李子怎么做好吃(李子怎么做好吃简单)

李子怎么做好吃简单

回答如下：以下是一些野生李子的美食制作方法：

1. 李子酱：将野生李子洗净，去核，然后加入糖和柠檬汁，煮成浓稠的酱料。可以用来搭配饼干、面包或煎饼。

2. 李子果酱：将野生李子去核，与砂糖一起煮成果酱，可以用来做面包、饼干或者搭配芝士。

3. 烤李子：将野生李子切成两半，去核，然后在表面刷上蜂蜜或橄榄油，放入烤箱中烤10-15分钟，可以搭配冰淇淋或者酸奶。

4. 李子沙拉：将野生李子切成小块，加入色拉菜、洋葱、葡萄干和坚果，淋上沙拉酱即可。

5. 李子汁：将野生李子放入搅拌机中搅碎，然后过滤出汁液，加入蜂蜜或糖调味，可以直接饮用或用来制作鸡尾酒。

李子怎么做好吃简单做法

1、食材：李子500克、糖100克、醋5克、盐适量。

2、李子倒入盐水中泡洗干净。李子上面有一层白霜要清洗干净，这样才能将表面残留的农药清洗干净。

3、将洗好的李子捞出沥干水分，用刀在李子上面划十字刀花，也可以用刀直接拍碎，这样更入味。

4、将切好的李子放入容器中，根据自己的口味放糖，这个没太大要求，糖多放一些会甜一些。

5、加入少许醋和白开水，这样可以让白糖更好地融化。

6、盖上保鲜膜再盖一层盖子，用刀摇晃均匀，让白糖迅速融化，再放上二十分钟左右就可以开吃了。

李子怎么做好吃又简单

腌李子是一种传统的干果制作方式，有着酸甜可口的味道和浓郁的果香，适合作为零食或搭配饮料食用。以下是腌李子的简单制作方法和窍门：

所需材料：

- 李子：2斤

- 红糖：400克

- 盐：100克

- 酱油：200毫升

- 罐子：2个

制作步骤：

1. 将李子洗净晾干，挑选没有破损的李子用牙签挑出核，剩下的肉果放入碗中备用。

2. 在约5升净水中加入红糖，酱油和盐搅拌均匀。

3. 将步骤2中的腌渍水倒入装有李子的碗中。使李子全部浸泡在腌渍水中，水面略高于李子表面。

4. 盖上保鲜膜，放置3-5天，每天搅拌松动李子，让所有的果肉均匀地受到腌制。处理得当的李子会在盐分的作用下，挥发水分后变得更为饱满，口感更好。

5. 将腌制好的李子取出，放置在层数不超过2层的干燥通风的地方，让其自然晾干（大约需要3-5天）。

温馨提示：

1. 在制作腌李子时尽量使用成熟度不一、稍微硬一些、无病无虫的李子，这样处理出来的李子口感和香味更好。

2. 腌制李子的时间和口感是有关系的，如果腌渍的时间过长李子就会变得过咸，时间过短口感又没有那么好。建议3-5天的时间最为合适。

3. 瓶盖子、瓶身表面和李子都需要消毒处理，把盐在加入腌渍水和晾干环节中搭配，有更好的杀菌以及防霉效果。

4. 如果想要李子表面更加光亮，可以在晾干之前用清水冲洗一下，去除表面的盐粒，晾干后可以给李子表面刷上食用油或者蜂蜜，这样制作的李子表面看起来更加好看，也增加了味道。

李子最好吃的12种做法

李子果酱

材料：小李子1公斤，威士忌酒30cc，白砂糖400克，水半杯。

做法

1、将小李子洗净并摘去蒂头后放入锅中，加入水，再开火煮滚后，转小火继续煮20分钟至李子软化出水，再熄火放凉备用。

2、双手先戴上手套，再将李子捞出剥除果核，并将果肉捏碎后，放回李子汁中重新煮开，再转小火加入白砂糖煮至沸腾。

3、然后继续煮约5分钟至糖汁稠亮，且滴入冷水中不会立即化开散掉，再加入威士忌酒拌匀后熄火，接着起锅装入瓶中放至凉透再移入冰箱中冷藏即可完成。

注意：因为这款食谱加入了酒精，所以说只适合成人来吃，小孩子是不适合吃的，大家一定要注意哦。果酱和面包、沙拉搭配都是非常美味的。

李子糖水

李子10个，冰糖一把。

1、将李子用清水洗净。锅里放入适量清水，将洗好的李子倒入。开大火，开始煮，煮开后转小火煮到李子开花，新鲜的李子非常好喝，大约两三分钟即可。

2、放入冰糖再煮两分钟，用勺子搅拌，李子就会露出红黄的果肉，糖水也变得有些粘稠即可。等凉后放冰箱冰镇一下味道出奇的好喝哦。

注意：这款李子糖水最大程度的保持了李子原有的营养成分，喝了之后可以帮助我们的肠胃蠕动，缓解便秘的情况。而且经常喝还能有效的降低血压呢，你记得了吗?

蔗糖李子

李子600公克，盐1大匙，庶糖3大匙，梅粉1大匙。

1、李子洗净后，先用盐腌约15分钟，再以冷开水沖洗干净，并放入碗中备用。

2、庶糖、梅粉加入作法1中搅拌均匀后，放入冰箱中冷藏约30分钟后再拿出来稍微搅拌均匀即可食用。

注意：这个做法是比较适合小孩子吃的一个做法，但是家长们也要注意，给小孩吃了李子之后，一定要及时的刷牙，否则是很容易有蛀牙的。肠胃不好的人，也不建议多吃李子。

腌李子

主料：糖，小辣椒，蒜头，冷开水，盐。

1. 李子用水洗干净。

2. 用刀轻轻拍下。

3. 拍出一条小缝就好了。

4. 先用盐研制一个小时，准备辣椒，蒜头。

5. 切碎，准备白糖。

6. 用冷开水冲掉盐。

7. 加入一点冷开水，加入切好辣椒，白糖，蒜头。

李子塔

低筋面粉80克，李子3个。

辅料

鸡蛋黄6克，牛奶15克。

调料：食盐1.3克，黄油50克，白砂糖55克，白糖1.5克。

1.黄油室温软化，加入糖、盐混合搅拌均匀。

2.分别加入蛋黄液和牛奶混合均匀。

3.筛入低粉拌合。

4.抓捏成团，冷藏2小时。

5.取出冷藏好的面团，擀成0.3cm厚的薄片。

6.切割出直径16cm的圆形。

7.去掉多余的面皮，放入油布上，用叉子扎小孔。

8. 均匀撒上20克砂糖。

9.李子洗净，去核切瓣，摆放在塔皮上，再撒上20克砂糖，烤箱预热200度，烤30分钟左右，取出在撒15克糖，趁热享用。

李子怎么做好吃简单又好吃

第一步九制话梅+新鲜薄荷叶+水，煮开后小火炖10分钟，凉透后把削好皮的李子泡进去，冰箱冷藏3小时以上。

第二步来不及冰箱也可以放入冰块直接享用。一次煮多点也可以直接放入冰块磨具，冰冻后想吃时拿来泡水喝！

第三步李子浸泡后是那种咸甜的味道，再加上淡淡的话梅薄荷味饮品，绝了，追剧加班必备呢！

李子干最简单的方法

1、挑选李子，尽量选择味道酸甜，颜色鲜艳明亮的李子，这样做出来的李子干味道更好。

2、李子去核，李子去核的方法有多种，可以采用最简单的方式去掉李子核。

3、李子去核之后，应该用清水将李子冲洗一遍，用清水冲洗李子可达到杀菌消毒的目的。

4、把水烧到沸腾，然后放入李子1~2分钟即可，这是用来杀菌消毒，利于晒干。

5、在晒之前，要等到李子凉了以后，用纱布盖起来，防止灰尘。

6、大约在太阳底下晒3~4天，等到李子水分干了。

7、密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存即可。

李子怎么做好吃简单视频

1.将李子洗净并摘去蒂头后放入锅中，加入水，再开火煮滚后，转小火继续煮20分钟至李子软化出水，再熄火放凉备用。

2.双手先戴上手套，再将李子捞出剥除果核，并将果肉捏碎后，放回李子汁中重新煮开，再转小火加入白砂糖煮至沸腾。

3.然后继续煮约5分钟至糖汁稠亮，且滴入冷水中不会立即化开散掉。

李子的吃法和做法

用料

三华李 1000g

盐 10g

白糖 100g

甘草 10g

咸梅 1颗+咸梅汁1勺

南姜 30g

梅粉 5g

水 250g

做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

先把李子洗干净，加盐搓洗

步骤 3

用流动清水清洗，稍微泡一下，去蒂

步骤 4

甘草清洗一下

步骤 5

加水煮七八分钟左右

步骤 6

倒在碗上乘凉，一定要等凉了再腌制喔

步骤 7

李子清洗干净后控水，用小刀在李子上划几刀，方便腌制入味。

步骤 8

划十字型，注意不要太深哦

步骤 9

来一颗咸梅捣碎，去掉核

步骤 10

准备好要腌制李子的调料

步骤 11

倒入南姜、白糖、甘草水、咸梅和咸梅汁

步骤 12

用力摇晃盆子或者用手抓拌均匀

步骤 13

最后撒上梅粉，再摇一摇晃一晃

步骤 14

装罐

步骤 15

可以放入冰箱冰一会，更加爽口

李子干怎么晒干好吃

（1)挑选李子,尽量选择味道酸甜,颜色鲜艳明亮的李子,这样做出来的李子干味道更好。

（2）李子去核,李子去核的方法有多种,可以采用最简单的方式去掉李子核。

（3）李子去核之后,应该用清水将李子冲洗一遍,用清水冲洗李子可达到杀菌消毒的目的。

（4）把水烧到沸腾,然后放入李子1~2分钟即可,这是用来杀菌消毒,利于晒干。

（5）在晒之前,要等到李子凉了以后,用纱布盖起来,防止灰尘。

（6）大约在太阳底下晒3~4天，等到李子水分干了。

（7）密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存即可。

腌李子的正宗腌制方法

第1步、准备:三华李。

第2步、放入清水加盐泡洗干净。

第3步、把三华李用刀拍开，方便入味。

第4步、依次都拍一下放入大碗中。

第5步、放少许盐抓匀腌制一会儿。

第6步、将三华李放入玻璃保鲜盒中。

第7步、撒适量的糖，盖上盖子，放入冰箱中，想吃的时候取出即可。

家庭自制李子干的做法

腌制和晒干李子是一种常见的方法，以延长李子的保质期并制作美味的干李。以下是腌制和晒干李子的基本步骤：

材料：

- 新鲜李子

- 糖

- 盐

步骤：

1. 选择新鲜成熟但仍然坚实的李子。确保李子没有破损或腐烂。

2. 将李子冲洗干净，并用纸巾或柔软的布轻轻擦干。

3. 准备腌制液。在一个容器中混合糖和盐，通常是每500克李子加入约50克糖和5克盐。你可以根据口味调整糖和盐的比例。

4. 将李子放入腌制液中，确保每个李子都均匀地裹上腌制液。你可以用手轻轻按压李子，使腌制液渗入果肉。

5. 盖上容器的盖子，将李子放在室温下静置几个小时或过夜，让李子充分吸收腌制液。

6. 准备晾晒设备。你可以在户外阳光充足的地方设置晾晒架，或使用风干器或烤箱等设备。

7. 将腌制过的李子均匀地排列在晾晒架上，确保它们之间有足够的空间以便空气流通。

8. 把李子放在阳光下晒干。晒干的时间根据天气和李子的大小而异，可能需要几天到几周的时间。你可以每天翻动一次李子，以确保它们均匀地晒干。

9. 当李子完全晒干且表面没有水分时，即可取下晾晒架。

10. 把晒干的李子存放在干燥通风的容器中，以防止潮湿和霉菌的产生。你也可以在李子表面撒上一些糖来防止粘连。

腌制和晒干李子的关键是确保李子充分吸收腌制液，并在晒干过程中避免李子受潮。这样可以制作出口感酸甜可口、具有丰富果香的干李。请注意，晒干的时间可能因气候和李子的大小而有所不同