龙眼如何保鲜(龙眼如何保鲜到过年)

龙眼如何保鲜到过年

1.

首先选择20~30颗左右新鲜的龙眼，把它们在干燥无水的情况下放进陶瓷盘中。

2.

然后再用保鲜膜把陶瓷盘包裹起来，让龙眼系处于妥善密封状态之中。

3.

最后再把它放置到冰箱0~5℃的环境当中，冷藏保鲜起来，保存时间一般不超过5天就可以了。

龙眼怎样保鲜能放10天

龙眼的保存方法可以将完好的鲜龙眼，直接放入保鲜袋中，放在冰箱冷冻层，长期贮藏于零下18℃的环境中，可贮藏6个月到1年或更长的时间，新鲜可食不会发芽，不过再次吃龙眼不建议鲜食，可炖汤或做甜品加热食用更好。

将新鲜龙眼果实直接晒干，或剥壳取其肉晒干都可以。

龙眼怎样保管

冰箱保存

龙眼属于热性的水果，健康食用每天只能食用几颗到十几颗，但是每次买回来的龙眼都比较多，这时候可以用网状袋子或保鲜袋将龙眼分开装，每袋几十颗，够一家人一顿吃完即可，分开装好之后放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可，不宜冰冻保存，影响龙眼的口感和果肉质感。 注意：保鲜膜分装龙眼时需在保鲜膜上捅几个空，供水果呼吸。

热烫保存

刚买回来的新鲜龙眼一次性吃不完，可以将龙眼用开水烫一下，注意烫果皮即可，切忌不可将龙眼果肉给烫熟了，一般在开水中烫30秒即可，再用网状袋子将龙眼装好，挂在阴凉通风地方，此法保存龙眼可保存一个礼拜左右，食用时水果会更加甘甜。

干龙眼保存

干制的龙眼保存相对来说比较好处理，只需要将干龙眼用密封的熟料袋子装起来，里面塞几个干燥剂袋子即可。也可直接和花椒陈皮等中药材放在一起保存。

龙眼怎么保鲜可以放更久

4-6摄氏度的环境，是最适合龙眼生存的。在这个环境下,龙眼还存活着，可以自由呼吸并不怎么消耗自身的能量，味道还很好。

倘若将龙眼放在紧闭的塑料袋中保存，这就坏事了，因为这会不便于龙眼的自由呼吸。最好要用网状的保鲜袋来盛放龙眼。

如果家里没有这种网状的保鲜袋，别担心，有替代物，那就是自己可以将保鲜袋扣出几个洞来。接着将用网状的保鲜袋装好的龙眼放在一个箱子里，然后把它放在阴凉的地方，也可以放在冰箱保持恒温的冷藏室里。

使用此种方法保存龙眼，可以使其大概保存半个月。

龙眼如何保鲜一年呢

步骤/方式1

首先选择新鲜的龙眼。

步骤/方式2

把它用保鲜膜，覆盖并密封起来。

步骤/方式3

最后放到冰箱中，冷藏保鲜即可。

龙眼怎么保鲜放的久

龙眼经过采摘和筛选之后的储存分为以下两个步骤：；1、预冷；预冷是龙眼储藏的必要环节。预冷的主要目的是降低龙眼本身的温差。因为采摘后龙眼本身温度高，若不进行预冷处理就会造成龙眼失水，温度过大，导致龙眼发霉变质。一般预冷温度控制在8-10℃。；2、贮藏；龙眼最佳的贮藏保鲜温度在3-4℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于2℃就会冻伤龙眼的果肉影响品质，温度过高会导致果实变色、变坏等现象。库内相对湿度要控制在85%左右，需要定期通风换气。在这样的条件下，龙眼（桂圆）最长可以保存90天左右。；扩展资料：；干龙眼的宜与忌：；适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用；也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。；因其食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用；热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。；参考资料来源：人民网——冬季桂圆食疗7方法 吃桂圆的宜与忌

龙眼怎么保鲜存放时间长些

方法一：冰箱保存龙眼。在我们家里现在很多家庭都有电冰箱，电冰箱里面该如何保存龙眼？因为龙眼适合在4~6度的环境下保存，但是龙眼本身也要进行呼吸作用，所以不要将龙眼放在密封的冰箱里，这样我们可以用网装袋子将龙眼一样包装起来，然后放入冰箱保存15天是不会变味的。

方法二：低温贮藏。像一般大型水果店来说，如果里面有大量龙眼，他们都使用的是低温贮存的方法，低温的环境可以降低果实的呼吸强度，有效的印制酶的活性，从而达到最好的保存。首先将龙眼用低温贮存的方法最好经过预冷处理，然后用塑料薄膜结合药物防腐，这样可以让龙眼在低温环境下保存很久。

方法三：熏硫保存。保证龙眼也可以使用熏硫保存的方法，主要是先燃烧适量的硫磺粉，然后再用二亚硫酸钠配制成二氧化硫释放剂，如果用亚硫酸钠溶液是没有保鲜效果的，等释放出的二氧化硫可以很好的保鲜效果，然后进行持续20分钟，保存龙眼低温储藏30天是没有问题的，并且龙眼的风味才会更好。

龙眼如何保鲜到过年吃

冷藏：龙眼惧怕高温，因此龙眼最好放在冰箱冷藏室保存，一般分批用保鲜袋装好的情况下，可存放一个星期左右，但不宜放久，否则会影响龙眼的口感和果肉质感。

冷冻：将完好的鲜龙眼，直接放入保鲜袋中，放在冰箱冷冻层，长期贮藏于零下18℃的环境中，可贮藏6个月到1年或更长的时间，新鲜可食不会发芽，不过再次吃龙眼不建议鲜食，可炖汤或做甜品加热食用更好。

晒干：龙眼干又叫桂圆干，将新鲜龙眼果实直接晒干，或剥壳取其肉晒干都可以。

龙眼保鲜技术

使用冰柜保鲜的

龙眼（桂圆）采摘下来之后，基本都直接装上具有冷藏功能的运输车上的~另外只要龙眼在采摘的时间点正确的话，一般7天左右还是感觉蛮新鲜的。

低温的环境可以降低果实的呼吸强度，有效的抑制酶的活性，从而达到最好保存。最好经过预冷处理，然后用塑料薄膜结合药物防腐，放在低温的环境下即可。这样不仅可以抑制呼吸作用，还可以防止微生物的感染。