如何做海鲜(如何做海鲜生意)

如何做海鲜生意

菜市场卖海鲜的秘诀有：注意和客人互动、注意店铺的装修、不要贪图一时的利益、大胆的宣传。

要有好的货源。如果你就生活在海边，或者就是渔民，那是最好的了，可以最迅速的获得最新鲜的海鲜，同时也降低了成本。或者能够让一些渔民成为固定的供货方，尽量省去中间环节。

要有好的运输工具。海鲜必须鲜活才有好的销路，所以要在最快的时间内运输到销售点，需要有好的货车。不但车要快，而且要有好的供氧和保温设备，防止海鲜在路上死亡和变质。

想做海鲜生意,如何找货源

一要有稳定的货源，二要有销售渠道，三要懂得如何打包运输，活鲜比较要有经验，最好是有熟人带做最好。

海鲜生意怎么做才能吸引人

利用新鲜美味的海鲜吸引观众，并配以口感绝佳的料理技巧，让观众体验到美食的美好。同时，可以多与观众互动，让他们参与进来，分享自己的厨艺心得和口感感受，让他们感受到团队的友情和温暖，留下美好的回忆和体验，从而吸引他们长期关注海鲜直播。此外，在直播中可适度插入一些特别活动、福利赠送等，给观众带来不一样的惊喜和额外福利，让观众感受到关注他们的重要与珍惜。

做海鲜生意如何入手(新手做海鲜批发的几个要点)

步骤/方式1

货比三家，多看看，多了解这里面的门道，多和里面的商户沟通沟通，肯定能学到很多东西。

步骤/方式2

不要只看价格，还是要注重质量，质量好才能吸引顾客。

步骤/方式3

要找一个稳定的进货点，这才是生意做长久的基本。

怎么做海鲜生意算账赚钱

第一步：不要相信的士 司机的推荐， 他们都是有合作折扣的

第二步：去海鲜市场前准备标准重量的物品，比如500ml的矿泉水，330ml的可乐，350ml的火腿肠等等， 是为了校称。

第三步：到达海鲜市场后不要跟这加工店的阿姐去买海鲜，她们说可以帮你砍价（不要信） 并且也不要让她们跟着。

第四步：不要一去就买， 多看看价格，整个市场都要逛一逛，货比三家不吃亏，挑一挑海鲜齐全又新鲜的店。

第五步：决定在哪家买了后可以挑个人少一点的时候买， 这样也好讲价。

第六步：这步很重要， 非常非常重要‼️ 跟老板讲价的时候一定要把每样海鲜 的数量、单价、记下来！可以带个小本本或者手机备忘录

第七步：称重前一定要想办法校对下称，就拿我们的标准重量的东西去称，没有问题后在开始称，千万不要不好意思！这样可以和老板核对账单， 因为那种氛围下， 市场嘈杂，老板算账过程非常快， 会经常多加钱，我们是没有多少感知的，等反应过来的时候可能已经付完款了。

第八步：挑选海鲜的时候找老板用干塑料袋装，一般是用篮子 称好再装袋， 篮子也是有重量的，用袋子的时候记得在袋子底部抠个洞，让海鲜沥沥水。

第九步：每称好一样，务必在第六步的小本本上记好重量‼️ 商家算价格的速度非常非常快，一定按照自己的节奏来，慢一点没关系的，计算好价格跟商家核对不出意外是肯定有惊喜的

第十步：算好总价后还可以跟商家再砍价，让商家再给你便宜点。

做海鲜生意需要些什么条件

1、选择合适的城市（地点）：如果你在内陆城市，不管是食材的新鲜程度，还是运送的速度，都比较慢，所以可以去沿海进行发展，合适的城市，可以让你的海鲜，卖的更加的放心。2、拿到足够新鲜、便宜的食材：已经到了沿海之后，就要去和住在沿海的渔民谈生意了，说出自己的计划，商榷彼此的合作内容，每天运送的时间、运送的数量，提前要和你的供应商商量好。3、拥有曝光量高的店铺：货源已经搞定了，现在接下去就是怎么卖出去了，有一个好的地理位置是很重要的，闹市区，或者夜宵一条街这种地方是最好的，门市不需要太大，差不多就可以。4、线上线下一起进行促销 ：店铺有了，货源也有了，现在吸引你的客户进来，不管是门市部，晚上夜宵开始的时候的宣传，还有现在的网络渠道，比如微信公众号的宣传，比如电视广告等。5、供应各大酒店、快餐部：在门市销售之外，你也可以用你第一手的优惠的 价格和你的城市里的快餐店，酒店去商谈，你给他们多少的供应量，可以优惠多少的价格，你要确定你的货源足够新鲜，足够多。6、定期的进行促销、让利：我们自己的门市除了开业的时候要搞活动，到了一些节假日，大家聚餐多的情况下，可能会买比较多的海鲜，到时候也要多打折，多搞活动，比如春节临近的时候。7、可以售卖海鲜，提供快餐同步进行：有足够的精力你也可以一边卖海鲜的同时，你自己也开一家专营海鲜的饭店，然后聘请厨师，不过你打算这样做的话，你的门面就要比一开始的大很多哦。8、参加一些年货展会：海鲜其实也有一个时节，夏天一帮人聚在一起吃，很多，是一个时令。还有一个阶段就是年关了，大家会需要年货，这个时候干货会比较好，也是要提前准备的。首先，海鲜批发大概第一手就是从养殖户（码头）收购，大概有几个出货渠道：1、海鲜市场的批发商；2、直供饭店；3、加工厂之类的。海鲜市场的各种批发商就是第二手的人，他们省了一个收货的过程多了一个保存的过程。第二手的没接触过，只说说第一手的批发商。首先看你在什么区域，渤海、黄海、东海等。做海鲜批发大概流程是：收货、运输、出货收货：海参分两个季节出货 春秋两季，做批发的人到这个季节之后就联系养殖户之类的，看看各家的海参状况，这时候市场初始会有一个价格产生（具体这个价格是怎么来产生，市场怎么来调节的不是很清楚。之后会随着市场需求和供给来自动调节价格），先根据这个价格看看养殖户的反映，如果大多数不满意，就会自动的往上调。海参的运输方式大概是两种：1.短途直接就装塑料袋放泡沫箱里，之后加一层冰保证温度，防止吐肠，箱货拉走。这种运输成本相对低一些。2.再有一种用水车运，车上装海水，车上有氧泵打氧，防止运输的时候缺氧导致吐肠。这种运输成本比泡沫箱的高几倍。出货：到地方2级批发商直接接货，对货。这其中就要有一个运输方面的损耗，病的死的刨去或者低价卖，这方面没有接触过不说太多。