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无机硒与有机硒区别(有机硒与无机硒有何区别,哪种硒更易于人体健康?)

2023-07-26 07:00:07西部百科1

有机硒与无机硒有何区别,哪种硒更易于人体健康?

在自然界中按其结合形态分为无机硒和有机硒。

无机硒主要有单质硒、硒化物、亚硒酸盐、硒酸盐等;

有机硒主要有硒代半胱氨酸、甲基亚硒酸脂、甲无机硒

不易被吸收,稳定性差,生物利用率低

无机硒(以亚硒酸盐为主)有较大的毒性,且不易被吸收,不适合人和动物使用。无机硒必须先与肠道内的有机配体结合才被人体吸收。肠道内存在多种因素与硒竞争有机配体,所以大大影响了无机硒的吸收。无机硒在体内还易与维生素发生结合,稳定性差,生物利用率低。

有机硒

安全性高,易被人体吸收利用,补硒效率高

有机硒经生物转换而得,具有毒性小、生物利用度高的特点(生物利用度包含硒的消化、吸收和在组织中的贮存),是人类使用的最佳硒源。有机硒提高血硒水平比用无机硒更有效。有机硒对改善生殖力方面比无机硒有较大的影响力。且不会产生过氧化反应。有机硒的补硒效果要远远高于无机硒。

什么叫无机硒什么叫有机硒

硒是一种化学元素,化学符号是Se,可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在。

有机硒比无机硒的优势

善存里的硒是有机硒,可以补充平时食物中摄入量不够的硒元素,适合维生素缺乏的人群吃,可以补充各种维生素和微量元素。

有机硒与无机硒的区别

硒是好东西,但也分有机无机,有机硒比无机硒的毒性和吸收性都好的。康必硒是无机硒用酵母发酵,有一定的有机硒比例,但是无机硒残留还是比较多,使用不当容易造成中毒。

无机硒和有机硒哪个好

1 健康专家普遍认为有机硒是最安全和最有效的硒形式。2 有机硒是指由天然植物或动物合成出来的硒化合物,相对于无机硒(如亚硒酸盐),有机硒更容易被人体吸收利用,也没有毒性。3 有机硒可以通过食物摄入,如巴西坚果、三文鱼、蘑菇、花椰菜等,或通过补充剂的形式摄入。但注意不要摄入过量,建议每日不超过200微克。

有机硒和无机硒区别

有机酵母硒是一种含有有机硒的营养补充剂。硒是一种微量元素,对人体健康非常重要。它在体内具有抗氧化作用,参与免疫系统的功能调节,对甲状腺功能和心血管健康也有影响。

有机酵母硒通常被认为是一种较为安全和有效的硒补充形式。酵母提供了一种天然的方式来提供有机形式的硒,更易于人体吸收利用。与无机硒相比,有机酵母硒被认为更具生物活性,并且在体内更长时间地保持其活性。

然而,对于个人是否适合服用有机酵母硒,还需根据个人的健康状况、营养需求和医疗建议来决定。过量摄入硒可能导致硒中毒的风险,导致不良反应,如肝脏损伤、胃肠道问题和神经系统问题。因此,建议在服用任何补充剂之前,先咨询医生或营养师的建议。

此外,饮食中通常已经包含一定量的硒,例如海鲜、谷物、坚果和蔬菜等。通过均衡饮食,多样化摄取,你可以获得足够的硒。如有特定的健康问题或硒缺乏症状,医生可能会建议你补充硒,但最好在专业指导下进行。

有机硒和无机硒哪个有毒

多白贡硒是一种含有硒的膳食保健品,主要成分是硒酵母。硒酵母是将硒添加到酵母中,通过酵母的代谢作用,将硒转化为有机形态的硒化合物,具有更好的生物利用度。而硒片则是一种非有机硒化合物,是由硒元素制成的片状物品。虽然两者都含有硒元素,但在生物学上,硒酵母所含有的有机硒对人体的吸收和利用更加优于无机硒。因此,多白贡硒和硒片的成分和特性不同。

有机硒好还是无机硒好

据调查我国城市居民的饮食结构中,硒的成年人日摄入量大约在20--30微克范围,离中国营养学会提出的推荐值50 -250微克相差甚远。因此,专家们提倡补硒,以提高居民硒的摄入量,达到防病抗病的目的。

最近有很多人问到底如何补硒,日常生活中哪些食物含硒量比较高,市场上硒产品那么多,我们应该怎么选择?

目前市面上的补硒产品的硒源主要有以下几种:

无机硒:主要包括亚硒酸盐(SeO32−)、硒氧化物(SeO2)、金属硒、单质硒等,是土壤中硒元素的主要来源。虽然有研究表明,亚硒酸盐等无机硒具有良好抗癌活性,但无机硒的生物吸收利用率和稳定性均低于有机硒。而且无机硒对人体的毒副反应和肠胃刺激较大,易引起中毒,不适合人和动物使用。1973 年日本就明文规定禁止在食品和动物市场上加入无机硒,有机硒是唯一允许使用的硒源。

有机硒:多是经由生物吸收转化而来,具有毒性小、生物利用度高的特点,是人类使用的最佳硒源。目前,市面上最常见的有机硒为硒代蛋氨酸和硒甲基-硒代半胱氨酸(SeMCYS)。

补硒产品只有高活性高利用率同时量微,才是能起到最好补硒作用,高活性可以以一敌二,高利用率可以使成份充用被吸收,而含量微则是微量元素补充最好的方式。

总体来说,有机硒吸收性和安全性远远高于无机硒,在挑选补硒产品时,富含有机硒的产品是最好的选择。

我国大部分国土都处于贫硒地区,我们几乎不可能简单通过日常食物摄入足够量的硒,中科院经过多年研究,成功人工合成了酯化硒,为日常高效补硒提供了全新的方法。

有机硒和无机硒有何区别

第一阶段 无机硒

又名亚硒酸钠,以亚硒酸钠和硒酸钠为主的无机硒,一般从金属矿藏的副产品中获得,其生产工艺简单,成本低廉,吸收快,安全性差,对人体毒副作用严重,有较大毒性, 不适合人和动物使用。

第二阶段 人工合成有机硒

以硒酵母和麦芽硒为主的硒蛋氨酸有机硒。以无机硒溶液(亚硒酸钠)为载体,添加入酵母菌、麦芽等进行发酵转换,只经过一次生物转换,同时因为技术原因导致有机硒、无机硒分离不彻底,会有大量无机硒残留,硒酵母是补硒药,肝病、心脑血管疾病及其它低硒引起的疾病。麦芽硒大都为低硒病人保健硒。与无机硒比,硒酵母和麦芽硒毒性低,安全性高,人体吸收率偏低,成本高,长期服用有脱发、指甲变形、肝损伤等副作用。

第三阶段 纳米硒

利用纳米技术制备而成的还原硒,也叫纳米硒。纳米硒既保证了硒。纳米硒既保证了硒元素的生物活性,便于机体迅速吸收,又保证了硒的高安全性,避免了硒的副作用。价格昂贵,不易普及大众补硒是纳米硒的弊端。

第四阶段纯天然有机硒

有机植物活性硒,植物活性硒是农作物从富硒元素的土壤或肥料中通过纳米根部或叶面吸收技术,将硒吸收到植物体内,经过农作物的生长过程,通过光合作用和农作物自身的生物转化作用,其核心技术现将无机硒发酵制成富硒有机肥,然后用此肥种植特殊植物,在经过十几道工序,制成生物态硒。硒元素转化成易于人体吸收和代谢的硒代蛋氨酸等。植物活性硒易于人体吸收,无毒副作用,价格低廉,可长期食用,易于普及全民补硒,人体吸收率高达99.9%,是目前国际公认的最安全、最有效的人体补硒方法。

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