杏如何保存(新鲜黄杏如何保存)

新鲜黄杏如何保存

步骤 1

space

黄杏洗净，去皮去核（我是用勺子挖出果肉，忘了拍照了），得果肉700克，冰糖称重200克，果肉与冰糖一起倒入不粘锅内，大火煮，果肉变烂时加入柠檬汁70克，煮开，然后中火熬，这时尝一下，看看酸甜度，觉得酸再加一勺白糖，差不多就不用加了（杏的甜度不一样，请根据自己口感灵活掌握糖量，我比较爱吃酸酸甜甜的）。

步骤 2

space

熬到变浓稠，关火，用余温再熬一下，一定得用不粘锅哦！

步骤 3

space

晾晾装瓶，冰箱冷藏。

步骤 4

space

刷锅水也被我喝了😂

新鲜黄杏可以放冰箱冷藏吗

成熟时间是六月到七月。成熟的杏子呈橙黄色或金黄色，外皮上带有细细的绒毛。杏子在清洗时，可以加入少许的小苏打浸泡八到十分钟，去除表面的细菌和杂质，浸泡后冲洗干净即可。

清洗后的杏子在保存时，要将其表面的水分擦拭干净，放入冰箱冷藏保存即可。

新鲜黄杏如何保存方法

夏天杏子吃不完，可以按照以下方式制作美容美味的杏子酱哦：

1、将剩余杏子洗净后分成两半，去掉果核。

2、 将杏子放到盐水中浸泡10分钟左右，浸泡好了之后把杏子拿出来沥干水分。

3、把杏子放到破壁料理机中

4、把杏子打成果泥

5、杏子果泥倒到不粘锅里，加入白糖开始熬制，小火慢熬40分钟左右

6、开始果泥比较稀，需要熬干水分，熬制过程中会有小泡，小心溅出来烫到。

7、熬制过程中需要不断的轻轻搅拌，直到果酱粘稠为止。

8、再把熬制好的杏子酱装入玻璃瓶中。

10、等杏酱变凉之后就可以放到冰箱里冷藏保存了，也可以直接食用。

鲜黄杏怎么吃

用料：大闸蟹500克，黄杏菜750克，面粉25克，食盐10克，味精5克，黄酒15克，猪油75克

做法：1.准备好所有食材，先将螃蟹洗净。

2.起锅，倒入适量的水，下入处理好的螃蟹，蒸熟待凉后去壳，取出蟹黄。

3.黄杏菜择洗干净，直切成长12厘米、宽2厘米的块。

3.另起锅，炒锅放在微火上，下熟猪油烧至五成热，放入黄杏菜块过油2分钟，待柔软后将油滗去，冲入奶汤，用微火煨20分钟，倒入汤盘中。

5.重新起锅，炒锅放在旺火上，舀入熟猪油烧热，放入面粉研至乳白色时，将煨好的黄杏菜块连汁倒入，加入精盐、味精调匀，稍烩片刻。

6.将黄杏菜块捞入汤碗中，用筷子逐块理成条状，摆齐，再在锅内汤汁中加入蟹黄、黄酒略烩，倒在黄杏菜上即可。

黄杏的保存方法及保存时间

黄杏是杏子的一种，其特点是色泽金黄、口感鲜美。如果想让麦黄杏尽快成熟，可以尝试以下方法:

1. 放置在阳光下：将麦黄杏放置在阳光充足的地方，每天照射不少于 8 小时，可以加速杏子的成熟度。

2. 低温处理：将麦黄杏放在冰箱里进行低温处理，每天低温冷藏不少于 12 小时，可以加速杏子的成熟度。

3. 喷洒乙烯利：将乙烯利喷洒在麦黄杏上，可以加速杏子的成熟度。

4. 存放在苹果、香蕉等水果旁边：将麦黄杏存放在苹果、香蕉等水果旁边，可以释放出水果自带的乙烯气体，加速杏子的成熟度。

需要注意的是，催熟麦黄杏的方法需要一定的技巧和耐心，不要过度催熟，以免影响杏子的口感和质量。

黄杏能放多久

酸的也有甜的也有，一般成熟的是甜的

黄杏的外形多为圆形、长圆形或扁圆形的核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点,成熟的杏子果肉是暗黄色的,吃起来比较甜。

黄杏保鲜方法

1、如果有椿树的叶子，可摘些铺到纸箱里，再把杏放进去，上面再盖些，杏就会熟的快些还不变质。另外，要注意，杏的皮儿特薄，要轻拿轻放。

2、把一层杏一层干木屑放一箱子里。

3、少的可以放到干燥通风处，避免堆放，千万不要放到塑料袋里，如果放到保鲜袋里可以储存到冰箱冷藏室。

4、先把杏洗干净，然后把杏的核剔出来，放在罐子里，用高浓糖水浸泡，糖一定要多放!最后密封就好了 。

新鲜黄杏怎么保存

原料: 黄杏、白酒、 白糖、粉碎的冰糖都可以,少量 注:用来泡果酒的白酒和用来泡药酒的白酒不同,要选度数不太高的,一般30~35度左右. 近来韩国降低了白酒的度数,也有人选用20度或者25度的白酒来泡制果酒.但度数越低,味道也会越淡.淡而无味,就没有诱人的魅力了.过程:

1.选成熟而又有些硬的新鲜黄杏,去蒂,洗净,晾干水分.

2.把杏放到瓶子里,撒少量糖,然后倒入白酒.如果发现有漂浮起来的,最好是切成两瓣,让它可以沉到瓶底.要是觉得麻烦,就任它漂浮着,也没有什么关系.

3.密封后放阴凉处保管.

4.三个月后,将黄杏分离出去,酒密封后,继续放阴凉处保管.一个月后可以饮用,但是到六个月的时候,口感最好.-- 紫霞游戏平台为您解答

黄杏吃不完怎么保存

1、食材：新鲜黄杏500克、细砂糖180克。

2、新鲜的黄杏清洗干净，沥干水分。

3、把杏子中间用刀划一圈，分成两半，去掉杏核。如果杏子较大，就分成四半，美观度差点。

4、把所有的杏子去核后，和细砂糖拌匀，进行腌渍。

5、使细砂糖均匀地包裹住杏肉，加盖密封，放入冰箱腌渍6小时。

6、腌渍好的杏肉出了好多糖水。

7、把杏肉和腌渍出来的糖水，一起倒入汤锅，开中小火加热，糖水要没过杏肉，如果糖水不够可以加少许纯进水，注意不要加多了。加热的时候不时搅拌下，防止糊底，煮至沸腾后，再煮30秒关火、煮好的杏肉泡在糖水中，冷藏24小时。

8、把杏肉捞出来，用漏网沥干水分。

9、把杏肉一层层铺在烤网上，放入果干机，设置温度80度，烘烤12小时，如果用烤箱，温度和时间一致，每次烤一层，如果是风炉烤箱，可以放多层，同时烘烤。

10、12小时后，果干机停止工作，取出烘干后的杏干。

11、家常杏干放入盖子上放凉。

新鲜黄杏如何保存最好

陕西黄杏好。

果实圆形，平均单果重49.5克。最大单果重78.0克；果实缝合线显著、中深，两侧片肉对称，果顶平，微凹；梗洼深广；果皮底色黄绿，阳面着红色。果肉橙黄色，肉质较细软，汁中多，味甜酸；含可溶性固形物11.5%，糖6.99%，酸2.04%，维生素C 5.8毫克/100克[1]；粘核，种仁甜。果实在商品成熟期采收可存放一周左右。