降温结晶和蒸发结晶的区别是什么意思

大家好，下面给大家分享一下冷却结晶和蒸发结晶的区别。很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

蒸发结晶是指溶液通过溶剂的损失(即蒸发)，使溶液达到饱和状态，然后达到过饱和状态。因为一定量的水(或溶剂)所能溶解的溶质的质量在一定温度下是有限的，多余的溶质会随着溶剂的减少而析出，即结晶。冷却结晶是指饱和溶液通过降低溶液温度来沉淀溶质的方法。一般来说，溶液的温度越高，一定质量的溶剂所能溶解的溶质的质量就越大，所以如果降低溶液的温度，就会有溶质析出。蒸发结晶的一个典型例子是盐在海水中的干燥。我暂时想不出冷却结晶的例子，但是你可以用一杯热水加糖。当糖不再溶解时，澄清糖水就是饱和溶液。冷却一段时间后，可以看到固体糖再次析出。这是冷却结晶。

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