清汤番茄牛肉的做法(番茄清汤的做法大全)

大家好，下面是小编整理的有关于清汤番茄牛肉的做法和详细的解释。现在让我们来了解！

1.熟牛肉250克、鸡汤2500毫升、土豆500克、鸡蛋4个、香油50克、盐15克、花椒面2克、花椒粒2克、番茄酱150克、菠菜500克、醋20克、辣椒油1克、芝麻(烤)10克、洋葱2根、胡萝卜2根。

2.洋葱去皮，洗净切丝；熟牛肉切片；煮鸡蛋，去皮，垂直切成两半；将菠菜挑选洗净，切成1.5厘米的段；土豆去皮，切块；胡萝卜去皮，洗净，切成斜块。

3.炒锅里放入香油，烧热，放入洋葱炒香，放入胡萝卜片，放入胡椒粉，半熟时放入番茄酱，小火煨至油变红即可煲汤。

4.将鸡汤加入汤中，放入土豆块，待熟时加入炖汤码，加盐、胡椒面、醋、辣椒油调味。

5、吃前5分钟，放牛肉片和菠菜段，挑出辣椒粒，煮熟，出锅，放入碗中，每碗放半个煮鸡蛋，撒上芝麻。

以上解释了清汤番茄牛肉的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。