鸡翅根和琵琶腿区别(鸡翅根和琵琶腿是一个东西吗)

鸡翅根和琵琶腿是一个东西吗

鸡翅根和琵琶腿不是鸡身体上的同一个部位。翅根是翅膀和身体相连的部分，有翅膀的都有翅根。琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，因切开后状如琵琶，故名“琵琶腿”，又称“鸡小腿”。详情见下图：

鸡翅根与琵琶腿

因为鸡翅根肉的外形很像鸡大腿的外形，只是鸡翅根肉比鸡腿肉在外形大小上小了较多。所以很多人图省事，干脆把鸡翅根肉叫小鸡腿。实际上在超市的货架上，鸡翅根肉的标注名称就叫鸡翅根。而鸡大腿肉的标注叫琵琶腿。在价格上也是鸡翅根高于琵琶腿。

鸡翅根和琵琶腿区别图

琵琶腿。

琵琶腿是鸡的大腿，肉非常厚实，且劲道，有咬头，是鸡身上肉最好吃的部位。

鸡翅根是鸡翅膀的根部。明显比琵琶腿小，只有琵琶腿的四分之一的大小，肉明显少很多。按大小和比例，都是琵琶腿的肉多。

无论是烧还是炸，鸡腿吃着口感都比鸡翅根好，鸡翅根的肉比较柴。

鸡翅根跟琵琶腿哪个营养大

这个琵笆腿因为肉厚制作出来的味道没有翅中的味道香浓回味好，而且翅中在烧烤方面也是一道相当不错的串，各方面比较起来琵琶腿都因为没有翅中的好，所以就比翅中便宜了。

鸡翅根好吃还是琵琶腿好吃

论实惠应该是琵琶腿吧，肉比较多一些，不过翅根也不错，毕竟小，好处理。

鸡翅根和琵琶腿有什么不一样

琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大概形状像琵琶，因此叫琵琶腿 琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来,因切开后,状如琵琶,故名“琵琶腿”,又称“鸡小腿”。