做包子怎么发面才松软发面的方法视频

大家好，下面给大家分享一下如何做软毛包子的视频。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.一般和面比例是500g面粉，加4g酵母，2g泡打粉。

2.然后把面团放在温暖潮湿的地方慢慢等待发酵。一般发酵会比以前大一倍。

3.揉好的面团可以包包子，包好后不要马上蒸。

4.擀皮过程中，面团中的空气体被耗尽。如果面团马上蒸，遇到高温就容易收缩失去活性，包子也不会蓬松。

5.蒸包子的时间取决于包子的种类。一般素馅包子不超过15分钟，肉馅包子不超过20分钟。

标签: 馒头 如何 面粉 方法

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以上解释了如何用软面团做包子。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。