炒什么丝卷饼好吃(炒饼丝用什么饼比较好)

炒什么丝卷饼好吃

！饼卷菜的配菜很多！几乎什么素菜都可以用来卷饼！例如，青菜！

白菜炒粉条！

圆白菜！

韭菜炒鸡蛋！

还有芹菜！

还有炒土豆丝！

炒青菜心！

炒萝卜丝！

鱼香肉丝！

肉丝炒大白菜！

凉拌三丝，炒鸡蛋！

红萝卜炒肉丝！

炒油麦菜！

炒豆腐皮和豆腐！

肉丝炒算台！

炒包菜等等！都可以是饼卷莱。

炒饼丝用什么饼比较好

葱花大饼。推荐鸡丝炒饼，做法奉上

材料：饼丝300克，鸡胸脯肉100克，胡萝卜、油菜、水发木耳各40克，鸡蛋一个。

调料：料酒、葱、姜、精盐、味精、鸡精、蒜片、淀粉各适量，熟油五大勺，鸡汤三大勺。

制作过程：

将鸡胸脯肉、胡萝卜、油菜、木耳均称切成丝，将肉丝用少许精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆。

油烧至四成热，下入鸡丝滑炒至断生 然后加入胡萝卜丝、油菜丝、木耳丝、炒熟，再下饼丝及余下的全部调料炒透即成。

用什么菜炒饼丝的家常做法

料:猪里脊肉适量 白菜

辅料:油饼2张 油适量 盐适量 葱花适量 蒜片适量 香菜段适量 胡萝卜丝适量 酱油适量 十三香适量

— 烹饪步骤 —

1· 把里脊肉切成丝，宽点细点都行

2· 胡萝卜.香菜.白菜，葱花蒜片切好备用

3· 把饼切丝

4· 锅里加适量的油烧热

5· 放入肉丝

6· 把肉丝炒至发白时，放入十三香葱花和蒜片

7· 加少许酱油放入胡萝卜丝翻炒

8· 加少许水烧开

9· 放入饼丝，加少许盐翻炒

10· 加入香菜段和少许味素

11· 翻炒均匀即可出锅

用什么炒饼丝

不是，用的是家庭烙饼切丝做的炒饼。

具体做法如下：

1、500g面粉加入适量的清水，揉成一个光滑的面团，醒发5-10分钟。

2、把醒发好的面团擀成一个大薄饼，均匀刷上食用油。

3、把大面饼从一面卷起，卷成一个长条，均匀切成2-3个小面团。

4、再次擀成一个小圆饼，放入电饼铛烙成饼，再切成丝，即可成为炒饼的饼丝。

炒什么丝卷饼好吃窍门

方法一

步骤/方式一

配菜一，土豆丝烤肉。土豆丝非常适合做配菜，再放一点肉，味道层次更加丰富

步骤/方式二

配菜二，韭菜豆皮拌海带。凉拌菜也是筋饼卷菜的首选

步骤/方式三

配菜三，胡萝卜炒肉。

步骤/方式四

配菜三，韭菜鸡蛋，这也是经典搭配

步骤/方式五

配菜五，木耳胡萝卜凉拌

步骤/方式六

配菜六，鱼香肉丝

步骤/方式七

配菜七，豆芽炒韭菜

步骤/方式八

配菜八，生菜红烧肉

步骤/方式九

配菜九，彩椒鸡蛋

步骤/方式十

配菜十，卤肉

方法二

步骤/方式一

京酱肉丝

步骤/方式二

炒合菜

步骤/方式三

香煎孜然鸡胸肉

步骤/方式四

老虎菜

步骤/方式五

素炒三丝

步骤/方式六

木须肉

步骤/方式七

清炒土豆丝

步骤/方式八

绿豆芽炒韭菜

步骤/方式九

韭菜摊鸡蛋

步骤/方式十

杏鲍菇炒韭菜

拿什么炒饼丝好吃

烙饼一张，圆白菜半颗，盐少许，鸡精少许，葱少许，食用油少许，蒜各少许

做法

1.烙饼切成条状，圆白菜洗净撕开；

2.锅内油烧热，下饼煎翻炒至变色，加入圆白菜、大蒜翻炒；

3.加入盐炒二分钟加入鸡精，葱花即可。

用什么菜炒饼丝好吃窍门

原料：烙饼适量（可以买切好的饼丝，也可以用家里的剩饼）、圆白菜半个、肥瘦猪肉1小块、小葱2棵、姜3片、大蒜5瓣

调料：生抽、老抽、盐适量

原料处理：烙饼切细丝，圆白菜洗净切细丝，猪肉去皮切肉丝、葱切碎，姜切小粒，大蒜拍碎备用。

具体做法：

1、锅中放油，下入肉丝煸炒变色，炒至肥肉微微焦黄，加入葱花姜末翻炒出香味，再加入圆白菜丝翻炒，沿着锅边倒入生抽，再加一点老抽调色，之后翻炒均匀。

2、待圆白菜稍变软后，加入饼丝继续翻炒约1分钟即可，最后加入蒜末和少许盐调味，搅拌均匀后即可出锅。一道简单美味的家常炒饼就做好了。

炒什么菜卷饼好吃

步骤/方式1

2个土豆去皮切成细丝。

步骤/方式2

用清水将切好的土豆丝泡去淀粉

步骤/方式3

锅内放油放入3克花椒煸炒出香味

步骤/方式4

将炸好的花椒捞出，锅内放入适量葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

步骤/方式5

放入泡好的土豆丝。

步骤/方式6

煸炒一小会后倒入2勺醋继续翻炒土豆丝。

步骤/方式7

放入一个红椒丝翻炒均匀。

步骤/方式8

最后加2克葱花、3克盐、2克糖、1克鸡精调味即可。

步骤/方式9

关火出锅。

炒什么菜卷薄饼好吃

主要包含以下十个方面的搭配菜：

一是京酱肉丝；

二是番茄炒土豆丝；

三是鱼香肉丝；

四是铁锅炖菜配玉米饼；

五是烤鸭皮带黄瓜丝；

六是山东大葱段或者丝；

七是肉沫粉丝炒酱；

八是猪肘肉或者牛腱肉切片；

九是黄油鱼子酱；

十是蟹黄或者咸鸭蛋蛋黄抹酱，等等

炒什么丝卷饼好吃呢

卷饼配菜大全适合吃卷饼的菜如下：

用时令蔬菜(如韭黄、豆芽、香干等)切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。也可炒着吃，把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水发粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。

炒什么丝卷饼好吃又简单

推荐几种哈尔滨红肠的做法：

第一种：

哈红肠西芹炒豆干

哈红肠与豆干的熏烤风味与清爽的西芹融合，口感绝佳。

用料

哈尔滨红肠

西芹

豆干

葱

蒜

蚝油

盐

鸡粉

哈红肠西芹炒豆干的做法

西芹洗净斜切菱形块，哈红肠与豆干切粗条状备用，葱蒜切小粒

锅内放少许油，七成热下葱蒜粒爆香，下红肠与豆干翻炒，下西芹迅速翻炒

加蚝油、盐鸡粉调味即可出锅

第二种：

哈尔滨红肠炒黄瓜腐竹

主料

腐竹适量 哈尔滨红肠适量

黄瓜适量

辅料

葱丝适量 蒜末适量

魔厨高汤适量

哈尔滨红肠炒黄瓜腐竹的做法步骤

1. 腐竹提前泡开，用清水反复清洗去掉豆腥味，切段备用

2. 黄瓜及哈尔滨红肠切段备用

3. 锅中倒油，放入葱丝及蒜末炒香

4. 将腐竹段、黄瓜段、红肠段放入锅中翻炒

5. 放入适量盐、魔厨高汤

第三种：

哈尔滨红肠炒尖椒

红肠是哈尔滨特产，源自俄国，是中国有名的特产之一，颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。内白块为肥肉，熏制后便嚼劲十足。把后广场切片用尖椒炒制，红肠片微微带焦...(展开)

食材

主料

红肠200g 尖椒80g

辅料

油适量高汤适量干红辣椒适量大蒜适量

步骤

1.准备好材料

2.尖椒洗净去蒂切好，红肠切片

3.锅内放少许油，放入干辣椒爆香

4.放入红肠片翻炒

5.肥肉部分炒透明加入大蒜片

6.最后放入切好的尖椒，翻炒至尖椒变深，加少许高汤翻炒收汁

小贴士

1、红肠不易切的过后

2、红肠炒出油脂后再下入尖椒，以免尖椒炒制过久，失去脆口度

第四种：

辣炒红肠

主料红肠250g柿子椒100g

调料调和油适量

辣炒红肠的做法

1.先把红肠切成片。

2.青椒洗净切成片。

3.热油后先将葱花爆锅，然后放入红肠爆炒一下。

4.几分钟后再放入青椒继续翻炒。因为红肠本身就是咸的。所以不需要放盐。

5.几分钟后就可以出锅啦。

第五种：

哈红肠炒饭

用料

主料米饭150g红肠100g马铃薯丁(脱水)80g洋葱50g柿子椒30g玉米80g

调料食盐适量味精适量姜适量调和油适量

红肠炒饭的做法

1.备好红肠。

2.土豆、洋葱、青椒摘洗干净。

3.煮熟的玉米剥成玉米粒。

4.红肠、土豆、洋葱、青椒切成丁。

5.炒锅放油加热，姜片入锅煸香后，土豆入锅翻炒。

6.洋葱入锅翻炒。

7.红肠、青椒入锅翻炒。

8.玉米粒入锅翻炒。

9.加盐、味精翻炒。

10.米饭入锅翻炒。

11.翻炒均匀即可出锅。

第六种：

菜木耳炒红肠

最简单的一道家常菜，白菜有一点脆，木耳柔滑，加上红场特有的风味，美味呀！木耳具有抗辐射作用，经常停留在电脑前的亲们一定更要经常食用。白菜含有丰富的粗纤...(展开)

食材

主料白菜200g木耳50g红肠1根 辅料油适量盐适量白糖适量葱姜适量十三香适量海鲜酱油适量淀粉适量

步骤

1.白菜、红肠洗净备用；

2.木耳水发后摘成小朵过水焯一下备用；

3.白菜斜刀切薄片、红肠切片；

4.炒锅加入适量油，加入葱姜、十三香爆出香味，加入白菜炒2分钟；

5.加入木耳、红肠炒2分钟；

6.加入白糖、盐、酱油调味，勾薄芡出锅。

小贴士

喜欢是辣的可加几个小树椒，吃起来略带辣味。

第七种：

洋葱炒红肠

东北特产店的时候，遇...(展开)

食材

主料红肠2根白洋葱1个红辣椒1个 辅料油适量盐适量

步骤

1.红肠切成片装，稍微厚一点。

2.白洋葱去皮，洗净后，切成条状。

3.红辣椒洗净后，切成条状。

4.锅里放入油，油热后，把红肠放进去翻炒。

5.红肠稍微卷起的时候，盛出备用。

6.由于炒红肠的时候，不小心把油放多了，这次就没有放油，直接把洋葱放进去炒的。

7.最后，把红肠和红辣椒放入一起炒一分钟左右就可以盛出了。