米可以做什么(包粽子剩的米可以做什么)

包粽子剩的米可以做什么

米：淘米要快，只管即便不要让米吃水。用萝把米控干，轻微放一下子(米里会吃进去一点水)。加酱油、盐(酱油稍多)。

肉：把皮去掉，肥瘦肉离开，切成约莫3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2对比适合。往肉里倒料酒、酱油、盐以及一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，阐明味道已经完整吃到肉内里去了。

辅料：盐13匙、酱油13碗、米酒少许、味精少许

步调：

1、猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一晚上。

2、糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到匀称为止。

3、粽叶2张背违相对于，由叶蒂14处折成不停角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，肉条直放此中，再铺2匙米盖满肉条，托叶匙的手要维持开头，共同另一手的行动;将粽叶剩余部门由米末处折盖上去在折处把双方的角折好。

4、粽身由托叶的手整个握住，中一手将盖叶部门捏合折下;用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身。

5、粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时。

粽馅调味：咸肉粽要先将奇怪的猪肉用少量味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀重复揉擦至调味品渗透猪肉再包。

粽子系缚：豆沙粽不宜捆得太紧，防备米粒挤进豆沙中，要是煮不透会涌现夹生征象。咸肉粽要是用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度便可。要是用瘦猪肉就要扎紧，由于瘦肉熟了之后会紧缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不克不及维持粽子的肥糯。

包粽子剩下米怎么办

这个问题的答案是这样的，这要根据包粽子剩下的糯米多少而定，如果剩的少，放冷藏就可以，等下次做饭直接蒸米饭，或者熬稀饭都是可以的，如果剩的多了，一次吃不完，就可以冷冻储藏，冷冻储藏后想啥时吃都可以，冷冻储藏的包粽子剩下的糯米中含有水分，米的机构发生了变化，煮饭或蒸的饭要比平时煮的饭省时。

粽子包剩的米做什么用?

包粽子用不完的糯米，你可以等它冷却之后放到冰箱冷藏，这样的话就可以储藏更长时间了。

所以包粽子用不完的糯米，你可以将它放到冰箱，低温保存，这样的话，能够延长保质期，而且不会出现变质的现象，这样的话就能够储存更久了，然后你需要尽快将它使用。

包粽子剩的米可以做什么吃

不可以，麻团是糯米粉做的。

糯米剩下只能选择熬粥，但是熬粥的用量也不大呀，正好冰箱里有肉，就做了这道珍珠丸子。糯米已经浸泡过了，直接制作就可以，剁馅，调馅，团丸子，上锅蒸，整个过程40分钟搞定，既避免了浪费又给餐桌增添了一道美味，真的是一举两得啊！蒸好的丸子，糯米晶莹剔透，口感弹牙，肉丸鲜香，简直是太好吃了。

包粽子剩下的米怎样做好吃

包粽子的糯米需要提前浸泡5~6个小时，然后再加工调制。具体做法如下：

所需材料：

糯米500克、盐适量

调制方法：

1. 将浸泡过的糯米放进大碗或盆中，加入适量盐，搅拌均匀，让每粒米都均匀沾上盐分。

2. 用清水将浸泡的糯米冲洗干净，然后再用清水浸泡30分钟，让水分慢慢渗透进去，糯米变得柔软。

3. 将浸泡过的糯米放入蒸锅中，上锅蒸熟即可。

注意事项：

1. 调制糯米时，盐的分量要适量，过多过少都会影响粽子口感。

2. 糯米要提前浸泡，时间不足会导致粽子口感不好。

3. 糯米一定要蒸熟，否则无法包出美味的粽子。

包完粽子剩下的米怎么办

粽子剩料可以做成米饭，不过用糯米做饭要比平时煮饭的米要少放水，糯米它不吸水。因为你用的是肉粽子剩料，所以在做剩料糯米饭时适量加点生抽和盐，使煮好后的糯米饭更加有味好吃。

另外，包粽子剩下的糯米可以和大米、小米一起熬煮米粥喝，米粥更浓稠好喝。

还可以和黄豆、黑豆、玉米做五谷豆浆喝，味道很不错。

也可以将剩下的糯米做成糯米丸子，然后蒸熟即可。

还可以把包粽子剩下的糯米和玉米粒一起打成渣渣，用玉米渣和糯米渣一起熬饭吃。

此外可以包粽子剩下的糯米，用打粉机打成粉末，混入白面里，蒸馒头吃，糯米馒头。

包粽子剩下的米可以做什么

剩下的米经过浸泡已经无法再存放了，因此最好的方法是蒸成甜饭。如果有包粽子剩下的红枣或豆沙可以垫在碗底一起蒸熟了，另外，喜欢的话还可以加些葡萄干或果脯之类的。

记住，辅料在下，然后放上适量的糯米，用碗分装的话，易于保存。

凉透之后用小刀轻轻划碗底倒出来，用保鲜膜包好放进冰箱冷冻室，当你吃的时候可以拿出一份蒸热了吃。

如果嫌麻烦，直接拌少量白糖蒸熟，冷冻。

吃的时候，可以给锅里放少许油，放入超市买来的红豆沙，量嘛随个人喜好，喜欢吃多放点。

把豆沙炒好之后，下入一份糯米饭，一起炒至米芯甜糯，记得要不停翻炒哦，以免糊底。

出锅时可以撒少许核桃碎或去皮花生碎，很香的。这道甜品需要趁热吃，但是心急吃不了热豆腐，小心烫嘴啊！切记：放冰箱之前最好把糯米分成份，这样不至于在吃的时候量好控制啦。

包粽子剩下的米放到第二天可以吗

置于冰箱冷藏室保存，可存放2天左右，放入冰箱冷冻室，可保存1—3个月。

米洗了没煮怎么保存

1、将大米用漏盆沥干水分，然后放置到米粒表面稍干的状态；

2、然后把大米用密封性好的保鲜袋或保鲜碗装好；

3、置于冰箱冷藏室保存，可存放2天左右，放入冰箱冷冻室，可保存1—3个月。

4、天气晴朗的情况下，还可放到室外晒干水分，继续保存半个月左右。

包粽子剩的米怎么吃

包粽子米要放什么调料

1.金丝蜜枣、葡萄干、红豆沙等。可以加入粽子包的糯米里。这些配料非常甜，所以你不需要添加其他香料，你可以蒸后直接食用。

2，或在1公斤糯米中加入10克盐、2汤匙酱油和20克油，然后将肉馅放入袋中。如果是培根、培根和咸蛋黄，可以调味。

另外，一般甜粽子不需要放盐，其它味道的要放盐。先放到糯米里。盐有凝固蛋白蛋的作用，先放到米里，煮的时候味道损失不大。如果反过来，等盐渗到糯米中时，会有相对多的蛋白质损失。

包粽子的米怎么调味

1、一般来说常见的白粽子是不需要调味的，直接用糯米制作，煮熟后可以蘸着白糖、蜂蜜之类的调料来吃，也可以直接吃原味的。糯米粽子的口感比较黏，即使没有调味吃起来也不会觉得单调。

2、如果是包甜粽子的话，可以在糯米中加入金丝蜜枣、葡萄干、红豆沙之类的配料，这些食材本身就非常甜，蒸熟后直接吃也很香甜。

3、如果是包肉粽的话，糯米就需要调味了，一般来说1kg米可以放入10g盐、2勺酱油、20g蚝油（或是鱼露），然后包裹肉馅即可。如果是用腊肉或是卤肉，糯米可以不调味，因为腊肉和卤肉都是口味比较重的，配着白糯米吃就很好。重口味的话可以用卤肉汁给糯米调味，口感也不错。

包粽子剩下的米怎么办

1、包粽子剩下的米怎么办

包粽子剩下的米应为经过浸泡的关系，水分太多已经无法再保存了，即使沥干水分，做冷藏口感也不会好，所以吃剩下的米，可以用来做粥，或蒸着吃或者做成美味的糯米小糕点。

2、包粽子剩下的糯米怎么保存

把糯米摊开晾干，有太阳的时候拿出去晒干，建议不要保存太久再吃。

包粽子剩的米可以做什么美食

1、包粽子剩下的糯米可以和大米、小米一起熬煮米粥喝，米粥更浓稠好喝。

2、包粽子剩下的糯米可以和黄豆、黑豆、玉米做五谷豆浆喝。味道很不错。

3、包粽子剩下的糯米可以和大米一起蒸着吃，蒸米饭时还可以放一些红枣葡萄干，蒸好后不论是热着吃还是凉凉后吃都非常好吃。

4、还可以再弄一些粽子叶，再包一些粽子也不是不可以。还可以做成糯米团子也不错。

5、还可以把包粽子剩下的糯米，用打粉机打成粉末，混入白面里，蒸馒头吃。糯米馒头。

6、还可以把包粽子剩下的糯米和玉米粒一起打成渣渣，用玉米渣和糯米渣一起熬饭吃。