做排骨米饭教程视频(我要自学网视频教程免费教程)

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1.材料:排骨2根、胡萝卜1根、香菇15朵、土豆1个、八角1个、胡椒粉一小撮、姜1根。

2、大米浸泡:取与平时等量的大米，洗净浸泡。

3.胡萝卜、土豆和干蘑菇洗净切块备用。

4.将排骨洗净，用姜片焯水去腥，捞出，加入酱油、料酒、姜末腌制15-20分钟。

5.将油倒入冷锅中。油热后，放入腌制好的排骨，煎至两面金黄。加入八角、花椒、五香粉、盐调味，翻炒，然后依次加入土豆、胡萝卜、香菇调味。然后加水炖10分钟。

6.将排骨放入电饭锅，放在米饭上。水和平时煮米饭的量一样。只要按下烹饪按钮。

7.电饭煲自动跳闸，说明饭做好了。翻炒拌匀即可食用。

标签: 排骨 米饭 教程

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