豆芽如何发(豆芽如何发芽快)

豆芽如何发芽快

步骤/方式1

想要绿豆发芽更快，在浸泡之前要用开水泡绿豆，这样能刺激休眠状态的豆粒，利于发芽。具体方法如下：绿豆放在盆子里，倒入没过绿豆的开水

步骤/方式2

倒入开水的同时要用筷子不停搅拌绿豆两分钟

步骤/方式3

接着将绿豆放一边自然放凉，大概七八个小时

步骤/方式4

七八个小时后，豆子个个饱满

步骤/方式5

接着滤水盆铺上一块湿润的纱布，将豆子放入

步骤/方式6

四周盖上，放在自来水下轻轻冲。

步骤/方式7

压上两个盘子，帮助豆子茁壮成长。

步骤/方式8

上面用深色毛巾盖严，避免豆芽见光，放在黑暗温暖的地方任它发芽。每天早晚拿开毛巾和盘子用自来水轻轻冲纱布，全程注意避光

步骤/方式9

三四天后，豆芽就发好了

豆芽如何发芽快一些

、先把绿豆泡发12小时以上，泡到胀开。绿豆一定要挑选好的绿豆，坏的绿豆容易腐烂。有不好的碎豆子，也要捡出来。

2、泡发好以后，根据豆子的量，找一个大号的塑料饮料瓶，将饮料瓶上半部用剪刀剪掉，饮料瓶底部扎几个眼，不要太大，也不用太多。

3、将泡好的绿豆放入饮料瓶里，豆子要放平。找一小块干净的棉布，用水浇湿后，盖在豆子上。

4、用一个毛巾将瓶子的四周围起来，豆子不要见光。然后将瓶子放到稍有温度的地方。

5、一般一天后就可以看到豆子出芽了，豆芽长一些后，可以将棉布撤掉。

6、豆芽长到第四天或第五天，就可以食用了

豆芽怎么发芽快

步骤/方式1

1、调整水温

想要生绿豆芽发芽快，就需要在养护期间合理降低水温，一般用冷水浇灌植株能够抑制须根的生长，从而达到绿豆芽不长根发芽快的目的，但冬季气候严寒时，要使用与室温、土温一致的水分

步骤/方式2

2、科学浇水

为了达到生绿豆芽不长根的目的，可以减少浇水频次，一般间隔3-5天为其施加一次水分即可，切忌频繁浇水，否则绿豆芽不仅会长出大量根系，还容易出现萎蔫枯萎的情况。

步骤/方式3

3、使用药剂

养护绿豆芽的过程中，可以对其使用无根剂，从而达到抑制植株不长须根的方法，注意无根剂的浓度不宜过高，否则会阻碍绿豆芽的正常生长，降低其产量和品质。

豆芽怎么发最快又好不会有根

方法一

步骤/方式一

选豆

豆芽只需要几天时间就能生好，在此过程中也只是接触到水，长得好坏如何就全靠豆子本身的养分供给了，因此需要挑选优质的豆子才能生成匀称、粗壮的完美豆芽。

首先需要豆子是当年的新豆，最多不要超过一年，其进入休眠状态的时间短，体内机制活跃，发芽势态好、发芽率高，容易出壮芽。然后从中选出饱满圆润、大小适中、颜色黄亮的豆子，将干瘪、空洞、破损以及有虫眼的和杂质去掉，可以用簸箕或筛子进行筛选。

步骤/方式二

准备培育工具

培育豆芽需要有泡豆子的容器和催芽的容器，以及喷水壶、纱布等。

泡豆子的容器要求不高，只要能装下豆子即可，同时要考虑豆子泡水后膨胀的空间。

催芽用的容器以底部有孔的为宜，如蒸隔、洗菜篮等，如果培育的量大，也可以用筛子，因为每次给豆子浇水后需要将水排干净，容器底部不能有积水。

两个容器在使用前要用开水烫洗干净，确保无油无菌。

步骤/方式三

泡发豆子

将挑选好的黄豆或绿豆用清水淘洗干净，顺便去掉浮粒，然后放进泡豆子的容器中，加温水漫过豆子，一般豆子和水的比例在1:4左右，水温20-25度，浸泡10-12小时，可以晚上睡觉前泡上，早上起床后搅拌一下，再接着泡一会儿，等到豆子变得胖乎乎的，皮快裂开就差不多了。

步骤/方式四

催芽培育

在培育豆芽的有孔容器底部垫上干净柔软的纱布备用（孔小垫一层，也大可垫两层），将泡好豆子的容器中的水倒掉，放入清水稍微清洗一下，然后将豆子放进培育容器中均匀的铺平，再用纱布将容器整个严密的盖起来，可以多弄几层，主要起到遮光和保湿的作用。

接着用喷壶喷水全面淋湿纱布，让水在容器中流动，使所有豆子都能粘上水，然后让底层纱布同时湿润，如此淋水3-5分钟，使豆子充分吸收水分，多余的水从则孔中流出，最终使容器中没有积水，否则豆子容易泡烂。也可以直接打开水龙头用小水冲，只是那样一来水的流动较快，冲击力比较大，容易将纱布冲开。

淋水的目的是保持豆子身处湿润的环境中，同时起到换水的作用，避免容器中的水气变质，导致豆芽腐坏。每天间隔4-5小时淋水一次，每次3-5分钟，如果是夏天高温天气，应适当缩短间隔时间，当表面的纱布有点发干时就应淋水。

步骤/方式五

收获豆芽

根据各地的气温等环境的不同，大约5天左右，豆芽就生好了，芽长可达到8-10公分左右，这时就可以揭开纱布，收获整整齐齐的豆芽了，清洗干净，或凉拌、或清炒、或打火锅……快哉！

豆芽如何发芽快些

使用豆芽机

首先，在豆芽机的容器中放入适量的大豆或绿豆，然后加入适量的水，使其浸泡。接着，将豆芽机插入电源，并开启开关。豆芽机会自动控制温度和湿度，使豆子在较短的时间内发芽和长成豆芽。一般情况下，豆芽机育出的豆芽只需要一到两天就可以食用了。如果没有豆芽机，也可以在家中用碗或盆子来育豆芽。将适量的豆子放入碗或盆中，冲洗干净后，再用水浸泡一整夜。然后将豆子放在网格或纱布上，覆盖上盖子或保鲜袋，放在通风、阳光充足的地方，每日两次用水轻轻淋湿，几天后就可以育出豆芽。

豆芽发芽快吗

1、挑选一些颗粒饱满圆润的黄豆，然后找一个稍微大一点的盆，盆中倒入适量的自来水，将黄豆浸泡至黄豆膨胀成椭圆形。然后将水倒掉。

2、找一块布，将布洗干净以后盖在黄豆上面，找一个温度稍微高一点的地方放置，然后等待黄豆发芽。

3、接下来，看豆子大多数都已经发芽了，就精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子。

4、把黄豆芽挑选完毕以后，就进行第一次的浇水。将自来水从豆子上面均匀地浇下去。每天浇水两次，这样可以让黄豆芽的生长加快，同时不至于缺少水分看起来干瘪。

5、等到黄豆芽长到足够的高度以后就可以取出来吃了。在拔豆芽的时候最好是先把长得比较密的豆芽，这样其他的豆芽生长空间会被扩大。拔下来的豆芽把根掐掉，把残余的豆荚捡出来，豆芽洗干净即可做食材进行烹饪了。

豆芽如何发芽快一点

用清水洗净,用50度的热水浸泡1小时,融化掉表皮上的蜡质,出芽更快。

用不锈钢盆满半盆清水加入3两白米醋,搅匀,再将用热水泡过的豆子泡入醋水中24小时。