柚子如何挑选(柚子如何挑选好吃)

柚子如何挑选好吃

挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。

同样大小的柚子，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。

柚子如何挑选好吃窍门

挑柚子讲求的是一掂二摸三挤压

首先是掂量。要掌握不倒翁总原则，外形小体重大的柚子含水多，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的

其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好

此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好；还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多

柚子怎样挑选好吃的

望：选柚子要选头尾偏平的，整体柚子形状偏扁圆的，尾部不要太突出，这样的柚子偏甜。

掂：拿在手上掂掂重量，个头不大上手比较重的，水分多

按：用拇指按压柚子，皮比较紧致的，说明皮薄，柚子肉比较有弹性，按起来很软能拿出坑说明皮厚，水分不好，果肉少

柚子怎么挑选好吃的

挑柚子是重质不重量的，讲求的是一掂二摸三挤压。

首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。

其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

柚子怎么挑选好

挑选柚子要从外观和质地两个方面考虑。先从外观上看，柚子要挑选表皮色泽光亮、皮肤光滑的，避免表面有裂纹或者斑点的柚子；柚子的果皮要比较薄，这样才能保证里面的果肉比较多，口感也更加清爽；另外，还需要观察柚子的果蒂是否发黑。

从柚子的质地方面考虑，柚子挑选应该挑选果实重量适中的，果实过轻既不够鲜美，但过重的柚子则可能过于水分充足。

此外，用手轻轻一按果皮，果肉要有一定的弹性，如果果肉太松软，很可能是柚子过熟了。

柚子怎样挑选才好吃

　　挑选好吃的柚子，主要从以下几个方面：　　1、首先从外观挑选，选上面尖下面宽的柚子，然后是两边大小均匀的，不要选一边大一边小畸形的柚子，那样柚子是很难吃的。再就看表皮，柚子表皮光滑具有光泽，尽量选取黄色的柚子，青色的一般属于没成熟的，所以不好吃的。　　2、第二是重量，同样大小的柚子，我们肯定要选择比较重的一个，因为重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子，就会越好吃。而干了的就会嚼起来像木渣的感觉。　　3、第三就是触摸，一般柚子皮厚的就不好吃，好吃的柚子一般皮都是比较薄的。这时用手按下表皮，如果按下去感觉较硬就说明柚子皮比较薄，按下去比较软就说明柚子皮比较厚。这时我们就应该选择皮薄的柚子。　　4、 柚子一旦切成食用，就尽量吃完，如果吃不完，就最好用保鲜膜封好，放进保鲜冰箱内。这样不会流失柚子的水分和营养。下次食用时，口感还是一样很新鲜的。

柚子挑选诀窍

1、看柚子皮,尽量挑选皮新鲜且光滑的,若柚子皮皱巴巴则就不新鲜,且果肉水分较少。

2、摸、按柚子皮,柚子皮的弹性较大,那么说明柚子皮比较厚;若按压柚子皮感觉比较硬,那么说明这个柚子的果肉较多。

3、尽量选择圆头的柚子,圆头的柚子果皮少,果肉多。

柚子如何挑选好吃又甜

有一些柚子就长得比较特别，他们的头部是尖的。这样的柚子是甜度比较高的，而圆的柚子甜度就相对来说更低一些。这个方法非常的实用。颠一颠就知道这个柚子怎么样了。因为柚子越重就说明这颗柚子汁水非常的饱满，这样的柚子更受大家的喜欢。而轻的柚子则因为水份太少，吃起来非常的干涩。

柚子如何挑选好吃又简单

挑选好吃的柚子，主要从以下几个方面：

1、首先从外观挑选，选上面尖下面宽的柚子，然后是两边大小均匀的，不要选一边大一边小畸形的柚子，那样柚子是很难吃的。

再就看表皮，柚子表皮光滑具有光泽，尽量选取黄色的柚子，青色的一般属于没成熟的，所以不好吃的。

2、第二是重量，同样大小的柚子，我们肯定要选择比较重的一个，因为重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子，就会越好吃。而干了的就会嚼起来像木渣的感觉。

3、第三就是触摸，一般柚子皮厚的就不好吃，好吃的柚子一般皮都是比较薄的。这时用手按下表皮，如果按下去感觉较硬就说明柚子皮比较薄，按下去比较软就说明柚子皮比较厚。

这时我们就应该选择皮薄的柚子。

4、 柚子一旦切成食用，就尽量吃完，如果吃不完，就最好用保鲜膜封好，放进保鲜冰箱内。这样不会流失柚子的水分和营养。下次食用时，口感还是一样很新鲜的。

柚子怎么挑选才好吃

1、看柚子底部

买柚子小编有一个诀窍，就是看柚子的底部。在柚子的底部有一个圆圈，其凹凸上会有差别，如果这个圆圈是向内凹陷的，而且有个比较大的圆点，那么这就是母柚，口感甜，汁液多，皮也特别薄。而如果这个圆圈是向外凸出，那么这大都是公柚，口感会极为差劲!

2、看形状

喜欢吃柚子的人你们一定注意到了柚子的形状。有的柚子形状就像一个大型的梨，看起来像个不倒翁，有的柚子圆圆的像是一个大橘子。它们形状不一样，是不是口感也不一样?通常来讲，顶部比较尖的柚子，口感会比较甜。上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。

3、看果皮

成熟的柚子表皮看上去比较光滑细腻，毛孔较小。如果用手按压一下，果皮不容易按下去，果肉紧实，皮薄肉多。如果按下去软软的，则说明皮比较厚或是已经不新鲜了。如果你马上要吃，建议选用颜色偏橙黄的柚子;若想存储一段时间再吃，则选用颜色青黄的柚子。

4、比轻重

当两个外形同样大小的柚子，把两个柚子放在手里掂一掂，哪个较重则表示哪个含水量较为充足，也就是说会多汁、美味，更好吃一些。