青豌豆怎么(青豌豆怎么保存才新鲜)

青豌豆怎么保存才新鲜

装袋后密封排气并冷冻保存。新鲜豌豆中含有大量的水分和部分植物特有的粘液，要长期保存豌豆而使其不变质，只靠冷藏是做不到的，还需要将外表的粘液清洗干净并用厨房纸擦干表面水分后装进干净的保鲜袋，再排气密封后放入冷冻室，就可以有效避免新鲜豌豆在空气中产生氧化并抑制细菌的繁殖。

青豌豆子怎么保存

剥好的青豌豆可以用以下方法进行保存：

1. 冷冻保存：把青豌豆放入保鲜袋或密封盒中，尽量去除包装中的空气，然后放入冰箱冷冻室保存。青豌豆可以在冰箱冷冻室保存3个月到6个月的时间。

2. 真空包装保存：可以使用食品真空机把剥好的青豌豆真空包装后放进冰箱，可以使青豌豆保鲜时间更长。

3. 烘干保存：将剥好的青豌豆晒干后，放入密封的瓶子或罐子中保存。需要确保豌豆完全干燥，否则会容易霉变。

无论采用何种方法进行保存，都应该注意以下几点：

- 选择新鲜健康的豌豆进行保存

- 尽量在剥好后立即进行保存，以保证食品的新鲜度和口感

- 如果发现已经变质或出现不正常的气味、颜色、质地等情况，应将其丢弃

- 不宜重复冷冻和解冻，否则会影响豌豆的品质和口感。

青豌豆怎么保存才新鲜很长时间

没有剥皮的、生的青豌豆不要进行清洗，应该直接放冰箱冷藏

如果豌豆已经剥出来豆粒了，那便适于冷冻。

将剥了皮的豌豆放进袋子里（不要清洗），然后密封，并平铺整齐放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻即可。

要吃的时候，将剥了皮的豌豆从冷冻室放进温室里，大概几分钟后就解冻了。

对于冷冻的剥了皮的豌豆最好要在一个月之内把它吃完。

青豌豆如何保鲜

第一，生品直接速冻法。这种方法，大家很熟悉。用保鲜袋装好新鲜豌豆粒，直接进入冰箱冷冻室冷冻。能保存半年

第二，熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3～5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。

第三，灌筒自然储存法。将豌豆焯水后，用凉开水加食盐制成饱和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处，倒入食用植物油封面，隔离空气，封面油层保持一到二厘米深，在常温下存放。此法能保存三至四个月。

第四，灌筒防腐储存法。此法就是食品加工厂制作灌筒的工艺方法，其中要加入食品防腐剂，能保存八个月至一年。

第五，真空储存法。将新鲜豌豆或焯水豌豆凉冷放入真空袋内，用真空机器抽尽空气，密封好抽空气口。豌豆通常能储存半年左右。

第六，油浸储存法。将豌豆焯水后凉冷，装入容器，倒满食用植物油浸泡，可保存三至六个月

青豌豆的储藏方法

将青豌豆米放入冰箱保鲜袋中，加入少许食盐并压紧袋子密封即可保存新鲜并且好吃。青豌豆米保存需要注意防潮防晒，冷藏更能保持食品中的营养成分和口感，同时添加少量食盐可以起到杀菌的作用。此外，青豌豆米保存时间也不宜过长，一般建议放入冰箱保存时间不超过一周，如果需要长期保存可以选择冷冻保存，但需要注意解冻时温度不要过高以免影响口感和质量。

青豌豆保存用焯水吗

你好，如果您有剩余的豌豆荚，可以考虑以下方法进行保存：

1. 冷冻保存：将豌豆荚放入密封袋中，挤出气体后放入冰箱冷冻室中保存。这种保存方式可以延长豌豆荚的保鲜期，但是冷冻后的豌豆荚口感可能会稍微变软。

2. 食盐焯水：将豌豆荚放入开水中焯煮1-2分钟，捞出后放入冰水中浸泡，再将其放入食盐水中浸泡30分钟，最后沥干水份即可保存。这种方法可以杀菌并保持豌豆荚的脆度和颜色。

3. 真空保存：将豌豆荚放入真空袋中，使用真空机将空气抽出，再密封袋口，放入冰箱中保存。这种方法可以有效延长豌豆荚的保鲜期。

无论使用哪种方法保存，豌豆荚在保存期间应该放置在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温潮湿环境。

青豌豆怎么储存到冬天吃

1、将所有豌豆剥好之后，准备一个干净的保鲜袋，把剥好的豌豆装进袋中扎紧。需要注意的是千万不要太靠里。豌豆要保持松散的状态，注意豌豆千万不能用清水清洗，否则很容易变质腐烂。接下来就可以把它放进冰箱冷藏室保存就可以了，豌豆要平铺在冰箱冷冻室底层，这样豌豆会保存很长一段时间都不会坏掉，等到下次想要吃的是，只要拿出来化冻后直接炒就可以了。

　　2、起锅烧少许热水，接着在锅里倒入适量食用盐，能够起到很好的固色作用，接下来将剥好的豌豆倒进锅里焯水两分钟左右，时间到了以后，豌豆已经变得很翠绿了。然后将它捞出过凉水，这样颜色才会更加鲜亮，也能保持豌豆的味道，将冷却的豌豆放进保鲜袋中，放进冰箱冷藏室保存就可以了。

青豌豆怎么保存不坏

绿豌豆可以在室温下保存数天至一周，具体保存方法如下:

1. 选择新鲜的绿豌豆，去除杂质和破损品。

2. 将绿豌豆放入漏水篮中，在水龙头下冲洗数分钟，直到豌豆表面的污垢消失。

3. 将冲洗后的绿豌豆放入密封袋中，挤出袋中的空气，封口密封。

4. 将密封袋放入冷藏室中，最多可保存一周。

注意事项:

- 请勿将绿豌豆放入微波炉或烤箱中加热。  

- 请勿使用盐水或热水进行清洗。  

- 保存期间，请将绿豌豆放置在通风干燥的地方，避免潮湿。