做孟婆汤需要什么眼泪

什么是孟婆汤？

孟婆汤，又称“忘川汤”，是道中国传统的汉族饮食文化中的汤品，起源于中国古代神话传说中的孟婆女神。相传孟婆女神是地府中的最后一道关卡，她会煮制一碗清汤，使得来世的人在忘却了前世种种疾苦和纷争后，重新投胎转世。

做孟婆汤需要哪些原料？

看起来简单的孟婆汤其实需要一定的烹饪技巧，需要配备以下食材：

• 枸杞
• 大枣
• 茯苓
• 当归
• 川芎
• 龙眼肉
• 酸枣仁
• 红枣
• 白芷
• 丹参
• 菖蒲
• 杜仲

这些食材看起来似乎和眼泪没什么关系，但仔细分析可以发现：菖蒲、当归和菊花都具有“明目”的功效；龙眼肉和杜仲则被认为具有“润肺”的功效；红枣和大枣则能温补脾胃。

孟婆汤中的眼泪来自哪里？

孟婆汤中的“眼泪”其实是指“菊花泪”，指的是菊花中的蜜蜂和蝴蝶舔食花蕊时留下的淡黄色液体。这种液体富含氨基酸、维生素和黄酮类化合物等多种营养物质。

在传统的孟婆汤配方中，菊花被称作孟婆汤的“灵魂”，因为这种花能够为汤增添新鲜的口感和独特的香味，而孟婆汤中的“菊花泪”则进一步提高了这种汤的品质和口感。此外，孟婆汤中还要加入一种名为“川贝母”的中药材，这种药材能够润肺止咳，增强体质。

做孟婆汤需要长时间慢火的熬制，需要所有食材混合、慢炖而成。尤其是眼泪这一个小细节，也能展示出孟婆汤的独特品质。所以，做一碗孟婆汤，不仅需要各种中草药和调料，更需要心意和耐心，这种汤牵系着三生情缘，连接着生死轮回。希望我们背后的孟婆神女能够引领我们穿越阴阳，重新投胎转世。