姜是如何种植(姜如何种植到一年四季都有的吃)

姜如何种植到一年四季都有的吃

生姜能够解表散寒，温胃止呕吐。中医有一句俗语叫做“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，也就是说服用生姜最好是夏季。

其实也未必，一年四季都是可以吃的。姜的吃法很多，泡开水，与大葱、红糖一起煮水服用，生姜腌过后当咸菜吃，做菜时有意识多放一些生姜也是可以的。

姜如何种植技术

1.

将生姜切成小块

准备一块生姜，用小刀将生姜切成小块。

2.

准备土壤

准备一盆土壤，使用的土壤最好是比较疏松透气的土壤。

3.

将生姜放入土壤中

将生姜切面的地方埋在土壤里，埋的时候芽点需要露在土壤的外面。

4.

喷上水即可

喷一些水，将生姜放在阳光比较充足的地方等待发芽即可。

5.

提供光照

生姜喜光，养殖过程中要为其提供全天的光照，使植株快速生长，但夏季正午需要用遮阳网遮光，否则生姜的叶片会被强光灼伤，出现发育不良的现象。

姜应该怎么种植

1.选地。选择土层深厚、保水保肥、土质肥沃、透气性好、有机质丰富的沙壤土、壤土种植生姜。生姜不宜连作，也不宜选择块根类、肉质根类和块茎类农作物作为前茬作物，否则病虫害严重，产量降低，品质下降。

2.选姜。购买的生姜应该是表皮粗糙、色泽较暗的生姜，不要买被硫磺熏过的表皮光滑、破损、色泽鲜艳、有刺激味的生姜作为种子。 长期种植生姜的农民在收获生姜的时候，选择生长健壮、无病、优质、高产的地块选留肥壮、无病虫、无腐烂、无损伤、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、未受冻的姜块做姜种贮藏。

3.选择播种时间。生姜发芽温度较高，播种期一般为3-5月份，南北差异很大，以当地土壤温度超过16℃以上时进行播种，不能过早或者过迟。

4.催芽方法。播种以前，根据播种时间提前20天左右开始催芽，可以采用温室催芽、火炕催芽、牛粪催芽等多种方式进行催芽，保持生姜有一定的湿度，保持温度在22-25℃之间，才能按期培养成粗壮的芽，温度太高幼芽瘦弱纤细，温度太低，发芽缓慢。姜芽长出0.5-1厘米时，即可分批栽植。姜块用手掰开也可以用刀切开，每个姜种保留1-2个饱满芽，伤口可用草木灰涂抹，有利于伤口恢复，必要时进行杀菌处理，避免姜种腐烂。

5.合理施入底肥。一般选择用腐熟的鸡粪或者羊粪作为底肥，每亩地施入1000-2000公斤，和土壤混合均匀以后翻入土壤，也可以每亩施入饼肥100公斤，三元复合肥50公斤，或者尿素、过磷酸钙和硫酸钾各25公斤，在播种沟施入。生姜属于忌氯作物，不宜施入氯化钾等含氯肥料。

6.播种。播种前浇足底水，水分下渗以后进行排姜。生姜每亩密度控制在5500株为宜，生姜的株距为30厘米，行距为40厘米，每穴放一个姜种。发芽的生姜可以将种芽向上摆放，但最好选择平摆，既方便操作又方便收获。 东西方向开沟的将姜芽朝南摆放，南北方向开沟的将姜芽朝西摆放。亩用种量一般为400-500公斤，农村素有姜够本一说，所以种姜宜大不宜小。覆土厚度为4-5厘米，

7.田间管理。出苗以后开始浇水，在生姜苗长到25厘米时进行第一次追肥，以氮肥为主。在生姜块根快速生长时进行第二次追肥，以钾肥为主，配合施入三元复合肥，再过一个月再次施入钾肥和复合肥，数量减半即可。

8.病虫害防治。生姜的病虫害主要包括姜瘟病、斑点病、叶枯病、眼斑病、炭疽病、溃疡病、细菌软腐病、姜、姜蛆、斜纹夜蛾等，夏季是病虫害高发时期，及早预防，针对性进行防治。

9.及时收获。生姜可以采收娘姜、嫩姜和老姜，根据需要进行选择。偷娘姜6月下旬至7月初采收。采收嫩姜在9月份，可以腌制酱菜。老姜在11月上旬前后采收，如果温度低于10℃，生姜就可能受冻，最迟在当地初霜期以前采收完毕。 采收前7-10天停止浇水，否则块根水分含量太大，容易在储藏期腐烂。

10.入窖储藏。当温度降低到17℃以下的时候入窖储藏，以后将温度控制在12-15℃之间，相对湿度控制在65%左右，避免储藏期病害和腐烂。不要将生姜放在冰箱里，否则极容易腐烂变质。

姜种植法

1.

生姜种植要选择地势高的地块，土壤层要深厚、肥沃，并且要含丰富的有机质。施腐熟的有机肥或农家肥，施底肥后进行深耕土地，让土壤和肥料均匀的混合，保证土壤的肥力。

2.

在选择姜种的时候，要挑选生长健康、无病害、无腐烂和无变质的，大小也要适合，上面还要带2个姜芽。若姜种个头较大的话，可以将其切开，不过要使用石灰涂抹伤口进行消毒。

3.

把生姜种催芽处理，要把生姜先晾晒2天，接着使用波尔多液浸泡10分钟，再把它堆放到湿润的沙子上。盖上一层塑料薄膜，放在温暖的地方，5-7天即可发芽。

4.

进行种植时，一般是用穴播或条播法，种植时应该让姜芽向上，这样才能更好的出芽。种植后盖上2公分厚的土，再覆盖上稻草进行保温。当生姜幼苗长到20厘米，并且有2个分枝的时候，可以追施硫酸铵。

姜怎么样种植

1、选种

需要挑选出产量大且适合在当地种植的生姜品种，如果姜籽的大小比较大，最好用干净的刀切。切割后，可以在切口上涂抹石灰，达到消毒的目的。如果要达到生姜种子早期发芽的目的，可以进行适当的催芽。

2、避免种子与基肥接触

为避免生姜与基肥直接接触，在基肥槽覆盖1-2cm左右的土壤，并以芽入垄的方向排列。请注意这一步（必须是芽眼往内部，这与成本有关）。每垄种植2行，行距15-20cm，行距30-35cm，然后覆土4-5cm，保持土壤湿润。

姜如何种植和管理

步骤/方式1

处理姜种：生姜可用姜块种植，挑选饱满、充实、无病虫害的姜种，最好选择发芽的姜种。如果姜种没有发芽的话，可以将姜块浸泡到清水中等待发芽。将姜种切成若干小块，保证每个姜块上有小芽，这样能利于种植成活。

步骤/方式2

准备土壤：种姜需要选用合适的土壤，可用肥沃、疏松性良好的沙质土壤，一定避免种植在黏重、板结、不透气的土壤中。将土壤整平。

步骤/方式3

进行种植：在种植土壤中挖出浅沟，将姜块埋到浅沟中，覆盖上一层细土，浇入适量的清水，保持好土壤湿润。维持温暖的生长环境，将温度保持在15℃左右，等待生姜发芽出苗。

姜怎么种什么季节种

播种期：一般4月下旬至5月上旬播种，低热河谷地区以3月上、中旬为宜。经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。

一、生姜对环境条件的要求1、温度：姜原产于我国热带及东印度，性喜温暖，根茎（姜块）生长需要较高的温度。在16～18℃以上才能发芽，在20～27℃时姜块发育迅速，月均温为24～29℃最适宜根茎分生，在15℃以下停止生长，达40℃时发芽仍无妨碍。但低于10℃以下，姜块容易腐烂。

2、光照：姜耐阴而不耐强日照，对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫，避免强烈阳光的照射。

3、水份：姜的根系不发达，耐旱抗涝性能差，故对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利，都容易引起发病腐烂。

4、土壤营养：姜喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良，在瘠薄保水性差的土地上生长也不好。姜对钾肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。

二、生姜采收与留种

1、采收：姜的采收与其它蔬菜不同，可分嫩姜采收、老姜采收及种姜采收三种方法。

（1）采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场。一般在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。

（2）老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。采收应选晴天完成，齐地割断植株，再挖取姜块，尽量减少损伤。

（3）种姜的采收，一般掌握在地上植株具有4～5片叶片时，大约在6月中下旬进行。采收时小心将植株根际的土壤拨开，取出种姜后再覆土掩盖根部。若采收过迟伤根重影响植株生长。

2、留种：留种用的姜块，最好另设留种田进行栽培，在生长期间多施钾肥（草木灰等），少施氮肥（如尿素等）。采收时晾晒数天，降低种块水分进行贮藏。也可在大田生产中选择植株健壮、姜块充实、无病虫害感染、不受损伤的姜块，进行晾晒后，贮藏作种。

姜怎么种植产量高

  1 选地整地

  生姜生育期长，产量高，需肥量大，且由于根系不发达，根数少，分布浅，因而需要良好的土壤环境条件，“不是肥田不栽姜”。生姜地要深翻30~40厘米。同时，要选晴天进行翻耕，力争将土晒白、风化，造成疏松、肥沃、有利于根系生长的环境。深翻后开厢作畦，一般厢宽100厘米左右。厢沟要有70~80厘米的深度，以便及时排除姜田渍水。

  姜地深耕整平后，开沟筑姜埂，种姜栽于沟中，埂土将来作培土用，因为培土高，根茎便长得肥大，产量高。一般姜埂筑髙33~40厘米，沟底宽10~13厘米，埂底宽30~35厘米，埂面宽15~20厘米，埂壁一面较陡，一面倾斜，姜埂应压实，以便田间操作和避免雨水冲塌。

  2 施肥

  生姜生长期较长，需肥量大，属喜肥耐肥作物。生姜在生长过程中，根茎是逐渐分生膨大的，需从土壤中不断吸收氮、磷、钾、钙、镁等多种矿质营养元素。因此生姜高产除了应施足基肥以外，还必须进行分期追肥，来满足大姜生长对养分的需求

姜怎么种什么时候种

种植生姜的施肥：种植前进行整地并施入优质腐熟鸡粪，而饼肥、化肥可以进行沟施。

追肥：幼苗长至30cm时进行第一次追肥，可施硫酸铵或磷酸二铵；立秋前后可结合除草进行第二次追肥，将饼肥或农家肥与速效化肥结合施用；9月上旬进行第三次追肥，可追施速效化肥，补充钾肥和氮肥，而硼肥和锌肥可用作底肥或者根外追肥。

姜怎么种植的

生姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长1。因此，生姜的种植时间一般在4月下旬到5月上旬，北方地区要等到4月底到5月份前后才能播种2。种植前需要选种，选择健康种姜，剔除病变、腐烂变质姜种。姜种的大小最好是在50到100克左右，并且最好是带有两个姜芽2。可以通过催芽来提早发芽，首先将生姜晾晒两天，然后浸泡适量的波尔多液10分钟左右即可。

接着将生姜堆放在潮湿沙子上，覆盖上塑料薄膜，温度保持在25度左右，一般一周左右就能够发芽了2。生姜种植可以条播或者掘坑栽培3。

姜要怎么样种植

1.

选地整地：生姜种植要选择地势高的地块，土壤层要深厚、肥沃，并且要含丰富的有机质，排水也要方便。选择好适合的种植地后要施底肥，通常是施复合肥、腐熟的有机肥或农家肥，保证土壤有一定的肥力，生姜才可以生长更健壮，施底肥后进行深耕土地，让土壤和肥料均匀的混合。

2.

选择姜种：种植生姜的时候，选择姜种是很关键的。在选择姜种的时候，要挑选生长健康、无病害、无腐烂和无变质的，大小也要适合，每块重量在50-100g左右就行，上面还要带2个姜芽。若姜种个头较大的话，可以将其切开。

3.

进行种植：在进行种植时，一般是用穴播或条播法，种植时应该让姜芽向上，这样才能更好的出芽，每块姜种之间要留30cm的距离，行距在40cm左右。种植后盖上土即可。