苦瓜皮蛋凉拌怎么做好吃(苦瓜和皮蛋怎么做好吃)

大家好，下面是小编整理的有关于苦瓜皮蛋凉拌怎么吃和详细的解释。现在让我们来了解！

1.材料:皮蛋3个、蒜、香油、酱油、香葱、小米椒2个、苦瓜1个。

2、苦瓜切片，放入开水中焯一两分钟，捞起用冷水冲洗干净，加点盐腌一下，轻轻抓去苦瓜的水分。摆盘子。

3.皮蛋去壳切片。摆盘子。

4.摆盘后，将葱、蒜、小米椒切丁，全部放入碗中。锅内加热油，起雾冒烟，然后直接倒入放有葱蒜的小米椒，加点酱油。凉了，浇在皮蛋和苦瓜上。

标签: 苦瓜 皮蛋 凉拌 怎么样

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以上解释了如何吃好苦瓜皮蛋凉拌菜。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。