冬至吃什么家常菜最好(家常菜做法冬至)

大家好，下面是小编整理的有关于冬至吃什么家常菜最好和详细的解释。现在让我们来了解！

1.【羊肉白萝卜汤】

配料:羊排和白萝卜

制作:将羊放入冷水锅中焯水，少许姜片、大葱、白酒等。加入去腥，将焯水的羊排漂洗干净；将羊放入电压力锅，一次性加足水，放入几片姜，按下电压力锅功能键，将羊肉汤煮45分钟；去掉盖子，放入白萝卜块，盖上盖子继续炖10分钟，然后加入适量的盐和胡椒粉调味。

2.【千片豆芽牛肉火锅】

配料:牛肉、数千根豆芽和洋葱

制作:牛肉用冷水焯水，然后漂洗；热锅放油冷却，放入豆瓣酱、姜片、大料，一起翻炒，放入牛肉继续翻炒，加入水、料酒、酱油，放入一根葱，放入高压锅，用大火盖好烧开，再将SAIC转小火15分钟；将牛肉汤放入锅中，加入盐和胡椒粉调味；加入豆芽和千张，烧开，捞出放入小热锅；然后把煮好的牛肉铺在上面，最后放上青蒜。

3.【山药红枣鸽子汤】

配料:鸽子、山药和红枣

制作:锅中放少许油，放入鸽块翻炒至鸽块表面微焦，放入几片姜翻炒两次；将鸽子放入电饭锅中，加入适量的水，盖上盖子，按下电饭锅上的炖汤按钮，煮出鸡鸭汤；30分钟后放入山药，放入红枣继续盖焖；烹饪后加入盐和胡椒调味。

4、【魔芋烧鱼】

原料:魔芋

制作:热锅放油冷却，将鱼片煎至金黄，翻面煎另一面至金黄，放入姜片和胡椒粉，入锅翻炒；加入适量料酒、酱油、豆瓣酱翻炒均匀；加入魔芋块，翻炒均匀，倒入水焖8分钟；加盐调味，大火收汁。

5.[羊排鱼糕汤]

配料:羊排鱼饼

制作:将羊排放入冷水中焯一下，加入姜片和白酒去腥，冲洗干净备用；将羊放入锅中，加足水，放入姜片，按下电饭煲的功能键炖，到时候羊排汤就炖好了；将煮好的羊排汤放入小锅，将鱼饼放入，煮熟。鱼饼浮起后，加入适量的盐和胡椒粉调味。

以上解释了冬至吃什么家常菜最好。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。