家常凉菜的详细做法视频(家常凉菜的家常做法窍门)

大家好，下面是小编整理的有关于家常菜凉菜的详细视频和详细的解释。现在让我们来了解！

配料:胡萝卜、紫甘蓝、青菜、黄瓜、豆腐干、细粉丝、猪里脊肉、盐、海鲜酱油、料酒、水淀粉、色拉油、白糖、香油、蒜末、姜末、洋葱、红油、白醋。

在家做凉菜的步骤:

胡萝卜用水洗净，去皮，切成细丝。豆腐干用开水焯一下，然后用冷水冲一下，切成细丝。黄瓜用清水洗净，切成细丝。紫甘蓝用清水洗净，切成细丝。将青菜用清水洗净，切成细丝。粉丝用水洗净，然后用开水焯一下。猪里脊肉用刀切片，加盐、料酒、水淀粉，静置10分钟。炒锅放色拉油烧热，放入葱姜末炒香，倒入煨好的肉丝，放入海鲜酱油翻炒。将肉末、黄瓜丝、豆腐干、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、青菜丝、粉条放入盆中，加入盐、白糖、红油、白醋、蒜末、香油、海鲜酱油，戴上一次性手套，用手将所有材料混合均匀。

以上讲解了家常菜凉菜的详细做法视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。