如何烤鸡翅(微波炉如何烤鸡)

如何烤鸡翅

专用腌料配方（以10斤水计算）：盐150克、料酒1瓶、海天生抽1瓶、王守义十三香100克，姜、葱末各适量，蒜汁（蒜汁不要放多，否则烤后容易发黑，如需较浓的蒜味。可加蒜香粉，推荐品牌“上海味好美”）200克，白糖100克，味精150克，香菜末200克，香芹段、洋葱粒各300克。

微波炉如何烤鸡

食材：农家鸡1只，调料：香卤料，李锦记老抽，精盐，生姜，料酒，蜂蜜。方法：

1、农家鸡去毛和内脏，不要全部剪开，挖个小洞将内脏取出，这样便于塞调料。

2、将所需要的调料全部装碗中和匀，

3、将取理好的农家鸡放进调料碗里，用手抓匀，塞一小部分到鸡肚里。放置1天左右。

4、将腌好的鸡抹上一层蜂蜜，放进微波炉高火5分钟，5、翻面，再抹上一层植物油再烤5分钟即成。如果不够熟可再烤，自已注意火候。

如何烤鸡腿好吃又简单

1、鸡腿切块,土豆切块,青椒切片,洋葱切块。

2、白水煮开,放入生姜3片、花椒少许,鸡腿放入焯1-3分钟后捞出。

3、另起炒锅热油,放入大蒜、生姜、花椒、干辣椒,煸出香味后放入鸡腿加料酒翻匀。

4、加土豆块、酱油、一勺辣肉酱,翻匀。

5、放一听啤酒,煮开后放入洋葱,翻匀。

6、汤汁差不多1/2-1/3时加入青椒、少许水和盐，继续煮。如果酱油和酱料放得较多，可略盐。

7、收汁，就可以了。

如何烤鸡翅空气炸锅

空气炸锅鸡翅用200度炸12分钟左右即可。空气炸锅需要提前200度预热5分钟。预热后将鸡翅放入空气炸锅中，设置空气炸锅的温度200度，设置时间6分钟。然后再将翅取出翻面，设置温度200度继续烤6分钟即可。

用空气炸锅炸制鸡翅，也需要注意方法，一般我们准备好鸡翅、生姜、辣椒、盐、味精、生粉等，接着将鸡翅清洗干净，用刀子划上口子放到碗里，并加入生姜、川椒、盐、味精等进行腌制。

等腌制好了之后往鸡翅上面均匀的涂抹上生粉，并将空气炸锅温度调到180度预热10分钟，然后取出炸篮，将鸡翅均匀的摆进去，炸15分钟左右就可以了，中间记得翻转一下，以免炸的不均匀

烤箱如何烤鸡

烤鸡的做法

主料：三黄鸡1只、奥尔良烤肉料65克

辅料：姜5片、玉米1根、土豆4个、洋葱半个、蜂蜜10克

1、新鲜的三黄鸡一只，去掉鸡头、鸡屁股和鸡脚以及脖子处的淋巴，然后把鸡从鸡腹处剪开。鸡脚可以卤着吃，但鸡头和鸡屁股还有淋巴都是毒素集中的地方，千万不要食用。

2、加入甜味的奥尔良烤肉料，以及一些姜片。按摩鸡的全身，使腌肉料均匀遍布。

3、按摩鸡的全身，使腌肉料均匀遍布。

4、烤肉料抹均匀后，用袋子装起来，密封腌制24小时以上，腌制时间越久越入味，通常要放入冰箱，避免变质。

5、开始烤之前，准备一些配菜，根茎类的比较适合，我用了土豆，玉米和洋葱，也可以加一些胡萝卜，也很好吃。

6、用腌鸡的腌料把切好的蔬菜块拌均匀，省事的方法是把鸡拿出来，把蔬菜块放进腌制鸡的袋子里，扎紧口子晃动几下就均匀了。

7、把蔬菜块放入烤盘里，再架上烤架。

8、最后把鸡放在烤架的上面，鸡皮朝上。鸡翅尖和鸡腿尾部裹上锡纸，避免被烤糊。

9、烤箱设置烤鸡程序，放入烤盘开始烤制。如果没有烤鸡程序，就把烤箱设置200度，烤50分钟。

10、50分钟的时候把鸡拿出来，去掉鸡翅尖等处的锡纸，表面刷上1:1的蜂蜜水。

11、再次送入烤箱烤10分钟左右。记得开启热风功能，鸡皮上色会更均匀好看，吃起来也很脆很香

如何烤鸡翅中的做法烤箱

用料：鸡翅、花椒、麻椒、干辣椒、辣椒粉、姜、盐、白糖、孜然粉、蚝油、料酒、生抽。

烤箱做烤翅的方法步骤如下：

1、首先将花椒、麻椒、干辣椒打成粉，如图所示。

2、接着将准备好的调料，倒入鸡翅抓匀腌制，如图所示。

3、然后倒入食用油，抓匀腌制30分钟，如图所示。

4、最后放入烤箱，180度烤25分钟，如图所示。

如何烤鸡腿 烤箱

将腌制好的鸡腿码在胡萝卜和洋葱上，撒孜然粉、辣椒粉、盐、味精、新鲜红辣椒圈 入烤箱，上下火全开，220度，15-20分钟出炉，满屋飘香。

空气炸锅如何烤鸡

用料

鸡 1只（600-700g）

盐 适量

豉油 适量

料酒 适量

糖 适量

姜 适量

葱 适量

蜂蜜 适量

西屋空气炸锅烤鸡的做法

鸡，600-700g左右就好了，再大，也放不进去了。糖，盐，豉油，料酒均匀抹在鸡外壳。用叉子在外壳上扎孔，以便入味。多按摩几下。

姜葱，豉油，糖，料酒，盐混合，放进鸡笼里面，揉几下。放入冰箱过一夜。这样，鸡才入味。

第二天，鸡拿出来，风干一下。

空气炸锅，200℃，5分钟预热。烤盘铺锡纸或者油纸，之后清洗方便。放入鸡，200℃，10分钟。

蜜糖，料酒，豉油混合，做个刷表面的汁。刷一层上去，鸡反转，再刷一层，180℃，15分钟。

最后，再刷一层汁，在炸窝理焗10分钟。