酱油鸡怎么做(酱油鸡怎么做好吃电饭煲)

酱油鸡怎么做好吃电饭煲

30分钟左右。电饭煲是高压锅的一种,将用各种调味料配以酱油腌制好的鸡放入电饭煲焖煮半小时左右,酱油鸡就可以食用了。

电饭锅酱油鸡的家常简单做法大全集

主料鸡肉250克米饭两人份香菇6个 辅料酱油适量蚝油适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量

步骤

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤11.主要食材

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤22.姜切丝，蒜

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤33.把姜丝蒜末倒进鸡肉里，加入料酒拌匀，再加入酱油，蚝油，盐腌制30分钟

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤44.洗米下锅煮饭，水比平时少点

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤55.饭煮了10多分钟之后把腌制好鸡肉和香菇倒进去饭里，搅拌均匀，等待饭熟就行了

懒人电饭锅版香菇焖鸡饭的做法步骤66.饭熟开吃

酱油鸡放电饭煲要放水吗

步骤/方式1

三黄鸡一只，掐头去尾，洗干净用厨房纸擦干，用牙签在鸡上全身扎个遍，以便更好的腌制入味，用适量盐给它按摩均匀，腌制片刻

步骤/方式2

准备二勺生抽一勺老抽一勺耗油二茶勺白糖二勺料酒四片姜适量花椒粉白胡椒粉搅拌均匀

步骤/方式4

调好的腌料，由内而外均匀涂抹在鸡上，鸡肚里放适量葱和姜，放冰箱冷藏腌制6个小时以上，中间翻个再按摩一次

步骤/方式5

一个洋葱洗净切成洋葱丝，备上姜片和适量葱，把洋葱丝姜片葱先铺在电饭煲锅的底部，用来垫底，这样一是能煮出提香，二是能够防止鸡跟锅底沾粘

步骤/方式5

然后将腌制好的鸡放在洋葱上，将剩余的一些汁直接倒在鸡上

步骤/方式6

选择炖煮功能，按煮饭键开始焖，焖一个小时，每30分钟翻个身，等时间一到，就可以啦！ 电饭煲内剩余的汤汁千万别倒掉，将其淋在酱油鸡上，会激发出第二层的香气

步骤/方式7

程序结束后，将其翻个面继续焗几分钟，用筷子扎一下，完全熟透后，便可取出来，斩块吃。

酱油鸡做法电饭锅

先把鸡洗干净，控水。把生抽，老抽，盐和糖混合调均匀，再把调料抹匀整只鸡，腌制2个小时，腌制过程中要把鸡翻面。

腌制鸡过程中准备好香葱，姜片，大蒜备用

炒锅加热，放入少许的油，油热后放入姜片，蒜片和香葱等调料

炒出香味，倒入腌鸡的酱料中，稍加翻炒

将炒好的酱料倒入电饭锅中，再把鸡放入锅中，盖上盖子，按下煮饭键。中途可为鸡翻身使它上色均匀

先把鸡洗干净，控水。把生抽，老抽，盐和糖混合调均匀，再把调料抹匀整只鸡，腌制2个小时，腌制过程中要把鸡翻面。

腌制鸡过程中准备好香葱，姜片，大蒜备用

炒锅加热，放入少许的油，油热后放入姜片，蒜片和香葱等调料

炒出香味，倒入腌鸡的酱料中，稍加翻炒

将炒好的酱料倒入电饭锅中，再把鸡放入锅中，盖上盖子，按下煮饭键。中途可为鸡翻身使它上色均匀

等电饭煲自动煮熟，取出即可

酱油鸡电饭锅要焖多久可以吃

原料

大米 (230克)

青椒 (2个)

大蒜 (3根)

猪肉 (200克)

鸡精 适量

老抽 2勺

盐 2小勺

六月鲜淡盐酱油 2大勺

步骤1/将所需要的材料准备好

步骤2/将菜洗好后，全部切成丁状步骤3/锅内倒入适量的油，先将肉下锅，煸炒2分钟左右

步骤4/然后在将大蒜和青椒倒入，继续煸炒2分钟

步骤5/接着倒入适量的生抽和酱油，然后加入适量的盐

步骤6/继续翻炒上色均匀后，加入少许鸡精

步骤7/然后熄火，倒入与食材平齐的热水

步骤8/将大米洗好倒入电饭锅内

步骤9/在将刚刚炒好的菜与汤汁一起倒入电饭煲里。然后盖上盖，选择灶烧饭功能！

步骤10/焖好的饭，往里撒点葱花即可开吃

酱油鸡的制作方法电饭煲

1、先准备食材：仔鸡一只、小葱一把、酱油30毫升、生姜一块、生抽5毫升、食用油25毫升、藤椒油3毫升、食盐少许、香菜等。

2、把仔鸡清洗干净，把酱油均匀涂抹于鸡身上，腌制20分钟。

3、再次均匀涂抹酱油，鸡肚内均匀涂抹少许盐，然后再重复一遍。

4、在腌制好的鸡身上均匀涂抹一层食用油。葱切两段，姜切片。

5、去铁锅洗干净，锅底涂抹少量食用油。将切好的葱段，姜片，均匀的摆放在锅底。放入腌制好的鸡，腌制产生的汁一起倒入锅内。

6、倒入适量料酒。中火，到锅中开始冒出水汽转成中小火，15～20分钟，用筷子可以轻松戳穿鸡肉即可。

7、放入香菜和辣椒粒，淋上少许生抽，另取一个锅加入少许食用油和藤椒油至九成热。将热油淋在鸡身上，上就可以吃了。

酱油鸡的制作方法电饭锅鸡

鸡肉做法多样，鲜美下饭，实乃家常必备，宴请宾客之上选

用料 ：土鸡、半只、葱、八角、香叶 、桂皮 、料酒、盐 、冰糖 、辣椒

酱油鸡的做法：

1、用细盐和料酒摸在鸡上顺便给人家做个马杀鸡，腌制10分钟左右酱油鸡的做法

2、往锅里加水，大概淹过鸡的4/3。

放入冰糖，老抽少许，生抽，姜片，葱节，八角，桂皮，香叶，辣椒，开火煮，煮的时候不时将汤淋在鸡上。

3、大火烧开后转小火，大概再煮20分钟左右。

4、切这种东西么。。。还是需要刀工的，小编自知不能胜任，就下了魔抓，手撕了。。。。

淋上一勺儿煮鸡的汤汁，和少许麻油，就可以上桌吃了。

小贴士

1，可以配个面皮儿，黄瓜丝卷起啦一起吃，滋味一定更甚。

2，汤可以烧开放进冷冻室下次再用。

电饭酱油鸡的做法大全

洗干净鸭后用倒酱油和料酒腌鸭，腌的时间长就更入味，最短半个小时，一个小时大致就很入味了。酱油的量为涂抹到鸭的每个部位为准，料酒只是吊味随意加点，大约三四勺，多一点少一点无碍。

电饭锅里放蒜子，姜片，八角。倒一点油开电饭锅加香一下佐料。

调一碗酱，小半碗酱油＋两勺半糖＋半勺蚝油，加水满至三分之二碗搅拌均匀。（也要看你腌的时间，半个小时就多加点酱油，两三个小时就这个量，腌过夜就减酱油）

电饭锅的佐料加热十几秒，然后放入鸭，倒入调好的酱，打开煮饭模式30分钟左右，收汁就可以了，锅底还有汁不完全干的状态就好了。期间也要打开盖子，把鸭翻过了几次，均匀上色和不易焦底。

30分钟左右出锅切开摆盘。

食材_酱油鸡的制作方法电饭锅窍门

准备食材：鸡胸肉，蒜，洋葱，肉豆蔻，灯笼椒，胡萝卜，四季豆，芝麻，甜面酱，烧酱，酱油，芝麻油，水，香菜，辣椒，淀粉，盐，胡椒，植物油，米饭

【制作步骤】

烹饪步骤 1/6

鸡胸肉切丁后放入一个碗中。蒜和洋葱剁碎，倒入鸡肉中。如果你喜欢更辣的，可剁碎些辣椒加进去。加入肉豆蔻屑、盐和胡椒。腌鸡肉5-10分钟。

烹饪步骤 2/6

灯笼椒和胡萝卜切丝。将四季豆切成4厘米长。

烹饪步骤 3/6

中火加热炒锅，倒入芝麻，不加油，稍微烘烤至变金色。关火倒出，待用。在炒锅中接着热油，然后倒入鸡肉，中火炒4分钟。倒入甜酱油、日式照烧酱、酱油和芝麻油。将鸡肉倒入一个盘中。

烹饪步骤 4/6

往锅中倒水，煮沸。倒入所有蔬菜，大火煮3分钟。然后倒入鸡肉，继续小火煮5分钟。如有需要，可以加入勾芡汁，让酱汁变稠。

烹饪步骤 5/6

剁碎香菜。鸡肉煮好后，撒上香菜和烤芝麻。

酱油鸡的制作方法电饭锅视频

调料

三黄鸡 (半只)

香葱 (5根)

白砂糖 (适量)

蒜 三个

姜 4片

生抽 2勺

老抽 1勺

盐 适量

花生油 适量

鸡精 5g

1/准备材料

2/姜片、蒜切碎、葱头放进碗里，倒入少许鸡精

3/再倒入适量油、盐、酱油，少许老抽、白砂糖搅拌均匀

4/将半只鸡洗净，放进一个大盆里，调好的调料倒入盆里，用手（或戴手套）抹均匀鸡全身

5/然后将抹好调料的鸡放进电饭锅里，多余的酱料一起倒进去，不用加水。盖上锅盖，按下煮饭功能即可，约30分钟

6/一边煮15分钟后，开盖翻另一边继续煮，保证两边都可以煮到金黄

7/煮好后加入切好段的葱叶，焖5分钟

8/出锅，金黄色超级漂亮！超香

9/待温度降低后撕成肉片就可以开吃啦～