乳酸菌加热后有毒吗(活菌型乳酸菌能加热吗)

大家好，下面小编给大家分享一下。乳酸菌加热后有毒吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

乳酸菌加热后饮用没有毒性，但活性会下降，饮用后会失去促进消化的作用。加热时，乳酸菌的温度不能高于人体温度，时间不能超过5分钟。此外，乳酸菌应储存在阴凉的环境中，以免受日光影响。

1、不含毒素

乳酸菌加热饮用是无害的。乳酸菌属于真菌活性乳，富含益生菌物质。如果加热，乳酸菌中的真菌物质活性可能会降低，饮用后会失去促进人体消化的功能。

2.加热方法

加热乳酸菌时，要注意温度和时间的控制。最高温度不能超过人体温度。我们要准备30到35度的温水，然后把乳酸菌泡在里面5分钟左右，这样不仅会加热还会影响真菌。

3、保存方法

乳酸菌应储存在阴凉的环境中，不可阳光直射，以免乳酸菌温度升高，降低其活性。所以要放在冰箱里保存，可以延长乳酸菌在低温下的保存时间，真菌类物质不会发生变化。

以上解释了乳酸菌加热后是否有毒。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。