烫到手怎么办(滚水烫到手怎么办)

滚水烫到手怎么办

食材：后臀尖猪肉瘦的375克，肥肉150克，荸荠10个，泡发好的香菇8朵，小油菜，红薯淀粉30克，葱，姜，黄酒，盐，白糖，胡椒粉，鸡汤

烹饪步骤：

1、洗净的姜切片，葱切寸段放小碗里，加2汤匙黄酒，50克清水浸泡10--20分钟，30克红薯淀粉放入碗里，加30克清水搅匀成淀粉糊

2、猪肉温水清洗后用厨房纸巾吸干水，去掉肉皮，再把瘦肉和肥肉分割开，耐心地剔掉瘦肉的筋络和白膜，接着是切肉，横着一刀紧挨一刀切极薄的片，再竖着切，这样交叉多切几遍，便成很细的肉末，再稍微剁几刀即可。肥肉同样切成末，放入大盆里

3、加5克盐，少量白糖，胡椒粉，用筷子朝一个方向搅打，感觉肉末有点黏性，往里加2汤匙葱姜水，继续朝同一方向搅打起黏，再加葱姜水搅打，重复多次直到把葱姜水都打入肉末里，肉末黏成团上劲，筷子直插肉末中间不会倒的状态就可以

4、搅打上劲的肉末再用手抓起摔打回盆里，重复摔打10下，让肉末更紧实些。然后加入调好的淀粉糊（留一半涂抹手掌用），用筷子朝之前搅打肉末同一方向再次搅打上劲，此时搅拌已感觉很费力了

5、荸荠去皮洗净切成细细的末，泡发好的香菇同样切成细细的末，放入肉末里，还是朝同一方向搅拌均匀

6、双手掌涂抹淀粉糊，抓一大把肉末，两只手来回摔打团成圆球，手掌上的淀粉糊没有了，重新涂抹，同样的手法将肉末团成5个大肉丸

7、锅里加入半锅山茶油，烧至8成热，油面平静轻微冒烟，底下有细泡，放入肉丸，中火炸至肉丸外表金黄，捞出控油

8、炖好的鸡汤过滤入炖锅里，放入炸好的肉丸，加入30克黄酒，3片生姜，中火烧锅内沸腾，再调至炉心最小的一簇火苗，煨2小时

9、小油菜洗干净，对半切开，放入锅里，调成中火，把油菜烫软就可关火出锅装碗

滚水烫了手怎么处理

1.

飘逸杯内杯及PC材质之外杯请用滚水冲洗后使用,勿用刷子或丝瓜布之类擦拭、搓洗。

2.

飘逸杯外杯为玻璃材质时可用刷子或丝瓜布擦拭、搓洗,但勿用手指直接擦拭、搓洗。

3.

飘逸杯请先以清水或滚水冲洗后再使用,亦可煮沸消毒,也请注意勿烫伤

滚水烫伤了怎么办

应该是跳水泡菜方法：

主料：莴苣、胡萝卜、樱桃萝卜、芹菜、子姜、白萝卜、红辣椒

辅料：猪耳朵1个

调味：清水800毫升、盐20克、冰糖20克、高度白酒10毫升、花椒20粒、八角2粒

制作过程：

1、泡菜坛子内用开水烫一下，晾干。

2、锅置火上加清水，下入花椒、盐、冰糖、八角，煮沸关火冷却待用。

3、所有蔬菜一一择洗干净。

4、沥水后切成小丁。

5、放至户外阳光处，晒上半天至起皱，水分全出。

6、将猪耳朵上多余的白色油脂刮掉。

7、锅置火上加适量水下入姜片、料酒、花椒、少许盐煮沸，放入猪耳朵小火煮30分钟至熟。

8、猪耳朵捞出清洗一下，切成薄片。

9、放流水下冲半小时，去除表面胶质。

10、将蔬菜丁、猪耳朵放入泡菜坛中，徐徐灌入泡菜调味汤。

11、随即盖上密封碗，用凉开水注满坛沿，入冰箱冷藏8-12小时。

12、取食拌以红油辣子即可。

滚水烫手可以冰敷吗

毛巾敷额头用冷水，一般敷半个小时左右

发热时使用毛巾进行敷头部，主要起到物理降温的作用，使用的时间可以根据体温情况选择。如果体温正常了就可以不用敷冷毛巾了。除了使用冷毛巾敷额头，还可以使用酒精擦浴或使用冰袋进行物理降温

滚水烫伤多久会好

豆皮用淡盐水焯过可以放5一7天。

如果是新鲜的豆皮，直接放在冰箱且不做其他任何处理的话，一般只能存放2-3天。一旦，发现豆皮发粘发酸就证明已经变质，就不要再食用了。

为了延长保存期限，可以将新鲜的豆皮一张一张整齐的码在一起，并且放在淡盐水中浸泡，因为盐有杀菌的作用，这样放置的豆皮可以保存一周的时间。同时，也在很大程度上保证了豆皮的风味不变、鲜嫩如初，而且还能去除豆皮中的豆腥味。

扩展资料：

豆皮与豆腐的保存方法类似，可以如下方式保存：

1、在小碗里倒点热开水，再放点盐制成盐水，等盐水放凉后把豆皮泡在盐水里，注意要完全浸没在水中。

2、将豆皮放在35%的盐水煮20分钟左右，晾凉后放进事先烫洗过的坛子里。要求使用那种可以完全密封的坛子，如泡菜坛。放入坛子后密封起来，使坛内与外界空气隔离，放在阴凉通风处。这种方法可以保存十多天不变质

被滚水烫后起泡了怎么办

勇胜牛肉面是一道非常经典的台湾小吃，制作起来比较简单，以下是它的基本做法：

材料：

- 牛腱肉或牛筋肉500克

- 面条适量

- 青葱1棵

- 姜片适量

- 大蒜3瓣

- 酱油1汤匙

- 料酒2汤匙

- 冰糖1块

- 花椒适量

- 盐适量

- 食用油适量

步骤：

1.将牛肉或牛筋肉洗净后切成块状备用。

2.在一个热锅中加入适量油，放入牛肉块和香料，包括葱段、姜片、大蒜，一起煸炒至表面微微焦黄。

3.加入适量的酱油、料酒、冰糖、花椒和盐，再加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖一个半小时，至牛肉变得非常酥软。

4.在另一个锅中煮面条，热水煮面时需要加盐和少量油，煮熟后捞出备用。

5.将煮好的面条放入碗中，倒入烧好的汤汁，然后再放上煮好的牛肉和青葱点缀即可。

这样的一碗香气扑鼻的牛肉面，即使在家里也可以品尝到正宗的台湾小吃的美味了。

被滚水烫到手

食材

黄鳝（若干条）

开水（3壶）

划刀（1把）

步骤1、选材的时候选则细小的，有活力的野生黄鳝最佳。又肥又粗的一般都是人工养殖的，很可能含有其他的激素。

步骤2、清水洗过一遍后用开水直接烫死，开水能将鳝丝表皮上的细菌杀死一部分。

步骤3、使用特制的划刀（美工刀刀头太尖，需要略钝点的不锈钢划片）沿着黄鳝的肚皮盒背脊分割处入刀，贴着里面的黄鳝脊椎骨从头划到底。

步骤4、黄鳝肚皮为浅黄色，背为花纹褐色，很容易找到分界线。

步骤5、然后翻转一下，沿着脊椎骨的切面继续入刀，这次不要太用力，从头划到尾，要做到划好后肉还在。这是半刀。

步骤6、再换个切面，这次是用力，全刀，从头到尾，一刀划下。连带着上面的半刀划下的鳝背一起与脊椎骨分离开来。

步骤7、一般一条黄鳝都要划2刀半。

步骤8、由于黄鳝是整条烫死的，所以内脏还在肚子里，划好的黄鳝需要再将内脏去除。

步骤9、整体一撸就全部去除了，十分简单。

步骤10、之后就是将去内脏的鳝丝清洗干净，备用做菜。

滚烫的水烫到了整个手怎么办

一、玻璃杯可以装开水吗

可以的，通常使用耐热及薄壁的玻璃杯装的话是不会炸裂。它是非常普通的装水杯子，是各种材质内最健康环保的一种，它没有含化学物质，装开水之后不会发生不良反应，同时耐热度良好，一般情况下是能盛装的。

二、如何用玻璃杯装开水

1、不要直接装滚烫的水

玻璃杯尽管能装热水，可是最好别直接装刚烧开的热水，要不然会造成玻璃杯炸裂。由于这种材质的杯子导热性稍微差一些，装开水后，会造成里外受热不平均，出现往外的压力。当大于杯子承载的压力后就会发生杯子炸裂的现象，可以先倒入适量的热水，之后摇晃杯子，让杯子提前预热，之后再加满开水即可。

2、使用杯壁较薄的玻璃杯

这种材质的杯子的导热性稍差，使用杯壁很薄的杯子，可以降低传热的时间，杯身可以迅速的受热均衡。杯壁很厚的杯子导热时间比较久，装上开水后极易出现玻璃里外的压力相差非常大的问题，这样容易炸裂。

3、使用耐热性的玻璃杯

耐热性能良好的玻璃杯，可以承受得了非常热和非常冷的改变，拿来盛开水是比较适合的。

滚水烧到手怎么办

首先，选择新鲜的小青桔。新鲜的小青桔表面光滑、果皮鲜绿，没有破损和腐烂，果实重量适中，口感鲜美。

其次，清洗小青桔。将小青桔放入清水中，用手轻轻搓洗几次，去除果皮上的污垢和细菌。

然后，将小青桔切成适当大小的块状，放入玻璃瓶中。小青桔块的大小要适中，不要太大也不要太小，以便更好地释放味道和营养。

接着，加入适量的冰糖。冰糖的用量要根据个人口味而定，一般来说，10克左右的冰糖就可以。

最后，加入适量的清水。清水的用量要根据玻璃瓶的大小和小青桔的数量而定。一般来说，小青桔泡水的比例是1:5，即一份小青桔块和五份水。

将玻璃瓶盖紧，放置于室温处静置一段时间，让小青桔的味道和营养充分释放。最后，放入冰箱冷藏，或加入冰块饮用。

滚水烫到手怎么办小妙招

猪头肉和淋巴肉是猪头部分的常见食材，但部分消费者可能不喜欢这两种肉的口感或质地。以下是一些去除猪头肉和淋巴肉的方法：

1. 切除猪头肉：使用刀具切除猪头的耳朵、眼睛、脑子和下颚等部位，可以使猪头肉更为整洁，去除多余的面部肌肉和脸颊肉。

2. 剔除淋巴肉：淋巴肉通常出现在猪头和其他畜肉的表面，呈白色或黄色。最好使用刀，剔除这些淋巴肉，避免它们影响猪头肉的口感和安全性。

3. 剁碎细腻：砍碎猪头肉，使用厨房工具将其剁碎成为更为细腻的食材，这样可以使口感更佳，同时去除其中的肉块和纤维。

4. 煮熟猪头肉：将猪头的各个部位（除口、鼻和眼）放入水中，加入调味品煮熟，使其更加美味。同时，煮熟也可以去除这些部位的毛发和其他杂质。

注意事项：

1. 在处理猪头肉和淋巴肉时，必须特别注意卫生，以免带来对人体的危害。

2. 在剔除猪头肉和淋巴肉时，要使用锋利的刀具，以免对肉质造成损害。

3. 如果不熟悉处理猪头肉和淋巴肉的方法，最好在专业的环境或经验丰富的人的指导下进行操作。