意式奶酪烤茄子(奶酪烤茄子的正宗做法)

大家好，下面是小编整理的有关于意大利芝士烤茄子和详细的解释。现在让我们来了解！

1.材料:长茄子、肉末、马苏里拉芝士丝、蒜泥、红辣椒、姜、盐、糖、鸡精、酱油、油、韭菜末。

2、做法:茄子洗净，中间切一刀，取出部分肉切丁，不要切透一点盐压，有点软；

3.将肉末、红椒、蒜泥、姜、盐、糖、鸡精、酱油、香油和少许水混合均匀，加入肉丁拌匀成馅料。

4.用小勺把搅拌均匀的馅料抹到茄子里。

5、锅热加少许油将茄子放入锅中。

6.盖上盖子，烤4分钟。

7、4分钟后，没盖的茄子基本熟了。

8.把马苏里拉奶酪放在茄子上。

9.再次盖上盖子，小火烤2分钟左右。

10.烤至茄子肉软烂，芝士融化时取出，撒上葱花，即可食用。

以上解释了意大利奶酪烤茄子。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。