绿小豆与绿豆区别(小绿豆和大绿豆哪个好)

小绿豆和大绿豆哪个好

我个人认为小绿豆好。大绿豆和小绿豆的用途不同；小绿豆用途：小绿豆比较家常，一般用于熬绿豆汤等，平时家里用的都是小绿豆。

大绿豆用途：大绿豆不是很常用，一般发芽生成绿豆芽等。

口感不同小绿豆一般熬出来比较香，比较甘甜。大绿豆一般不用来直接食用，通常制成其他东西来食用。

小绿豆和大绿豆哪个好种

作为一个农村出生的人非常明确的告诉你，绿豆非常容易播种，只要水分温度适宜，绿豆很容易发芽。

大粒绿豆和小粒绿豆哪个好

1、种子精选：利用风选、水选或机选，清除秕粒、小粒、杂质、草子，选择干净的大粒种子进行播种，保证苗齐、苗壮。

2、晒种：播种前，选择晴天中午，将种子薄薄地摊在席上或水泥晒场上，翻晒12天，可增强种子生活力，提高发芽势。

3、播期的确定：绿豆的播种时间一般是每年的四五月份和六七月份。一般0-10cm耕层地温稳定通过16-20℃时即可播种。

4、适量播种，合理密植：绿豆合理密植的原则是：早熟种密，晚熟种稀；直立种密，半蔓种稀，蔓生种更稀，肥地稀，瘦地密；早播种稀，晚播种密。一般亩保苗1.5-1.7万株，亩播量为1.5-2公斤。

5、壮苗：为了使绿豆群体分布均匀，应在第一片复叶展开前适当间苗，把过密多余的豆苗拔掉。做到间小留大，间杂留纯，间弱留强，有利于通风透光，合理利用土地、养分与空间。第二片复叶展开后定苗，按确定密度均匀留苗，实现苗全苗壮。

6、中期除草：绿豆进入苗期，尤其是雨季来临后，杂草生长速度快，耕地表面还易板结。为此，及时中期除草非常必要。避免伤苗、伤跟，达到破除板结、疏松土壤、减少蒸发、消灭杂草、增加土壤通透性，促进绿豆生长发育的目的。

绿豆很小是什么品种

一、用途不同

1、小绿豆用途：小绿豆比较家常，一般用于熬绿豆汤等，平时家里用的都是小绿豆。

2、大绿豆用途：大绿豆不是很常用，一般发芽生成绿豆芽等。

二、口感不同

1、小绿豆一般熬出来比较香，比较甘甜。2、大绿豆一般不用来直接食用，通常制成其他东西来食用。

小绿豆和大绿豆哪个好煮

煮不烂的那是野绿豆，它不是种植的，是野生的加杂在绿豆里边的，一般情况下是煮不烂的，只有用高压锅煮的时间长一些才可煮烂，这种绿豆也并非人们故意参进去的，而是收割时不注意加杂在里面的。煮绿豆的方法：需要提前准备好的材料包括：绿豆 230克、冰糖 80克、清水 2升。

1、第一步将绿豆浸泡12小时。

2、锅里放水烧开。

3、锅里倒入绿豆慢火煮45分钟后关火。

4、关火后锅内倒入冰糖。

5、搅拌均匀即可盛出，这样绿豆糖水就做好了。

大绿豆和小绿豆哪个贵

绿豆比黄豆贵，绿豆芽却比黄豆芽便宜的原因-----主要取决于同等重量绿豆和黄豆投入产出比相差很大所决定的。

一般说来绿豆和绿豆芽的投入和产出相差十倍以上，也就是说一斤绿豆可以长出十斤以上的豆芽。而黄豆和黄豆芽的的投入产出比相差只有六七倍，远远低于绿豆的投入产出比。

然而绿豆虽然比黄豆贵一些，但远没有贵到几乎相差一倍的地步。也就是说产出一斤绿豆芽的成本远低于黄豆芽产出的成本。

打个比方，假如一斤黄豆8元钱，而一斤绿豆11元，一斤黄豆出七斤豆芽，一斤黄豆芽的成本大约1.5元左右。而一斤绿豆产出十斤豆芽，折合每斤豆芽在1.1元。显然绿豆贵一些，但它投入产出比大得多。 远远抵消了绿豆价格的劣势，所以绿豆芽要比黄豆芽便宜。（市场价格是波动的，以上所提到的豆类价格只做参考）

小绿豆和大绿豆哪个好养

一、浸泡种子

首先选择合适的绿豆种子，例如颗粒饱满、无虫洞、干净优质的种子，并将这些种子用温水浸泡12小时，随后放到通风凉爽的地方进行晾晒即可，这样可以提高绿豆种子的发芽率。

二、翻耕土壤

种植绿豆的土壤，要提前做好翻耕，让土壤变得更加疏松，可以适当往土壤里面加点有机肥料，增加肥力。

三、播种

绿豆播种是有时间要求，最好在每年的四五月份，不过也要看温度，一般在15-18度。播种的时候，要每隔20cm挖坑，每个坑撒4-6粒。

四、后期管理

绿豆是一种耐寒性比较强的植物，可以在幼苗期不用浇水或者少浇水，在开花期可以适当浇水。也要注意田地的杂草，要及时清除干净，防止杂草抢了绿豆营养物质而导致绿豆发生生长不均匀的情况，还要注意绿豆的通风问题。

小绿豆和大绿豆功效有啥区别

绿豆有清热解毒的功效和作用，吃绿豆可以降血脂、降胆固醇。绿豆性凉，可以清热解毒、消暑利水，绿豆还有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的作用。绿豆是常用的一种食物，夏天可以多喝绿豆粥，既可以降温还能防止中暑。

小绿豆和大绿豆区别

绿豆和小绿豆它俩不是一回事，绿豆能解毒消暑。夏天用来煮水喝是非常棒的。把绿豆清洗干净后，用水浸泡半小时，然后放入锅中加入适量的清水大火煮开，然后再开小火慢慢熬，直到熬制到绿豆开花，放良后，倒入碗里就可以慢慢地享用了，非常不错地。

小绿豆和大绿豆哪个更有营养

有。1. 绿豆大小不同，是因为不同的品种和生长环境，导致绿豆大小差异较大。2. 绿豆的大小会影响它的品质和营养价值。较大的绿豆在烹饪时需要更长时间才能煮熟，同时它们的口感和风味可能也会有所不同；而较小的绿豆在经过处理后更易于软化，更适合制作甜品等食品。3. 此外，绿豆的大小也会影响它的用途。较大的绿豆适合用来制作汤料、豆腐等食品，而较小的则更适合用来制作饼干、糕点等甜点食品。

小绿豆和大绿豆哪个好吃

两种豆都好，都有清热解毒、利尿的功效。

红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。

绿豆味甘、性寒，具有清热解毒、消暑止渴的作用。

红豆绿豆的区别：

1、绿豆和红豆在成份方面，大的方面如蛋白质、碳水化合物和膳食纤维方面的含量基本相似，但差别仍然是很大的。 与红豆相比较，绿豆更具有保健作用。 绿豆也有不如红豆的地方，就是胡萝卜素只有红豆的30%，具有抗癌作用的硒含量也只有红豆的22%。

2、功效不同： 绿豆性凉有去热， 利尿的功效,而红豆性温热，有造血健脾的功效。红小豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆。绿豆，属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。