怎么用刀削菠萝(如何用菠萝刀削菠萝 教程)

怎么用刀削菠萝

1. 把菠萝顶部带刺的叶子和带泥的底部先用刀切掉,这样处理后,菠萝就既不扎手也不会脏案板了。

2. 把菠萝竖起来,一切4半,

3. 把菠萝中间的硬心切掉,因为这个部位比较硬又不是很甜。喜欢这个口感的朋友也可以不削。

如何用菠萝刀削菠萝 教程

准备削皮专用工具，一般削菠萝的工具包括一把削皮刀和一把挖眼刀，首先用家里的菜刀将菠萝削去头、尾部分，然后用削皮刀削去菠萝的表皮，之后用挖眼刀将菠萝眼去除，在去除菠萝眼时可按照其生长规律斜着一排一排挖掉即可，这样菠萝就处理好了

怎么用刀削菠萝好吃

1 将花菠萝切成小块是比较常见的做法。2 首先，将菠萝的两端切去，然后把菠萝立起来，用刀将外皮从上往下切，一片一片地去掉。接着，将菠萝纵向切成四份，再将每份横向切成小块即可。3 如果需要更加精细的切法，可以先将菠萝切成薄片，再利用刀刃将薄片切成小块，这样切出来的花菠萝更加漂亮。同时，要注意菠萝中含有酵素，可能会对皮肤有刺激作用，可以先将菠萝浸泡在冷水中几分钟，再进行切割。

怎么用削菠萝刀削菠萝?

1、首先要用刀把菠萝的头和尾全部去除，再把菠萝外面的表皮也要削去。

2、然后用刀从菠萝的表皮，从上往下削下去，在削的时候不能切太深，一般来说1cm左右就可以了。

3、削到差不多的时候，就会剩下菠萝眼，此时可以取一把小水果刀，然后倾斜45°左右，用刀轻轻地剔除菠萝眼。

4、最后把削好皮的菠萝全部都切成丁，然后用盐水浸泡一下，这样可以让菠萝吃起来更香甜。

怎么用刀削菠萝皮

1

切开菠萝皮

将菠萝去尾后，直立放好，再用刀把外皮切下。

2

去除菠萝眼

以v字切法，用小刀把菠萝上面的眼去除掉。

3

横着切块

果肉对半切开后，再将它横着改刀，切成小块即可。

平放式切法

1

菠萝对半切

将菠萝放在菜板上，用刀去掉尾部和头部，并把它切成两半。

2

分成四份

取出其中一块，再次使用水果刀将它切成四份。

3

切断底部

切好后，再把果肉分割成小块，横着切断底部即可。

沿纹路切法

1

沿纹路切下

观察出菠萝外皮上面的纹路，用刀沿着纹路斜着切下。

2

相反纹路切几刀

切完后，再将菠萝转过来，用刀沿着相反的纹路再切几刀。

3

捏住叶子食用

当整个菠萝切完后，可直接捏住表皮上面的叶子，提起来食用

怎么用刀削菠萝?

1.常规削皮法水果店老板削皮之所以又快又好，熟练固然是一方面，趁手好用的工具也是必不可少的。如果你特别喜欢吃菠萝，不妨在家里准备一套削皮专用的工具，这样可以又快又好的处理买回的菠萝。一般削菠萝的工具包括一把削皮刀和一把挖眼刀，首先用家里的菜刀将菠萝削去头、尾部分，然后用削皮刀削去菠萝的表皮，之后用挖眼刀将菠萝眼去除，在去除菠萝眼时可按照其生长规律斜着一排一排挖掉即可，这样菠萝就处理好了。当然，如果你没有专用的工具，也可以用菜刀和水果刀代替。

2.用水果刀削皮这种削菠萝皮的方法只需要一把水果刀，无论是家中还是外出旅游，都可以使用。其方法也十分简单，首先用水果刀将菠萝的头、尾切掉，之后将菠萝整个竖起来，将水果刀插入菠萝皮与果肉的交界处，沿着圆圈划一圈，将果皮与果肉分离，之后将菠萝倒过来，另一端按同样的方式操作，这样整个的菠萝肉与菠萝皮便分开了，之后只需要在菠萝侧面划上一刀，扒开外皮即可。

3.用菜刀削皮这种方法在家里就可以操作了。首先还是先将菠萝用菜刀切去头、尾的部分，之后将菠萝竖向一分为二，切去中间的硬芯，再将切成一半的菠萝都切成四片，这样切好的菠萝会呈现出一个三角形，将菠萝每片先切成块，之后用刀横向将皮切除，这样切好的菠萝就是一块块的，可以直接装盘了。

4.水果刀+勺子削皮首先准备一把水果刀和勺子，用水果刀将菠萝头、尾切除，之后将菠萝一分为二，用小刀沿着菠萝皮先转一圈，之后在里面划十字，将菠萝切成均匀的小块，再用勺子挖取其中的果肉即可，在选择勺子时要选择比较薄的，这样更容易挖出果肉。用这种方式切好的菠萝比较小块，可以直接用牙签插着吃，也可以用于做菠萝炒饭、菠萝咕咾肉等，十分方便。

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