如何鉴别虫草(如何鉴别虫草花染色)

如何鉴别虫草花染色

虫草花当然不是劲爆菇切丝变成的，虫草花就是北虫草，人工培育的价格很低。

北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材。

北虫草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方地区。市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草，大部分都是人工培育的北冬虫夏草。

怎样鉴别虫草花染色了

这是虫草花本身的天然色素。但也要提防奸商把变质的虫草花染色。

虫草花的颜色浓会不会是染色?

多少钱一斤根据等级不同,价格在100-300克，价格不高，值得提醒的是，虫草花具有独特的香味如草菇香气，煮熟或做汤味道鲜美，但水洗时脱色，有异味，吃时口感变差，就有可能被染色了。虫草花的食用价值与天然虫草相近历来被认定是天...

如何鉴别虫草花染色了

虫草花煲汤会有种特殊的味道，这个你自己就能辨别出来。另外新鲜的虫草花就十几块一斤而已，干的贵不到哪里去，我用新鲜的煲时是会褪色的，所以会褪色不一定就不是真虫草。

虫草花染色和不染色的区别图片

以下几种方法教你辨认染过色的虫草花：

1、取少量的虫草花浸泡在水中，十五分钟后，如果出现比较亮鲜的颜色，可能就是染色剂引起的。

2、看包装，是否是正规食品生产企业生产，生产日期，保质期及条形码等都不能缺。好的虫草花呈金黄色或者橙红色，有自然显现的光泽，差的没有光泽，呈灰黄色；闻起来有一股清香而不是霉味或异味；放入口水嚼会有强烈的纤维感而不是青涩的腐败感。

但是要注意水色发黄是其自然本性，属于类胡萝卜素的物质，无需多虑，如果不加调料，土腥味很重，建议加点辣椒、醋等凉拌调料，味道会好很多。如果是染色的虫草花，在常温下（25-30）放两天以上表面很难长白色的气生菌丝，闻闻还有稍微的油漆味，这类的只有无良商家才会这样做的

如何鉴别虫草花染色方法

一、检查包装

虫草花不是一个普普通通的植物孢子实体，而是成为了一个保健品在市面上流动与销售，所以正规厂家销售的虫草花在包装上面会严格按照相关要求来进行处理，比如生产日期、产地、企业名称、批准文号、条形码等等。严格按照要求进行包装的虫草花可以避免在交易、运输过程里面受到污染或者在保存上面出现问题，这是假冒的或者低劣的虫草花无法做到的细节性工作。

二、观察颜色

品质好的虫草花颜色一般呈金黄色和橙红色，可以体现出自然的颜色，与加工染色的颜色有着明显的差异性，在阳光下面暴晒一会儿之后，就会自然褪色，这是虫草花的一个自然属性。而差一点的虫草花光泽感很差，在暴晒的情况下可能不会褪色。

三、闻闻味道

品质尚佳的虫草花在打开包装的一瞬间就会释放出一种清幽的带有奶味的香气，给人一种十分怡人舒服的感觉；而品质比较差的虫草花打开包装基本上是没有味道的，有的可能会出现其他的怪味。

四、看看水分

虫草花需要经过了干燥之后才能更好的进行保存，需要达到最新的一个干燥标准，其水分只能保留百分之五，所以摸起来会硬硬的。但是有的厂家会选择一些品质低劣的虫草花，在干燥处理的时候完全没有达标，摸起来会比较软，不仅会在购买的时候在重量上让消费者吃亏，还会出现一个容易被污染，不宜长期保持的情况。

五、查看汤色

为了可以确保购买的虫草花品质比较好，可以向对方要求拿几根从草花放在开水里面进行冲泡，一般品质好的虫草花的汤色清亮无杂质，颜色是金黄色或橙黄色的；而品质差的虫草花汤色会发青，甚至有沉淀物出现，闻起来还有一股酸涩的味道。

虫草花颜色真假辨别

1、看外形

虫草的真假可以通过外形区分。真虫草的头部和草头是自然形成的，连接处十分吻合，没有黏合痕迹，但假虫草的头部和草头是人工黏合在一起的，而且黏合部位较为明显。

2、看断面

虫草的真假能看断面区分。真虫草的断面为白色，而且带有明显的纹路，中间有一个黑色的v形，但是假虫草的断面颜色不自然，也没有纹路，中间位置更加不会出现黑色的v形。

3、闻味道

虫草的真假可以通过味道区分。真虫草带有一股浓浓的腥味或者草菇、香菇带有的清香味，但假虫草是没有气味的，如果凑近闻，则会闻到一股化工原料或者劣质的香水味。

虫草花的鉴别方法

虫草花识别是否硫磺熏过的方法:

闻气味：硫磺熏蒸过的虫草花会有一股相似于酸味相同的气味，较浓时呛鼻。

掂分量：硫磺熏蒸过的虫草花要比未打磺的虫草花重，就连质地疏松的虫草也显着感遭到分量的不相同。

摸干湿：硫磺熏蒸过的虫草花含水量通常要多于未打磺的虫草花，在正常状况下，虫草花所含水分约为总分量的8%。

看外观：硫磺熏蒸过的虫草花色泽比照美丽，乃至美丽得不正常；硫磺熏过的虫草花假如放置时刻较长，通常会成为黄色。

虫草花染色和不染色视频

微营销的产品可以分：自有产品、非自有产品。

自有产品应该是微营销里最好成功的。因为自有产品你的专业度是高于其他人的，在可信度里，你是最高的。下面几个案例，可以提供大家一些思路。

1、我出生在龙岩市，龙岩花生在福建比较出名，年前同事叫我帮忙买花生，寄到办公室的时候大家分了一点，觉得好吃，都叫我帮忙买。过了一段时间，同事亲戚公司要采购一点花生分给员工，叫我帮忙买一下。于是叫批发市场的亲戚寄了同类型的花生过来，觉得不错，就决定以批发价采购。这时候我就萌生了卖花生的想法，随即在朋友圈发了一个卖花生的广告，叫了几个人帮忙转发，求购的信息就源源不断的来。第一次体会朋友圈的强大。事后总结，第一，花生好吃；第二，龙岩人对于花生的专业度高（虽然不是产地人）；第三，年前对于花生的需求量大。

这算半个自有产品，朋友圈这一两年大量的水果畅销，大致是这个原因。

2、有一个朋友是做拉萨旅游的，他在拉萨做了5、6年，他几个微信号有5000多个好友，都是他带过的团，和想去西藏旅游的。他的朋友圈都是整个西藏的风景，附带一些收藏红花、虫草的视频。他每天就是带团，发朋友圈，他的游客都是通过朋友介绍来的。因为在这个领域，在每个人的朋友圈里他绝对是最专业和可靠的。我在他的客栈小住过一段时间，每天也帮他发一些快递，还是有一些人会在他那买点西藏特产。虫草也是他自己去产地收的，所以信服度比较高。总结起来就是：自有产品的专业度够高，信服力够强。

3、之前去过一家工厂，是福州卖红木大板的。他的模式很简单，招一批业务员，低工资、高提成，就在微信不断加人，加群，发朋友圈。简单粗暴，没有第二个渠道，一年的营业额有3亿多。他的价格在同行里不算低的，但产品质量算好，其所拥有的优势就是大量精准的寻找客户。

这一类型有几个要点，1、自有产品；2、质量好；3、大家信服你。

有几种推广方法：1、朋友转发推荐；2、朋友的朋友转发推荐；3、成交客户的推荐。

这次聊的主要是朋友圈的自有产品营销，其模式非常简单，大家有机会可以尝试。

虫草花 染色

虫草花的颜色决定其品质的高低，与是否染色没有关系。至于泡洗时，会见到浸泡的水呈淡褐色，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色，这是正常的（好比洗、炖冬菇一样有颜色。）。值得提醒的是，虫草花具有独特三种品质的虫草花的香味如草菇香气，煮熟或做汤味道鲜美，但水洗时脱色，有异味，吃时口感变差，就有可能被染色了