电饭煲如何煲汤(电饭煲如何煲汤窍门)

电饭煲如何煲汤窍门

电饭煲煲汤需要根据不同的食材和口感来确定放水的数量。一般来说，煲汤所需的水量要比煮饭时多一些，大概在6至8杯左右为宜，这样可以保证汤的味道浓郁且汤汁不会干涸。当然，如果需要煮稀饭或面条等食物，水量需要再适当增加。此外，也可以根据个人口感喜好和调料、食材的搭配来调整水的比例。总之，煲汤时适当添加适量的水，调整好火力和时间，就能煲出口感浓郁、味道若鲜的美味汤品了。

电饭煲怎样煲汤方法

要看什么型号的,产品说明书上会标明,锅体上也有褒汤/煮粥的档位。只是说如果用瓦罐煲汤比较好，因为受热比较均匀，而且不易导热，所以煲汤的时间也比较长些，用电饭煲煲汤就是等汤沸了以后可以稍微把电源拔了，或者跳到保温状态，过后再开一下，这样就不会导致汤一直处于沸腾状态。 煲汤时间大约1个半小时，不要太久。否则营养容易流失。

电饭煲如何煲汤窍门图片

食材准备：玉米2个，骨头300g，盐，油，鸡精，姜适量。

1、把骨头切好洗净，玉米扒皮洗净。

2、玉米切块，姜去皮切片，准备好食材 。

3、玉米，姜，骨头一起放入电饭煲里，加入适量的清水盖上盖子。

4、电饭煲通电，煲上1个钟放入适量的油跟盐，加入3勺鸡精搅拌再焖一会。

5、只用电饭煲煲的汤就完成了。

电饭煲煲汤的做法

主料：鸡500g、板栗500g、枸杞子20g 辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、冰糖10g、小葱适量、老姜适量步骤：1、准备主要食材

2、把板栗剥壳去皮，由于我的板栗风干了几日，很好去壳剥皮

3、把鸡肉剁成一小坨

4、把老姜切片

5、用小火把油锅烧开

6、把剁好的鸡肉倒入油锅之中

7、放入姜片

8、把鸡肉同姜片两面翻炒至黄，中途放入一点盐，以便入味

9、把炒好的鸡肉放入电饭锅器皿之中

10、倒入适量的清水

11、然后放入电饭锅之中

12、按电饭锅的煮汤键

13、准备好剥好的板栗子

14、鸡汤烧开之后放入板栗

15、继续按煮汤键直至板栗煮熟，大约1小时左右

16、板栗煮熟之后放入枸杞，盐，鸡精和冰糖

17、继续煲汤30分钟左右

18、鸡炖板栗汤就煲好了

19、拿汤碗装好，汤上撒上葱花，就可以享用啦

电饭煲怎么煲汤步骤

首先我们将原料放在电饭煲中，然后加入适当的清水和辅料，盖上盖子，按下智能电饭煲上的煲汤按钮，稍作等待即可，但是需要注意的是如果电饭煲自动调到了保温档，但是你感觉食材还没有煮好，可以等待一两分钟之后，再次按下煲汤按钮。

　　所以说现在用智能电饭煲煲汤还是非常实用的，不需要太过繁琐的操作，就能得到一碗香喷喷、滋味不错的汤品，也不需要和旧式电饭煲一样，要时刻盯着防止水分溢出。

电饭煲怎么煲汤?

首先在电饭锅内放想要制作的食材，一定不能将锅盖盖严。

二、将开关拨到加热档，等水开了后，注意盖子，不要让水沸腾出来。

三、如果电饭锅自动跳到保湿档，则等一两分钟后再拨到加热档。

四、如此往复几次即可煲好汤了。

怎样用电饭煲煲汤才好吃

材料：排骨500克，生姜一块，大蒜两段，八角一个，桂皮一小块。

做法：

1、将排骨切块。

2、将排骨泡在清水中出一血水,大约泡二十分钟左右。

3、把所有配料清洗一下,大葱切小段,生姜用刀拍碎。

4、将电饭锅中加放少量的食用油，然后盖上盖子，按下煮饭键加热，油热后打开盖子加入所有配料爆香。

5、将排骨丛清水中捞出控一下水。

6、将控好水的排骨平摆在电饭锅内，排骨摆放好后，盖上盖子按下煮饭键开始煮。

7、排骨煮至电饭锅跳至保温时打开盖子把排骨翻个面。

8、排骨翻面后盖上盖子再煮一次,然后加入所有调料。

9、加入所有调料后加入清水以盖住排骨为宜,按下煮饭键继续煮.排骨煮至煮饭键跳起排骨即煮好了。

电饭煲如何煲汤窍门视频

你好，我是安心1984，一名美食领域创作者，很高兴回答这个问题

电饭锅除了煮饭还可以做很多种美食，比如焗鸡，做蛋糕，面包，下面分享电饭锅焗鸡和蛋糕的做法

一、电饭锅焗鸡

用料：

三黄鸡

盐

生抽加老抽

做法：

1、把鸡洗干净控干水，抹盐静置30分钟

2、适量生抽加几滴老抽混合淋到鸡身上，然后再把酱油倒出重新淋上，重复此步骤三次

再倒出酱油备用

3、电饭锅按煮饭键控干水分，滴几滴油把锅底抹匀。把鸡放进去按煮饭键

4、电饭锅第一次跳闸时打开把剩下的酱油淋到鸡身上，翻拌下再次按下煮饭键

tips:

电饭锅跳闸后用余温再焖一会再开锅

二、电饭锅蛋糕

用料：

鸡蛋 3个

细砂糖15G＋40G

玉米油 35G

牛奶40G

低筋粉 70G

柠檬汁 5G

做法：

1、玉米油在电饭锅内胆涂抹做防粘处理，把鸡蛋蛋白蛋黄分开

2、蛋黄搅潵，加入15G的细砂糖，用手动打蛋器搅拌至颜色略微变浅

3、加入玉米油搅拌

4、加入牛奶搅拌

5、筛入低筋面粉，用手动打蛋器画“z”字搅拌，搅拌至流畅面糊

6、用电动打蛋器蛋白打发，蛋白打发到啤酒泡沫状，倒入20G细砂糖继续打发

7、蛋白变细腻加入剩下细砂糖，打发至蛋白至湿性偏干发泡

8、盛出三分之一和蛋黄糊混合翻拌均匀

9、搅拌的面糊倒回剩余的蛋白中，搅拌均匀

10、将全部面糊倒入电饭锅中，轻轻震动，震出大气泡

11、用煮饭功能烘制

tips:

1.盛蛋白的盆要无水无油，也不能有任何蛋黄

2.时间到了后，检查表面状态。用手指触摸，如果还是粘手面糊感，需要继续加热，时间可以10分钟一次递加

3.触摸完全不粘手，拿牙签戳进去，取出没有任何面糊，蛋糕就可以倒出啦