珍之中,鲍鱼被誉为海八珍之冠。

5、白晒:在长岛有一种特殊的制作方式叫做白晒,将各种鱼类,沿腹部割开之后,去掉内脏,不加盐的晒干。在晒干之后再泡软蒸熟,可以达到肉质不烂的效果,非常有嚼劲。

6、咸鱼饼子:是北方沿海的特色传统名小吃,属鲁菜系胶东帮中的大连菜。新鲜的海鱼用盐腌过,在阳光下晒干,然后放在铁锅里,搁少许油,煎得外焦里嫩,和玉米面饼子一起吃味道独特。渔家风味,咸鲜味美。

7、鲜鱼面:是指混汤面(也叫大面、白吃面),鲜嫩的鱼块,滑溜的面条和新鲜青菜,白汁混汤,色、香、味俱佳。

8、海蜇汤:是一道简单的家常菜,主料是新鲜海蜇、香菜、大蒜、熟芝麻,调料有盐、白醋、味精、香油

长岛县为烟台市下辖县,因境内有长山岛而得名。由32个岛屿和66个明礁以及8700平方千米海域面积组成,其中有居民岛屿10个。

长岛县是山东省唯一的海岛县,位于胶东、辽东半岛之间,在黄渤海交汇处,地处环渤海经济圈的连接带,东临韩国、日本。

长岛县最大的岛屿为南长山岛,它位于长岛县的南端,地理坐标为37°55'N,120°44'E。最长处为7.22公里,最宽处约4公里,岛屿面积为12.8平方公里,岛岸线长20.02公里,是山东省最大的岛屿。岛上最高点为海拔为156.1米的烽山,南距蓬莱角7公里,北距北长山岛1.1公里。

长岛县境内主要旅游景点有九丈崖、半月湾国家地质公园、庙岛古庙群、仙境源民俗风情公园、林海烽山国家森林公园、庙岛妈祖文化公园、北庄遗址等,还可以享受赶海的乐趣。

蓬莱土特产有什么特色

1.蓬莱面

蓬莱小面是山东蓬莱的传统地方名吃。蓬莱小面是在福山拉面的基础上发展起来的一种风味面食。民国时期,傅毅汤制作的蓬莱面(俗称“傅毅汤面”)闻名遐迩。

2.八仙宴

根据蓬莱“八仙过海”的传说,1989年,蓬莱大酒店厨师独创了“八仙宴”,以对虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、海鲷鱼等海鲜为主要原料,由八大拼盘、八道热菜、一份热汤组成。

3.蓬莱炖驴肉

蓬莱驴肉,传统名菜,属于鲁菜。红,透,香,鲜,爽。是一种可供饮用的美味食品,在城乡宾馆、饭店、农贸市场都有广泛销售。

4.蓬莱海参

蓬莱海参是山东省烟台市蓬莱的特产,是国家地理标志农产品。

从上世纪80年代开始,蓬莱开始养殖蓬莱海参。蓬莱海参口感清爽,味道鲜美。

蓬莱土特产有什么好吃的

您好,很高兴为您解答。

1、蓬莱地生子

蓬莱地生子是山东省烟台市蓬莱市的特产。“蓬莱地生子(黄盖鲽)”体扁平呈椭圆形,头小,口小,两侧口裂不等长。两眼小并均长在头右侧,有眼一侧为背面,呈深褐色,被栉鳞,有不规则斑点。

蓬莱地生子鱼肉味鲜美,肉质细嫩,春节前后上市,独占海鲜鱼市场,价格昂贵,以鲜食为主,食用方法多以红烧、清蒸、清炖等。黄盖鲽含有优质蛋白质,较高的不饱和脂肪酸,特别是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的含量远远高于其他水产食物。

2、蓬莱苹果

蓬莱苹果果实圆形,味甜或略酸,是常见水果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。据测定,每百克苹果含果糖6.5~11.2g,葡萄糖2.5~3.5g,蔗糖1.0~5.2g。

还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。蓬莱所产苹果以红富士最优,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点。

3、蓬莱巴梨

蓬莱巴梨是山东省烟台市蓬莱市的特产。巴梨风味独特,品质极佳,果皮呈黄色,阳面有红晕,皮薄,肉乳白色,质细软而易溶,汁极多,味浓甜芳香。巴梨俗称“洋梨”,因果实状若丫腰葫芦故又名“葫芦梨”,是蓬莱传统的水果之一,栽培历史悠久。

蓬莱市气候、土壤条件特别适宜巴梨生长,全市栽培面积长期稳定在500O一6000亩之间,年产量4000~5000吨,主要产地在王庄、村里集、崮寺店、遇驾夼、南王等乡镇,每年有部分销往东北和南方。

4、烟台海参

烟台最富盛名的高档补品———海参。“烟台海参”如同“烟台苹果”一样,是闻名海内外的地方特色产品。海参是“海产八珍”之首全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参,其中鲁参尤以烟台海参(刺参)为优。

“烟台海参”的海参多肽、氨基酸含量高。我市某海参加工企业曾进口过外国参加工“海参肽”,但因提炼出的海参多肽量少而不得不放弃。

5、蓬莱大花生

蓬莱大花生又名“蓬莱一窝猴”,是蓬莱众多的花生品种中历史较久、声誉最隆的花生品种。

历史上一直是大宗出口农产品至清同治三年(1862),美国传教士梅里斯将佛吉尼亚型大花生传给蓬莱大杨家村农民杨得来试种,后经多年栽培选育定型,逐渐推广。因其果实多而密集,在向外地传播过程中得“蓬莱一窝猴”之雅誉。

蓬莱的土特产

1、蓬莱小面

蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃,蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期,传人衣福堂制作的蓬莱小面遐迩闻名(俗称"衣福堂小面")。

2、八仙宴

蓬莱有“八仙过海”传说,以此为据,1989年蓬莱宾馆厨师新创:“八仙宴”以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料,由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。

3、蓬莱卤驴肉

蓬莱卤驴肉,传统名菜,属鲁菜系。色红、透明,溢香扑鼻,鲜嫩爽口,为下酒佳肴,城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售。

4、蓬莱海参

蓬莱海参,山东省烟台市蓬莱特产,全国农产品地理标志。20世纪80年代开始,蓬莱市内开始养殖蓬莱海参。蓬莱海参口感清爽,味道鲜美,营养丰富;体形肥满,体表亮洁,背面稍隆起,腹面色浅,一般呈浅黄褐色。

5、咸鱼饼子

咸鱼饼子是从沿海的渔民流传下来的,出海吃咸鱼饼子图个省事、方便。新鲜的海鱼,在海边晾干,烤得外焦里嫩,和香喷喷的玉米面饼子一起下肚,饼子焦、脆、香,咸鱼鲜、嫩、咸。

6、鲅鱼水饺:鲅鱼鲜嫩,富含蛋白质、维生素等营养元素,加少许姜、葱、韭菜拌匀,香滑鲜嫩、口感细腻、回味无穷,深得当地人喜爱。

7、蓬莱巴梨

蓬莱巴梨是山东省烟台市蓬莱市的特产。巴梨风味独特,品质,果皮呈黄色,阳面有红晕,皮薄,肉乳白色,质细软而易溶,汁极多,味浓甜芳香。

8、蓬莱苹果

蓬莱苹果果实圆形,味甜或略酸,是常见水果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。

9.芙蓉干贝  

       芙蓉干贝是蓬莱传统名菜,历史悠久。以干贝为主料,加葱姜、清汤上屉蒸熟,再将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状,把蒸好的干贝撒在上面,引入高汤,淋上香油即成。

10. 清蒸加吉鱼  

       加吉鱼学名真鲷,亦写作嘉其鱼。有红、黑之分。清朝郝懿行的《记海错》称:“兹鱼独登莱有之”,“啖之肥美,其头骨及目多肥腴,有佳味”。

蓬莱当地特产

蓬莱美食

旅游蓬莱,可“观仙境,尝美食,嚼海鲜,品水果”,兴趣盎然,不亦乐乎。

蓬莱的街头还有各种烧烤和风味小吃,游客可尽享旅游度假之闲情雅致。

特色菜肴

蓬莱小面、蓬莱卤驴肉、八仙宴、真鲷、对虾、刺参、皱纹盘鲍、栉孔扇贝、褶牡蛎等。

蓬莱小面  蓬莱小面是蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。

蓬莱卤驴肉  清咸丰七年(1857)蓬莱城南门外黄开基首创,三代专擅,在上海、营口、烟台等地开店经营,颇具名声,享有“蓬莱卤驴肉,天下无敌手”之誉。其特点是色红、透明,溢香扑鼻,鲜嫩爽口,为下酒佳肴。

清蒸加吉鱼  加吉鱼学名真鲷,亦写作嘉其鱼。有红、黑之分。清朝郝懿行的《记海错》称:“兹鱼独登莱有之”,“啖之肥美,其头骨及目多肥腴,有佳味”。又有民谚:“加吉鱼,鲅鱼尾”之说。烹调法以清蒸最佳,能保持其鲜味,蓬莱市各大餐馆均可品尝,通常60-80元一条。

芙蓉干贝  芙蓉干贝是蓬莱传统名菜,历史悠久。以干贝为主料,加葱姜、清汤上屉蒸熟,再将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状,把蒸好的干贝撒在上面,引入高汤,淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干贝,蛋清如同芙蓉出水,干贝恰似石榴莲子出壳,食之鲜嫩可口,回味久长。蓬莱市内各大餐馆均可品尝,通常60-70元一盘。

京葱海参  葱烧海参是蓬莱菜的标志菜。海参按外形大致分刺参和光参,高档海参菜大多选用灰刺参,以30~40个头为上品,葱烧海参即选用整个的水发嫩灰刺参制作。海参性温味咸,有补肾益精、养血润燥的功效,并富含蛋白质、氨基酸及多种矿物质。蓬莱各大餐馆均可品尝,价格按海参价格计算,通常一盘要80-120元左右

蓬莱有什么特产带走的

1.名称: 栉孔扇贝

介绍: 栉孔扇贝是蓬莱市主要养殖海产品之一。栉孔扇贝两壳有放射肋,形若扇状,壳面褐色,有青白或紫红色纹彩,极美丽。

栉孔扇贝的寿命较长,一般能达6年左右。栉孔扇贝肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在很早以前就被认为是高级水产食品。

蓬莱海域扇贝生产历史悠久。据史料记载,早在5000年以前,沿海渔民就对扇贝进行采捕,扇贝除供食用外,漂亮的贝壳还被用做装饰品,加工成贝雕工艺品。

2、名称: 一窝猴大花生

介绍: 一窝猴大花生于1862年从美国引进。初引进时属爬蔓大花生,节间长,侧枝伏地而生,结果分散,收获困难。后在生产实践中群众着力选择结果集中、枝蔓直立的新型大花生。因形同一窝形态各异的长尾猴聚于茎蔓周围,群众誉名为一窝猴。

特点:一窝猴大花生荚果大而整齐,果嘴大,网纹深,双仁果多,个别也有三粒的。种子椭圆形,种皮粉红色,有光泽。果型整齐美观,米色鲜艳,种皮无裂纹,生食甜脆香而不腻。在国际市场上蓬莱一窝猴的手拣果首屈一指,久负盛名。花生油淡黄色,清澈透明,油味芳香浓郁,滋味纯正可口,含亚油酸较低,久放也不易变质,深受广大群众的喜爱。

蓬莱的特色食物

1、蓬莱小面

蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃,蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期,传人衣福堂制作的蓬莱小面遐迩闻名(俗称"衣福堂小面")。

2、八仙宴

蓬莱有“八仙过海”传说,以此为据,1989年蓬莱宾馆厨师新创:“八仙宴”以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料,由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。

3、蓬莱卤驴肉

蓬莱卤驴肉,传统名菜,属鲁菜系。色红、透明,溢香扑鼻,鲜嫩爽口,为下酒佳肴,城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售。

4、蓬莱海参

蓬莱海参,山东省烟台市蓬莱特产,全国农产品地理标志。

20世纪80年代开始,蓬莱市内开始养殖蓬莱海参。蓬莱海参口感清爽,味道鲜美,营养丰富;体形肥满,体表亮洁,背面稍隆起,腹面色浅,一般呈浅黄褐色。

5、咸鱼饼子

咸鱼饼子是从沿海的渔民流传下来的,出海吃咸鱼饼子图个省事、方便。新鲜的海鱼,在海边晾干,烤得外焦里嫩,和香喷喷的玉米面饼子一起下肚,饼子焦、脆、香,咸鱼鲜、嫩、咸,怕是满汉全席也难敌其独特的风味。目前,这道名吃在蓬莱抹直口社区各饼子店、餐馆内卖的十分火爆,值得尝尝。

6、鲅鱼水饺鲅鱼饺子在胶东一带很有名气。因鲅鱼鲜嫩,富含蛋白质、维生素等营养元素,更深得当地人喜爱。作为饺子馅料儿的鲅鱼肉质更鲜美,无需加其他多余的调料,和入少许姜葱、韭菜,也有喜欢加个鸡蛋的,更显得香滑入口,细腻的口感让人回味无穷。

7、渔家糊饼

到蓬莱,不吃上一顿鱼锅饼子,那就真的算白来了。鱼锅饼子就是在焖鱼的铁锅里贴饼子,而蓬莱人把贴饼子亲切地称为烀饼子。一锅鱼锅饼子又有菜又有主食,既有营养,口感又好,真的是不可多得的海边美味。

8、蓬莱海鲜

到海边,最少不了的美食自然就是各种新鲜的海鲜。蓬莱位于胶州半岛,海鲜资源是非常丰富,几乎各种新鲜海鲜在蓬莱都可以吃到的,而且蓬莱的海鲜吃法有很多种,我最喜欢的吃法还是海鲜火锅和海鲜烧烤,对海鲜情有独钟的朋友到了蓬莱后千万不要错过了海鲜盛宴。

9、排骨包子

烟台人都比较喜欢吃排骨包子,蓬莱人也不例外。.排骨包子是用猪肋排斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的,在蓬莱几乎家家都会做。正宗的蓬莱排骨包子必须是用大锅蒸出来,皮薄汁浓,肉还比较烂糊,稍微咬一下,肉就从骨头上面掉进了嘴里,确实很美味!

10.台巴鱼

味鲜美,春天胶东沿海常见,威海乳山用做茄汁罐头鱼。牟平烟台是礼品鱼。这种鱼重一斤左右,眼亮不破肚需一二天之内食用为好。眼红就麻烦。做鱼需用大酱,绿菜,大蒜等解毒。红烧要三四个小时。

蓬莱的土特产和小吃

  蓬莱是国家历史文化名城,有历代名胜古迹100余处。那么蓬莱都有哪些特产呢?

  1、蓬莱赤甲红

  蓬莱赤甲红头的胸甲宽大,呈横卵圆形,甲壳坚硬,螯足粗壮,性凶好斗,煮熟后深红色,味道极其鲜美。  

  2、蓬莱地生子

  蓬莱地生子,是山东省烟台市蓬莱市的特产。其清蒸后口感鲜香嫩滑,肉质细腻,鱼鲜味浓郁。

  3、加吉鱼

  加吉鱼鱼身呈银红色,有淡蓝色的斑点,尾鳍绿黑色。它的肉质白嫩细腻、味道鲜美异常。

  4、鲍鱼

  鲍鱼,号称“八珍”之一,肉质柔软细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质。  

  5、蓬莱海参

  蓬莱海参口感清爽,味道鲜美,营养丰富;体形肥满,体表亮洁,背面稍隆起,腹面色浅,一般呈浅黄褐色。

  6、蓬莱苹果

  蓬莱苹果果实圆形,味甜或略酸,是常见水果,具有丰富营养成分。

  7、东方对虾

  对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤,加工成片、段后,可熘、炒、烤、煮汤,制成泥茸,可制虾饺、虾丸。

  8、皱纹盘鲍

  皱纹盘鲍是我国所产鲍中个体最大者,鲍肉肥美,除鲜食外,亦可加工成罐头或鲍鱼干。  

  9、蓬莱巴梨

  蓬莱巴梨是蓬莱市的特产,其风味独特,皮薄,肉乳白色,质细软而易溶,汁极多,味浓甜芳香。

  10、长岛紫海胆

  紫海胆其状如刺猬,味道鲜美,营养价值极高,胆壳可做药用。其可制成海胆酱、海胆罐头,味道醇美,色泽鲜艳。

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