哈密瓜怎么切(哈密瓜怎么切好看摆盘)

哈密瓜怎么切好看摆盘

材料，哈密瓜削皮刀切瓜刀，步骤一，要挑选成熟的无虫眼，无鼠咬，不擦伤，无损坏的优质哈密瓜，然后冲洗干净控干水分，步骤二，用削皮刀削去哈密瓜的外皮，然后用切花刀切成两半，掏去内嚷，再用切刮刀切成一牙一牙的，摆成酒店的果盘，这就是哈密瓜的切法和酒店摆盘的方式

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1/6首先，为了干净卫生，先给砧板裹上一层保鲜膜

2/6方法一：先将哈密瓜竖向切开，然后用勺子将籽挖掉

3/6然后，把半个哈密瓜横向切开，接着切成小块用水果刀将果肉和果皮分开，在最后留下一点果皮不切下来，然后就可以摆盘了

4/6方法二：先将哈密瓜切成长条，在再用水果刀从一头开始切

5/6然后，将果肉切段，再给它交叉摆好，放上牙签就可以吃了

6/6方法三：下降哈密瓜切成长条状，从一头开始切，然后在果肉中间竖向划一刀，再把果肉切段，放入碗中，插上牙签就可以吃了

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先将哈密瓜竖向切开，然后用勺子将籽挖掉。

然后，把半个哈密瓜横向切开，接着切成小块用水果刀将果肉和果皮分开，在最后留下一点果皮不切下来，然后就可以摆盘了。

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一是把哈密瓜冲洗干净控干水份，用削皮刀削皮，一切两半掏去内瓤。

二是把哈密瓜先切成小牙，再切成小片，然后装盘摆成好看的摆盘。这就是哈密瓜这样切好看摆盘。

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山竹切摆盘好看的方法如下：

取哈密瓜、桑葚、山竹等新鲜水果。先把桑葚摆到下面一层，再把哈密瓜果肉摆成花状，再在中间放上山竹即可，简洁大方，构成花篮状

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哈密瓜不易连做 最好和其他作物轮换重五年以上 栽培的要求，土质疏松，肥力一般，富含有机质的沙土。为宜。是的，朱行朱行距视频系而定 一般出去在45~60cm之间 播种深度也是土壤状况而定 土壤沙性较大，可深波，而土壤深层厚。停止严重可浅薄 每亩保苗一千八百多株。

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一、哈密瓜的切法（普通切法）

先挑选一个哈密瓜，然后把哈密瓜从中间切开，然后对切，将里面的籽去掉，再把它切成5至7CM的一小段一小段，再把它切成一小块一小块的就可以了。另外也可以再将皮切掉，更方便食用。

二、哈密瓜的花式切法

1、哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。用平刀去除瓜子。再用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出等距离的印痕。注意要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。

2、在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。用平刀横切，将果肉、果皮分离(两边各片到一半，留一部分不分离)。中间分离出来的皮上左右切出等距离的印痕。

3、用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可。将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。

4、哈密瓜平刀切开，皮肉分离。再竖着切开，不要切到皮。刀子横着切斜十字刀，切完摆好即可。

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哈密瓜做果盘，是需要其他水果做配的。果盘一般都是西瓜为主，其他水果为辅，单纯的用哈密瓜做果盘，不是没有。我给你教几种果盘的做法，不用那么多的刀具，一把厨刀就能做成。

先说单独的用哈密瓜做果盘

取哈密瓜一个，顺着哈密瓜的长度切开，去一角哈密瓜，用刀去皮去籽，然后切成滚刀块，装在小碗里或者装在盘子里，吃的时候用牙签扎着吃。

这是最简单的做法，做这个的目的不在看，在吃。有好看的果盘，但是做起来太复杂，不是专业人士做不了。首先就是没有那么多的刀具。

接下来说拼果盘

拼果盘顾名思义就是几种水果拼起来做成的果盘。

这种果盘的做法也是比较简单的，就是把几种水果洗净切成固定的形状，然后放在盘子里。一般常用的就是西瓜切厚片，去不去皮根据自己的需要，哈密瓜起块，圣女果洗干净，金桔洗干净，还可以再加入其他的水果，比如冬枣，葡萄，乳瓜，苹果等。

这种果盘适合三个以上的人一起吃，如果只是一两个人，没必要这么麻烦。这种一般就是自家人在一起的时候适合。

大家庭聚会果盘

这种果盘一般都是五个人以上的果盘，在自家家中，多买点水果，洗干净后，做成的。西瓜切片，哈密瓜切片，苹果去核切片过盐水，火龙果切片，再配上草莓，圣女果，冬枣，葡萄，乳瓜块，橙子等水果。不需要拉花，自然段拼成就行。

豪华果盘

这种果盘一般需要一定的技术和工具。特别是在拉花这块，没有做过的是真的拉不出来层次感的。这种果盘一般家庭中也不太用得到，都是在酒吧，KTV，夜总会才会出现，酒店的高端宴会上出现的果盘比这个更精致更好看。

做这个果盘一般都是用的水晶果盘，需要配合特定的果盘架子。水果最少八种以上。以西瓜为主。西瓜一般都是去皮的，切三角片，西瓜皮拉花，必配哈密瓜，苹果，橙子，圣女果，乳瓜。其他的水果自己搭配。哈密瓜的切法根据需要，看是切片还是块，橙子会做其他造型，苹果也不是单独的切片或者块，要么做成天鹅，要么做成其他的形状。至于其他的水果，基本上都是时令水果，葡萄都是用剪刀剪，摘下来的有伤口容易坏，乳瓜也是根据情况切，火龙果也一样。

这种果盘家里不太用的到，想学的可以看视频自己学习拉花，难度就在拉花的造型上。一般还会配上小花伞等装饰物，是比较纯粹的商品。

高端宴会果盘

这种果盘不会出现在家庭宴会中，这种果盘没有固定的形式，基本上都是会根据宴会的主题来专门的制作，在这种宴会上，果盘已经不是吃了，而是欣赏。需要专门的雕刻师用专业的工具花费大量时间来雕刻。这种宴会一般都是商务宴会，果盘只是起到一个点缀的作用。因为没有固定的做法，根据宴会的主题来做，所有就不多做介绍了。放几张图大家欣赏一下。

以上就是果盘从简单的做法到最复杂的雕刻，从家庭宴会到高端商务和政务宴会的变化，从食材到艺术品的变化。

今天果盘就介绍到这，有想做果盘的可以去搜索教学，普通的果盘都很简单，适合家庭。

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