手撕鸡架怎么做(手撕鸡架好吃吗)

大家好，下面是小编整理的有关于怎么做到这一点和详细的解释。现在让我们来了解！

1.麻辣手撕鸡架材料:大葱1根、姜1根、炖肉1根、生鸡架3根、葱1根、胡萝卜1根、芹菜2根、香菜2根、蚝油1勺、陈醋2勺、酱油2勺、白糖2勺、熟芝麻5克、麻辣油1勺、孜然10克、盐3克、蒜5瓣、蒜1.5瓣。

2.将鸡架洗净放入锅中，加水葱、姜片、料酒、炖肉炖。

3.大火烧开，撇去浮沫转小火，炖40分钟。

4.取出鸡架，晾干至不太热。

5.将鸡架撕成小块备用。

6.将洋葱洗净备用。

7.香菜洗净切块备用。

8.胡萝卜切小块，芹菜切段，香菜切段，洋葱切滚刀块备用。

9、准备醋、糖、蚝油、酱油，备用。

10.将配菜全部放入盆中，与撕好的鸡架拌在一起。

11.依次加入陈醋、酱油、糖、盐、鸡精、香油、蚝油、胡椒面、孜然、辣油、熟芝麻。

12、加入大蒜，搅拌均匀，即可食用。

以上讲解了手撕鸡架的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。