滇红花与藏红花区别(滇红花茶的功效与作用)

滇红花茶的功效与作用

4-5月的最好。

滇红因采制时期不同，品质随季节变化。采摘期为每年的三月中旬至十一月中旬，分为春茶、夏茶和秋茶，以春茶居多，秋茶最少。

其中以春茶最佳，条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，担净度低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春茶夏茶。

滇红花的价格是多少钱

有机红茶490元。就像茗上茗这一盏滇红，背后是纯粹的天地滋养，无农药、无化肥、无污染，茶树与自然融为一体，绿色生长。滇红性温、味浓，春夏饮消暑生津，天寒饮养胃暖身。一壶馥郁香茗在手，三五盏下肚，茶气生动流走，全身熨帖而舒畅。

滇红的味道，闻一闻便可心情大好，只因这香，甜美怡人，似花香，似果香，还带一点蜜甜香。

滇红花怎么食用

滇红玫瑰是云南传统玫瑰品种，属中国独有，在云南省安宁市有大范围种植，国内其他地区也有小范围种植。

滇红玫瑰，花朵呈深红色，颜色给人惊艳的感觉，红色里有一点靛蓝的感觉，花朵大，花型有点像月季，但是有独特的香气，花瓣如丝绸般，花瓣层数多，花瓣厚，花托椭圆形，花托光滑，花萼有微小的毛刺，有点像大马士革玫瑰，但是花托的形状完全不同。和平阴玫瑰以及苦水玫瑰，看上去没有任何的近亲关系。

滇红玫瑰还有一个和别的玫瑰不同，其他的玫瑰都是一支多簇花朵，而滇红是一支一花，和月季一样。滇红玫瑰枝条刺多，刺密而坚硬，叶子多为5叶，长而尖，花蕾露出黑紫色，花开后呈深红色。

滇红玫瑰作为食用玫瑰之一，加上色彩鲜艳，不褪色等特点，主要用于玫瑰鲜花饼的馅料，玫瑰花茶和玫瑰酱等也都有一些厂商开发，至于玫瑰精油，香茅醇含量约21%，香叶醇和橙花醇都比较少，依然无法达到国际玫瑰精油的标准，香型一样不具备国际香型的特点。

墨红玫瑰，又名‘朱墨双辉’、‘深红光荣’、‘香紫’,植株为直立宽灌木; 花黑红色, 花型大, 丝绒质感;浓玫瑰香; 花瓣可提取精油、制酱、制醋、制酒、做鲜花饼等。

墨红玫瑰是一种食用重瓣红玫瑰，花的品种起源于法国，后被引入中国种植，得名墨红。花色墨红，略卷瓣，满芯，散发。浓郁醉人的芳香。花瓣30~35枚，为典型的重瓣红玫瑰。

云南墨红玫瑰以其花冠大、清香馥郁、花青素含量高而显著。墨红玫瑰成为云南食用玫瑰中的优良品种。

滇红花的作用与功效冲水有什么用

01 冲泡红茶之器具选择

使用白瓷盖碗冲泡红茶，可以很好地展现出红茶的鲜醇和优雅，不失茶香。莹白的瓷器映着红氲的茶汤，交相呼应，又便观汤色，最美不过了。

02 冲泡红茶之茶水比例

红茶的投茶量要根据原料的老嫩程度来区分，红茶一般分为大叶种茶与小叶种茶，滇红茶属于大叶种茶，投茶量在5g为宜（或者最直接的方法就是铺满盖碗底部的量），多了茶汤会浓，少了茶汤味道会淡。

而小叶种红茶，如祁门红茶就可以少放些，因为叶形细小的红茶投入壶内，所剩空间看上去很空，但密度却是很大，所以茶叶经注水后，其浓度会很重，容易出现苦涩味。

如果饮茶者比较重口，可以适当加大用茶量，泡上一杯浓茶汤；如果是平常没有什么喝茶习惯的人，可以适当少放些茶叶，泡上一杯清香醇和的茶汤。

03 冲泡红茶之水温掌控

枝条较老的红茶，比如像古树滇红、大小赤甘等，可以用90度的水冲泡。

枝条较嫩的红茶，比如像金骏眉、金毛猴、滇红金芽等，可以用85度的水冲泡，这个温度指的是开水稍微晾置一会的温度，冲水后须可以加盖闷茶，以保持红茶品质的芬香。

冲泡时注意，要将水壶略抬至一定的高度，让水柱一倾而下，这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。

04 冲泡红茶之闷泡时间

等级比较高的红茶，芽头多一些、鲜嫩的红茶由手工精制，制作过程干净安全，原料也细嫩，所以头一泡茶不需润茶，即可饮用，如果是担心有农药残留的花，即使冲洗也洗不掉。

头三道茶汤可6秒出汤，随后每次出汤延长5秒坐杯时间，再出汤。

05 冲泡红茶之续水次数

茶叶中有机成分会随着冲泡次数而析出，且浸出时间不一样。

第一次冲泡时，茶中的可溶性物质能浸出50%～55%。

第二次冲泡时能浸出30%左右。

第三次冲泡时，能浸出约10%。

第四次冲泡时，只能浸出2%～3%。

所以一般我们的标准是：冲泡工夫红茶的条形茶，最好只冲泡3次。

滇红花茶的功效与作用及副作用

云南红茶香气浓郁，有类似蜜香、薯香或焦糖香，滋味醇厚甘甜，一直以来深受广大茶友的喜爱，红茶属于温性，具有温身暖胃的功效，在秋冬季节很适合品饮红茶。

然而有许多朋友购买了红茶，但是不太了解红茶的冲泡方法，喝不到浓淡相宜的滋味，很多朋友都说，好茶不怕开水汤，可是要冲泡滇红还真不行，除非各位想试试滇红的工艺有什么问题，在正常的品饮过程中，切勿用沸水冲泡滇红。

滇红的揉青时间较长，茶叶内的物质浸出非常快，如果用沸水冲泡，加上出汤的时间不能得到很好的控制，那么滋味会很浓，尤其是冲泡古树滇红茶，会有很重的苦底，会非常影响品饮的口感。

不管我们喝哪一种茶，都需要了解茶的特点，加上科学合理的冲泡方法，才能喝到好茶本身的好滋味，这里和各位分享我个人冲泡红茶的一些方法，供各位朋友参考。

古树滇红冲泡方法：

一、用山泉水或纯净水烧开后放置3分钟（水温90度为宜）。

二、用瓷盖碗杯取5-6克红茶，注入100ml左右水。

三、前1-5泡出汤时间控制在5-6秒，5泡之后根据自己所需浓度适当延长出汤时间。

四、冲泡10次左右后还可根据自己喜好适当添加蜂蜜、陈皮、牛奶等来品饮。

好茶得配好的冲泡方法，关于大叶种滇红的冲泡，水温很讲究，沸水冲泡高香明显，但汤感甜度不足，反之亦然。云南茶区古树类红茶用90度水温冲泡口感更佳，原料不同，对于水温自然也要因地制宜做调整。

另外一个是投茶量。计量单位凭手感做不到克的精准，它存在有一个旷量，容器大小不一，投茶量也不同，但凡去到专业茶店，冲泡人员都会备电子秤，细细想来确实不无道理，科学饮茶，科学泡茶，这也是我们需要仔细去钻研的知识。