如何选碗陶瓷(怎样选碗的陶瓷)

如何选碗陶瓷

辨别瓷碗的好坏，可以摸陶瓷 餐具 的表面，看花的表面及釉体是否光滑；可将餐具对光斜放，看表面是否有气孔、凸起等问题；可将餐具倒扣在平整的玻璃台面，看碗口有没有不平的问题。具体方法如下：

1、摸陶瓷餐具的表面，如果上面的花体是凸出的，可以简单地判断为釉上彩，但还要具体摸花的表面及釉体是不是光滑，如果都比较粗糙，那么说明没有烧熟，这样的产品最好不要购买。

2、可将餐具对光斜放，这样光打在上面时，其上的瑕疵便可一览无余，凡是表面有细小的气孔、凸起、落渣、内部底面不平整等问题的，都会给日后的使用和清洁带来不便，最好不要购买。

3、碗、杯子、盘子这些产品，还要检验其平整度，这在国家标准中也有严格规定的。

怎样选碗的陶瓷

1，质感好。既然是陶瓷碗，就会有质感一说。质量好的陶瓷碗，用手摸就可以感受出来。如果陶瓷碗上的图案及花纹摸起来是有稍微突出的、顺滑的，说明这是釉色烤制的。如果摸起来陶瓷表面手感是粗糙的，不光滑，有可能是没有“烧熟”或者是厂家为了节约成本偷工减料，这样的陶瓷碗不要购买。为了保证健康，陶瓷碗图案只需要在外壁上，内壁中有图案在使用中掉釉就会与食物混合，进入人体会影响健康。

2、看外观是最为形象的方法，也是最容易鉴别陶瓷碗的好坏。首先陶瓷的整体上没有缺口，将陶瓷碗放在光线下观察，看到没有任何污点的，一般质量都比较好。如果发现有一些小气孔、瑕疵，上色不均匀，这些情况下的陶瓷碗就不要买，有可能存在质量问题，而且在日常清洁时不容易，小孔、凸起等都会藏污纳垢，不干净的陶瓷碗也不能用于食物盛装。

3、形状平整。另一个检测陶瓷碗质量好坏的方法就是把购买的碗倒扣在桌子上，可以看到碗口与桌面接触部分是否平整，有翘起、不平的陶瓷碗就是不好的。然后把几个陶瓷摞在一起不会发生倾斜，碗与碗之间的缝隙小且平整，这就证明陶瓷碗的质量是合格的。

4、声音清脆。除了从一些外观判断上来辨别好的陶瓷碗外，还可以用手轻轻敲陶瓷碗，好的陶瓷碗会有清脆的声音发出，而质量差的陶瓷碗声音浑浊，这是因为陶瓷胚体在烧制过程中出现了裂缝，在外观上是无法识别的。

如何选碗陶瓷材质

选用陶瓷碗最健康。

常用的碗种类如下：

1、陶瓷碗，陶瓷性质稳定，一般不会有有害物质挥发。

2、金属碗。银碗，银在水中电离出极其微量的银离子，具有杀菌作用，在古装片中，人们也都用银针检验是否有毒。 蒙古人多用银碗，不只是因为特殊习俗，而且，银还能有保鲜作用。不过银碗到底是奢侈品，用铜碗也有类似的作用。铝碗最好不要用，用多了小心智力下降。

3、木碗是专门用来给小孩吃饭用的，碗比较好，不怕摔不生锈而且又没有化学成分 。但是要注意木碗的油漆。

4、不锈钢的碗也是不错选择，双层不锈钢的碗还有隔热功能，避免小孩烫伤。清洗时也好清洗。

5、竹制的会有食物的渗透,会残留在竹子的小孔中。 6、避免塑料餐具，受热及油污容易分解出有害物质对健康不利。

陶瓷碗怎么选择

陶瓷餐具可能对人体有害的部分是烧制之后加在上面的颜料所含的重金属，所以要选择无花纹或者花纹是铀下彩的。

判断方法：看花纹是凸起的还是光滑的，凸起的一般就是贴花工艺，会有颜料，而且使用一段时间后会掉色。

比如这种就是贴花的这种包边的也是釉上彩，有重金属，会掉色。

这种纯色的当然最健康啦釉下彩，判断方法：看表面光滑，花纹处无凸起，仔细看花纹是在透明玻璃质的釉下面，永不掉色。排除了重金属的陶瓷器应该是最健康的餐具选择啦。

怎么选择陶瓷碗

1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰，如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。

2、买回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。

3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用。

4、外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。

5、挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。

6、轻敲几下，声音清脆品质好，声音沉闷或沙哑则是劣质品。

7、瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。

8、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成，达不到800度，低温釉都会对人体有危害物质。达到1350度瓷器*。

9、选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。

10、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。

怎么选瓷碗

普遍认为釉下彩更安全一些。

陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。

1.釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经高温烤烧而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感；

2.釉中彩陶瓷的烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中，冷却后被釉层覆盖，制品表面平滑，手触无明显凹凸感，长时间使用可能发乌变黑；

3,釉下彩陶瓷全部彩饰在瓷坯上进行，施釉后经高温一次烧成，花面被釉层覆盖，看上去光亮、平整，手感光滑，具有永不变色，永不掉色，安全卫生的优点，像国瓷青花瓷就是采用这种制作方法。

平时提到的重金属毒素主要来源于釉上彩的颜料。釉上彩陶瓷中铅化合物能被酸渗解，当食物与颜料接触时，铅就可能被食物中的有机酸渗解出来。当然，釉上彩如果设计合理，烧烤工艺得当，是可以避免超铅的。陶瓷制品中若含有害成分，在600℃～800℃高温下可能溢出，因此人们在使用微波炉时，最好放入白胎碗或釉下彩碗。相比之下，目前市场上销售的釉下彩和白瓷不含铅，较为安全。

购买陶瓷器具应到进货渠道有保证的大商场、大超市去挑选，宜买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具。相关检测标准规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。因此，切莫贪图便宜购买小商贩的马路瓷具。购买的餐具有条件的话可以在第一次使用前用白醋浸泡处理，时间尽量久一点，可以溶解出部分有害物质。

如何选碗陶瓷的好坏

鉴别陶瓷餐具好坏的方法有多种。首先是看，餐具表面没有磕碰或暇疵为好。

其次是听，轻轻敲击后声音清脆没有劈裂声音为佳。还有察看烧瓷工艺等其它因素。

怎样选择好的陶瓷饭碗

白的好。

白色其实是最健康的瓷碗，而且按照中国传统的饮食文化和饮食习惯来说，白色的瓷碗是首选，瓷碗不仅光滑好看，硬度也是非常高的，具有非常好的化学性能，能够符合国家的使用标准，一直以来还有耐腐蚀的特点，是非常受到人们喜爱的一种餐具。

而且瓷碗的颜色也都有不同，颜色非常丰富，其实从健康的角度来说，白色瓷碗是最好的，白色瓷碗的颜色越是洁白，也就证明制作瓷碗的时候所使用的瓷土的质量就是越好的，但是相对应的成本也就越高，瓷碗的颜色价格也就是越高的。

如何挑选陶瓷碗

看内壁，好的陶瓷餐具内外都光滑圆润无气孔，成色好，釉面完整，花纹清晰、完整、无缺釉现象，图案生动形象，色泽自然而不是过于亮丽，整体看上去美观即可。

挑选陶瓷碗

买碗的讲究有：不要选择塑料碗、釉上彩不要选、碗底平不要选、尽量选择高温瓷。

1、不要选择塑料碗：塑料碗虽然不易碎、结实耐用，但有些塑料碗受热后可能会释放出有害物质，危害人体健康。

2、釉上彩不要选：买碗时应选择图案较少的釉下彩或釉中彩，不要选择釉上彩。特别是碗内颜色鲜艳或有大片装饰图案的彩绘碗，虽然看起来非常美观，但颜料中可能含有重金属，在受热后会析出到食物中。

3、碗底平不要选：应尽量选择碗底较厚的碗，太平或太薄的碗底，在使用时可能会烫手。

4、尽量选择高温瓷：高温瓷有较好的耐热力，能避免碗在高温的环境下突然炸裂。

 只能说到这些，其他的就不知道了