圆南瓜和长南瓜区别(圆南瓜和长南瓜功效与营养相同吗)

圆南瓜和长南瓜功效与营养相同吗

因为大多数植物都是喜欢温暖气候，冬瓜也不例外，所以它在夏季生长。冬瓜名字的来历主要是与人类对万物的认识和它本身的色彩有很大的关系。冬瓜外观看去有一层白霜如同冬天里的雪，还加上瓜肉也是白色，由此而得名于冬瓜。

南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物，叶片具白斑、果柄五棱形，又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史，中国600年前开始栽培。现在世界各地都有栽培，亚洲栽培面积最多，其次为欧洲和南美洲。按果实形状分为两个变种：圆南瓜和长南瓜。在“大辽物产论”一文中也谈到，大辽国自公元916年建国，有四大农耕区域。其中有两个农业区、两个半农半牧区。两个农业的区域：一是属东京道的辽东北原渤海国的农业区；一是属南京道、西京道的长城以南燕、云地区的农业区。两个半农半牧区域：一是属上京道、中京道、辽西潢河(今西辽河上游西喇木伦河)、土河(今老哈河)流域的半农半牧区；一是属东京道和上京道西北部的半农半牧区。而南瓜是当时的主要农产品之一。南瓜被当地人称倭瓜，亦称番瓜。瓜结实，形横圆竖扁，而色有黄、黑绿。当时人们称黄色的为南瓜，黑绿色的为番瓜。其实一圃之中种形相异，农家也未强去区别。但是当时南方人由于其来源于北方，将其称为北瓜。后来，南瓜在南方各地得到了广泛种植，并且由于气候和地质的原因，南瓜的味道相对北方而言，独有特色，而且相对更易于生长。由此，人们也就将其称之为南瓜。

圆南瓜和长南瓜哪个营养高

南瓜大。

南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

圆南瓜和长南瓜的区别

市场上我们买到的“大南瓜子”是“西葫芦籽”。

当然这种不是我们常吃的那种绿色的，那是培育出来当成蔬菜的籽没有那么大，这种黄色外皮的西葫芦相比南瓜籽产量更大，抗重茬性也比南瓜要好，所以这种产品占据了我们的市场主流。

可是它的味道和真正的南瓜子还是有差距的，不过只是市场上原来一直售卖的都是南瓜子。

人们也习惯了这种叫法，普通人根本看不出来两者的区别，而且这能够让中间商贩获取更大利益。

结果可想而知，我们甚至不知道有西葫芦籽这种炒货！

圆南瓜和长南瓜有什么区别

密本南瓜 但每个品种之间有略有不同,那么南瓜是什么样的.例如密本南瓜,它整体偏长,呈木瓜状,表面呈黄色,有浅黄色的花斑等等.

2.

大磨盘南瓜 而大磨盘南瓜则是呈扁圆形,整体的形状类似于一个磨盘.生长期由墨绿色逐渐变成橙黄色后则成熟.

圆南瓜和长南瓜功效与营养相同吗对吗

南瓜各地的称呼都是不同，南瓜，饭瓜，番南瓜。

1.形状不同

长南瓜

长南瓜，顾名思义，就是外形上看起来比较长的南瓜，长南瓜一般个体狭长，头大尾小，中间微微收拢，有种曲线的感觉。

圆南瓜

圆南瓜，从外形上看横向较圆，竖向不是很高，整体偏圆润，看起来非常的饱满和喜庆。

2.颜色不同

长南瓜

长南瓜的颜色一般为杂色、灰黄色、绿色，看起来整体偏暗，一般颜色越暗沉的长南瓜，味道越是香甜。

圆南瓜

圆南瓜一般颜色为橙色、橙黄色、红色、橙红色、杂色等颜色，一般来说，颜色较亮的圆南瓜味道越是可口。

3.口感不同

长南瓜

长南瓜的肉质比较松散，更为适合用来煮粥或者蒸着吃，口感比较的香甜。

圆南瓜

圆南瓜结构紧实，更适宜炒菜或者做成辅食、泥状物食用，有一定叫板栗南瓜的圆南瓜品种，口感香糯，有板栗的风味，非常之好吃。

4.味道不同

长南瓜

长南瓜中含有更多的糖分和水分，因此长南瓜吃起来味道会更甜，某些糖分高的长南瓜，在整个烹饪过程中甚至不会放入糖来调味。

圆南瓜

圆南瓜的味道比较粉糯，很适合喜欢吃粉、面口感的人群，也可以用于加工食用，放盐调味，一般来说，圆南瓜咸吃风味更佳。

长南瓜和圆南瓜的营养价值一样吗

应该说是不规则生长,

第一,太空中处于失重状态.

第二,涂抹生长素

第三,基因变异.

圆南瓜和长南瓜哪个甜

个人喜欢长南瓜，小小个，外表是生的那种圆南瓜买回来煮过一次，真心难吃，里面的子又很小，很难刮掉，切的时候挺结实的，但是一煮，全烂了，烂也不要紧了，关键是吃起来居然是苦的，苦的，南瓜都是甜的，它居然是苦的，特别难吃，直接试了一块，就全倒进垃圾筒里去了，还是吃正常大众款的长南瓜好吃。

长南瓜与圆南瓜功效异同

1.南瓜横切多为实心圆或空心圆，外皮会有瓜楞；空心圆的形状里会有瓜瓤及瓜籽。

2.南瓜纵切多为数字8的形状一段尖，一端圆润或椭圆形；两形态都可见瓜瓤和瓜籽。

3.南瓜横切见不着瓜蒂，而纵切两边均可呈现。纵切的最大长度会比横切的最大长度要长。

圆南瓜和长南瓜哪个好吃

南瓜最好吃的在屁股三分之一处，把老皮去掉烧粥，香甜可口。南瓜食用方法：椒盐南瓜：　　主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。　　调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。　　制法：　　1、将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。　　2、炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。　　南瓜煎饼：　　嫩南瓜(中)1个，盐、胡椒 适量，鸡蛋2个，面粉 适量，油 适量，醋酱油　　南瓜煎饼制作流程：　　(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。　　(2)搅好鸡蛋。　　(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。　　(4)搭配醋酱油。　　水晶南瓜：　　【原料】　　南瓜（1只，约1700克）、大肥鸡（200克）、甜面酱（6克）、豆瓣酱、酱油、白糖、麻油、酒酿露、葱姜末、米粉、猪油、花椒、芥兰菜叶、黄酒　　【制作过程】　　一、将南瓜洗净后，在瓜皮四周雕上各种图案，瓜顶也要刻些花纹。再将瓜顶切下作为瓜帽，去掉瓜瓤，放在文火素油锅内氽七分钟，使瓜内水分氽去而有光彩。　　二、将鸡切成1寸左右的厚片。照上面粉蒸鸡的制法，做成粉蒸鸡9用料一部分即为做此菜和）。　　三、将粉蒸鸡酿入南瓜,吃前再上笼蒸二十分钟,取出放在圆盘内,盘四周用经过油炸过的芥兰菜叶丝做边即好。　　南瓜粥：　　原料：　　米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。　　做法：　　1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。　　2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣，冲净将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。　　3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。　　煎南瓜：　　南瓜500克，植物油40克，精盐少许，胡椒面不许，芹菜25克、面粉40克。　　1.将南瓜削去皮，切成长片，用盐腌一下，挤出水并撒匀面粉，用盐和胡椒面调好味。　　2.用煎锅，放入适量植物油，上置火上烧热，把南瓜片下入、在文火上把两面煎成金　　黄色、即可装盘食用，装盘后撒上切碎的芹菜末或香菜末