烧饼怎么作凉了不发硬呢(烧饼怎么作凉了不发硬呢)

大家好。下面小编就和大家分享一下。芝麻饼怎么做才冷不硬？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.在盘子底部铺上白芝麻；

2.用筷子将蛋黄液搅拌均匀；

3.用手揉搓每个面团的开口。双手同时握住面团，揉搓面团；

4.双手捏住一片面团的两端，像麻花一样往反方向拧，一边拧一边往中间合拢，形成一个中间粗边细的粗短圆柱体。用手将面团压平；

5.在面包表面刷上蛋黄液，有蛋黄液的一面放在铺有芝麻的盘子里。用手按压面饼表面，压实芝麻。

6.在饼的另一面刷上蛋黄液和芝麻。用手压实芝麻；

7.把炉子调得比中火大一点。烧热锅，撒一汤匙油，将面包两面煎熟；

8.将烧饼放入烤箱，每面烤15分钟。

以上解释了如何做芝麻饼凉而不硬。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。