铁锅炖黄骨鱼(如何炖黄骨鱼)

大家好，下面是小编整理的有关于卤味黄骨鱼和详细的解释。现在让我们来了解！

1.配料:黄花鱼、葱、姜、蒜、糖、米醋、酱油、胡椒粉。

2.将黄花鱼清理干净，两边各放一把花刀，用厨房纸吸干水分。烧热锅，放入油，将鱼煎至两面金黄色。

3.炒锅烧热放底油，然后炒辣椒捞出。加入葱、蒜瓣、姜片翻炒出香味。加入米醋、酱油、糖，待汁烧开后，慢慢把鱼放进去，水没过鱼。中火炖20分钟，中间翻面。

4、大火收汁，汤汁粘稠，即可出锅。当然，如果你喜欢吃鱼汤、煎饼或者米饭，就不要在火上收汁了。

以上解释了卤味黄骨鱼。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。