苹果汤怎么做(苹果汤怎么做不酸)

苹果汤怎么做不酸

用料

姜薯2只

猪肉 少许

蒜 少许（2）

老抽 少许

油盐生粉料酒盐糖 少许

豆瓣酱 半勺

步骤 1

姜薯洗净剥皮再洗净切不规则形状，待用。

步骤 2

猪肉用料酒盐糖酱油和油腌制20分钟以上，待用。

步骤 3

下油热锅下蒜头，炒香后下猪肉，中火炒至半熟，上碟待炒。

步骤 4

如果锅已炒糊，要先洗一下再炒姜薯。锅洗后，下油热锅下蒜头，炒香了之后下薯仔中火翻炒，炒香后放水，大概盖煮姜薯一半，水滚左就小火炖土豆，用筷子能戳进去即可。

步骤 5

等水差不多烧干了下半勺豆瓣酱翻炒，试味，味道ok就下碟，太淡就再下一点豆瓣酱或者下点老抽（还能调色）

苹果做的汤

您好，材料：

1. 瘦猪肉片 200克

2. 苹果 1个

3. 姜片 3片

4. 料酒 1汤匙

5. 盐 适量

6. 清水 适量

步骤：

1. 瘦猪肉洗净，切成片状备用。

2. 苹果去皮、去核，切成小块备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味，放入瘦猪肉片煸炒至变色。

4. 倒入适量的料酒，煮至酒味散去。

5. 加入切好的苹果块，倒入适量的清水，煮至开锅。

6. 调味盐，煮至苹果熟软即可。

7. 最后根据个人口味可加入适量的胡椒粉提味。

8. 把汤倒入碗中即可享用。

苹果汤怎么做窍门

材料：肉排500克，鳖1只(约5∞克)，梨6个，枸杞2.dq克，枣6颗，姜1片。

做法：梨洗净后切半去核；鳖杀后用开水焯过；把所有材料放进汤锅内熬两小时，调味，即可饮用。

2、苹果红枣汤

苹果2只，生鱼1条，生姜3克，红枣10枚，盐少许。

将苹果、生姜、红枣分别用清水洗净，苹果去皮、去心、去蒂、切成块状；生姜去皮、切片；红枣去核，备用；生鱼去鳞、去鳃，用清水冲洗净鱼身，再抹干，用姜与鱼共同放入油锅煎至鱼身呈微黄色，去腥味，备用。煲内加适量清水，先用猛火煲滚，后加入上述全部材料。

苹果汤咋做的

瘦肉

食材：

瘦肉，苹果， 30g、玉竹10g、 八角 1个 、 姜片 4片 、 料酒 10g 、 盐 2g 、 酱油 15g 、 蚝油 5g 、 腐乳（白） 1块 、 胡椒粉 5g 、 清水 适量 、 辣椒酱 5g

做法：1.准备好所有食材，先将瘦肉焯水冷水下锅煮沸后再煮3分钟。

2.擦干瘦肉捞出洗净血沫子，用厨房用纸搽干表面水分，捞出放入容器中，依次加入酱油，蚝油，腐乳，姜片，料酒，胡椒粉，辣椒粉，盐，八角。

3.将腌制好的苹果放入锅内。

4.注入清水至九分满，拌匀，盖上盖子腌制半小时。

5.大火煮开将腌制好的瘦肉放入砂锅，大火煮30分钟即可，开始享用。

苹果汤怎么做好喝呢

红糖

     红糖苹果汤制作主料为:苹果、红糖、水。其中红糖含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多,因此红糖苹果汤是爱喝汤人士首选的养生汤之一。

苹果汤怎么做不酸呢

用料

姜薯2只

猪肉 少许

蒜 少许（2）

老抽 少许

油盐生粉料酒盐糖 少许

豆瓣酱 半勺

步骤 1

姜薯洗净剥皮再洗净切不规则形状，待用。

步骤 2

猪肉用料酒盐糖酱油和油腌制20分钟以上，待用。

步骤 3

下油热锅下蒜头，炒香后下猪肉，中火炒至半熟，上碟待炒。

步骤 4

如果锅已炒糊，要先洗一下再炒姜薯。锅洗后，下油热锅下蒜头，炒香了之后下薯仔中火翻炒，炒香后放水，大概盖煮姜薯一半，水滚左就小火炖土豆，用筷子能戳进去即可。

步骤 5

等水差不多烧干了下半勺豆瓣酱翻炒，试味，味道ok就下碟，太淡就再下一点豆瓣酱或者下点老抽（还能调色）

苹果汤怎么做不酸又好喝

苹果变酸是因为把苹果加热了，里面的多糖受热后分解成单糖，单糖发生聚合反应，转变成胺基酸。就不甜了，下次煮的时候加点蛋清和香蕉，效果会好一点。

苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，消灭体内自由基。

所以说家里久存的苹果，现在多半不好吃了。可以把它们烹熟吃。苹果维生素C含量很低，熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。

如何做苹果汤

3-15分钟不等。

苹果煮水需要煮多久是需要根据实际情况而定的，但是一般不需要煮制太久的时间，一般时间在3-15分钟左右就可以了。

制作苹果煮水的时候，若是苹果切得比较小块的话，那么其煮制的时间就会短很多，而大块的话，那么煮制的时间就会长一些。

其次就是如果有一些苹果很硬的话，那么煮制的时间也会相对应的长一些，而苹果软的话，那么煮制的时间也会短一些，可以根据苹果煮水的状态来判断时间。

苹果汤怎么做不酸又好吃

苹果做汤很酸 是因为苹果含有大量的苹果酸、 所以做出来的汤酸。

怎样煲苹果汤不酸

小米熬苹果粥时加入少量食用碱可以不发酸，

加热后会变酸,是因为苹果含有果酸的缘故。加少于食用碱后可以削减酸味。 要想煮的苹果不酸,最好苹果不要切成小块,而且要最后放苹果块,然后一次吃完,不要煮第二次。 为了防止煮的苹果酸,可以将苹果大火煮开后,等待等温后放蜂蜜进去。

苹果是一种常见的水果，含有维生素、矿物质等营养成分，具有一定的营养价值，适量食用可以补充所需的营养。