干竹笋发黑正常吗(干竹笋变成褐色了还能吃吗)

大家好，下面小编给大家分享一下。笋干发黑正常吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

是的。笋干变黑说明被细菌感染，发生了质变。如果笋干中出现黑丝，也说明笋干已经断裂，这种断裂变质的笋干是不能食用的。食用破碎变质的笋干后，人体可能出现食物中毒症状。

笋干怎么泡:1。首先，准备好笋干。这种方法比较简单，但耗时较长。把准备好的笋干用冷水泡两到三天就行了。这期间需要每天换水一次，每次换水都需要清洗，保证笋干干净净。

2.泡好后放高压锅里煮半个小时，冷却后即可使用。其实这里的水不一定是冷水。如果是热的，可以等水凉了再换。一般这种方法泡三天就很软了，就可以吃了。

以上解释了笋干发黑是正常的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。